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墾殖，就是開墾荒地、種植五穀——"墾"是闢土，"殖"是繁殖、種莊稼。它是治國之本、民命所託。

釋義

墾殖說白了就是開荒種地。把長滿草莽的生荒辟成熟田，再年年種上五穀，讓人有飯吃、國有糧儲，這是治國最根本的一件事。它講究"辟荒蕪、殖五穀"，不只是把地翻過來，還要讓地能持續產出。

墾殖離不開一套水利安排。它和陂塘、閘座、分水綁在一起：陂塘蓄水、閘座啟閉旱潦皆宜，圳遂溝洫通水，田才不憂旱潦。農人還要辨土宜、留種浸種、觀候播種，一環扣一環；倉庾藏糧備凶年，是墾殖收尾的保險。沒有水利的墾殖，遇上旱澇就全白費。

墾殖不是一上來就種，先要治荒。砍燒雜草灌木、翻出板結的生土、引水修渠、築埂作壟，樣樣都是力氣活。生荒頭幾年地力旺卻也難治，要年年精耕、年年施肥，才能把它變成熟田。所以墾殖既是開地，也是養地，急不得。

墾殖也講因地制宜。山地要梯田、怕沖刷；水濱要圍田、怕漬澇；平原最省事，卻也要排灌兩便。古人順着地形開闢，不跟自然硬頂，才把一片片荒野變成可耕之地。所謂盡地力，先是順地性，地性摸准了，墾出來才留得住、種得久。

所以說，墾殖一頭連着地、一頭連着人，是農耕文明最樸素也最根本的一樁大事，千百年來從沒有改變它的分量。

考述

歷代勸農都首重墾闢，把墾殖當成固本的大事。它和整地、留種、刈獲入倉連成鏈條：圃田、垸田、圍田、架田因地制宜而創，澤田旱田各適所種；澇要疏泄、淤要浚渠，使田不憂潦。農書備言耕斂之法，足為後世取法。

墾殖的規模，往往跟着人口和政策走。人多了要吃飯，就往山邊、水濱開墾；官府勸農、給種子、免賦稅，墾殖就快。可開墾過頭也會生禍，坡地開多了水土留不住，水濱圍多了水沒處去。古人慢慢摸出宜墾則墾、宜蓄則蓄的分寸，是拿代價換來的經驗。

土膏厚則糞力繼之、歲乃有年。可以說，從闢土到殖穀，傳統農業把"國之本、民之命"做成了一代代的常識。百姓在一壟一畝上安身，國家在一歲一收里立穩，墾殖因此從來不只是農事，更是安邦的根基。