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櫃田,是古代在淺水沼澤地打木樁、架木框、框內填土以成田的一種人造田,原理近似水田裡的"浮床"。它和架田同屬浮田思路,是低洼水網地區重要的造田手段[1]。
釋義
櫃田是"木櫃裝土成田"。"櫃"指方形木框,把框內填泥、鋪草、壓實,就形成可耕的小田。它的特點是能浮於水面,水漲浮高、水落浮低,不被淹沒。
櫃田和架田思路相近,做法略有別:架田重在"架",用樁木撐起一整片;櫃田重在"櫃",做一個個方形木框,框裡盛土,像在水上擺了一格格菜畦。框與框之間留出水道,人劃小船在裡頭勞作,別有景致。
櫃田多在水淺、泥軟、不便築堤的地方使用。它不大,卻把本來只能長草生葦的淺盪,變成了能種稻栽菜的實田。對水鄉農戶來說,這一點點"水上耕地"也是緊要的添補。
櫃田裡的土要年年添補。水浪沖刷、作物吸收,框裡的泥會慢慢變少變薄,所以農戶要不時從河底撈泥、從岸邊運肥,把框填實填厚。填得好,櫃田越種越肥;填不上,幾年就塌下去,重新變回水盪,前功盡棄。
櫃田把水上造田做成了一套可複製的方子:木框、填泥、護框、添肥,幾步下來,水盪變良田。它和圩垸互補,給了水網地帶另一種活路。今天看,這是早期立體利用水面的嘗試,透着農人因地制宜的靈氣。
櫃田所出雖細,卻是水鄉人家碗裡添的一筷青蔬細糧,積少成多,不可小看。
考述
櫃田和圩田、垸田雖都向水要地,做法卻各擅其場:圩垸靠築堤圍水,櫃田靠木框盛土。水淺泥軟、不便築堤處,櫃田更靈便。古人因地制宜,哪樣合適用哪樣,沒有一定之規,全看腳下那片水脾氣如何。
櫃田的創製反映了對水患土地的利用。瘦地要肥磽、耗地分治。蓄水靠陂堰、塘堰。灌水靠支渠、毛渠層層分潤。下種前要耙耮、摩平碎土平畦。農書備言耕斂,足為後世法。塗泥之地稻秫所便。海邊塗田靠墾殖築堤成田。圃田、垸田、圍田、架田同屬因地創製。提水靠灌排、戽水、桔槔、翻車。耕道講順天時、量地利。高田怕旱低田怕潦。澇疏、泄洪讓田不為魚鱉。櫃田把"水上無地"的難題變成了"水上皆是地"。
水多成患,也能成利。櫃田正是把"害水"化"利田"的一例:水托着田,田依着水,底下照樣養魚養鴨。這種與人水共處的辦法,在江南陂塘、嶺南澤國里世代相傳,是農人順着地勢找出來的活路[2]。
參考資料
- ↑ 中國古代中人群體的歷史演變,中國社會科學網,2023-03-30
- ↑ 全球史視野下的明代白銀貨幣化,中國社會科學網,2022-07-27