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濃茶

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濃茶就是茶葉放的太多，口味過於苦、澀的茶。從顏色上看，就是很濃不剔透。顏色很濃有點渾濁的樣而且茶涼了以後會飄一層茶油在上面。 從味道上看，很苦失去了茶葉的那種清淡的香甜。

中文名：濃茶 性質：茶葉放的太多

口味：口味過於苦、澀的茶 後果：神經衰弱、貧血

顏色：很濃不剔透 誤區：不宜用濃茶進行解酒和醒酒

對茶錯誤認識及使用

許多人認為「飯後喝杯濃茶可以去油膩有利於消化」，這種「傳統觀念」貌似有理實則錯誤。飯後喝濃茶」茶中所含的茶丹寧、茶多酚等與食物中的鐵質和蛋白質結合會導致人體對鐵質和蛋白質的消化吸收障礙，餐後一兩小時再淡茶溫飲是較為適宜的。

濃茶不能解酒，還會使中毒加重。

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常常見有人在酒後立刻喝濃茶，他們以為「喝茶能解酒」，這其實沒有道理。醉酒是乙醇、乙醛對人體的毒害所致，解酒是靠肝臟的兩套酶系統將乙醇、乙醛代謝掉，而茶與之毫不相干。

而醉酒後立刻喝濃茶更是有害無益的。茶中的咖啡鹼、茶鹼可刺激機體的神經系統和心血管系統，促進乙醇吸收，加重中毒症狀。

茶能提神醒腦、促進消化。然而，飲茶過濃就會傷身。對人體有利也有弊的一面，我們每個人在選擇的時候要根據自己的情況來把握。

茶的正確認識

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茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發揮其健康保健功效最主要的物質，最典型的代表是兒茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病發病幾率、預防癌症、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態等多項功效。研究表明，喝下一杯茶半小時後，血中的抗氧化容量(對抗氧自由基的能力)增加41%~48%，並能在高水平狀態持續一個半小時。

茶色素主要包括葉綠素、β-胡蘿蔔素等，具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用。

茶氨酸能提高大腦功能，增強記憶力和學習能力。對阿爾海默病（老年痴呆症)、帕金森病及自主神經功能紊亂都有預防作用。

茶多糖是一類成分複雜的混合物。茶多糖具有抗輻射、增加白細胞數量、提高免疫力的作用，還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實踐，主要就是發揮了茶多糖的作用。

Υ-氨基丁酸在天然茶葉中含量不多，但茶葉經加工後其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是擴張血管使血壓下降，故可輔助治療高血壓。它還能改善大腦血液循環，增強腦細胞的代謝能力，這有助於腦卒中(中風)、腦動脈硬化後遺症等的康復治療。

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長期喝濃茶的危害

長期喝濃茶的危害1、常喝濃茶，易損害腎功能。

茶葉中富含草酸，常喝濃茶可導致高草酸尿，在尿路中容易形成草酸鈣結石，從而引起腎結石。其次，喝過濃的茶，會使腎臟排尿頻繁，而加重腎的負擔從而傷腎。

另外，濃茶含較高的氟，腎臟是氟的主要排泄器官，當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導致氟在體內蓄積，腎臟含氟量會明顯增多。實驗表明，滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質與髓質腎小管損害。

長期喝濃茶的危害2、飯後常喝濃茶，易引起貧血。

現代醫學研究發現，茶葉中的鞣酸會與三價鐵形成不溶性沉澱，影響了鐵在體內的吸收，特別是餐後喝茶，會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外，引起貧血。

人體所必需的鐵、蛋白質、維生素等物質通常在日常飲食中攝取，而茶葉中含有大量的鞣酸，飽餐後喝濃茶，大量飲用後，鞣酸和鐵結合形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收，如果經常飯後常喝濃茶，可造成人體缺鐵，引發缺鐵性貧血。

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長期喝濃茶的危害3、常喝濃茶，影響心臟。

據分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導致神經過度興奮，引起失眠;同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。

長期喝濃茶的危害4、常喝濃茶，易影響營養的吸收。

經常喝濃茶會使多種營養素流失，濃茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白質、維生素B1、鐵離子結合，使這些營養素不能正常地被吸收，易造成人體營養素缺乏並產生相應的症狀。

長期喝濃茶的危害5、常喝濃茶，易傷骨。

濃茶中的咖啡鹼含量較多，而咖啡鹼既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由於抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導致體內缺鈣，易誘發骨中鈣質流失，天長日久，便易引起骨質疏鬆症。

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據國內流行病學家對4659名內蒙古牧民的調查，因他們長期喝濃茶，骨質疏鬆程度比不喝濃茶的漢民高17%。國外一項對美國3170名50歲以上老人進行飲茶習慣與骨折危險的研究分析表明：每天喝濃茶5杯的人，骨折的危險較不喝濃茶者高70%。

長期喝濃茶的危害6、常喝濃茶，易促使血壓升高。

喝濃茶是引起血壓升高不可忽略的因素，尤其是飲茶量大且愛喝濃茶的人群。經臨床觀察，喝濃茶可使血壓升高，這可能與茶葉中含有咖啡鹼活性物質有關。在日常生活中有些人喝茶後會頭暈、頭痛，這也許是血壓升高的緣故。

過量喝濃茶還可使不常飲茶或空腹喝茶的人出現「茶醉」現象，喝茶後感到心悸、乏力、煩躁、頭暈、眼花，甚至站立不穩、步履蹣跚。 長期喝濃茶的危害7、常喝濃茶，易造成胃部不適。

常喝濃茶，可促使胃酸分泌過多，容易造成胃液稀釋，不能正常消化。一個人每天正常分泌胃液是15～25升，這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。

當大量喝濃茶後就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。

每天的茶葉用量15-20克比較適宜。食肉量多的人，每天的茶葉用量可高達30克左右，這樣有助於消化，減少脂肪的積聚，反之，體弱多病的人，心動過速、神經衰弱、缺鐵性貧血患者就應該少喝、甚至不喝茶。

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很多人都喜歡和濃茶，殊不知濃茶不僅對骨骼不好，腎也會中毒！

一杯濃茶百害無一利，常喝濃茶的這幾種危害你還不知道