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灌排，是灌溉與排水兩件事的合稱，缺一不可。"灌"是把水引進田裡，"排"是把多餘的水放出去，合起來就是"灌與泄"。

釋義

灌排是水利的兩面。只灌不排，雨水一多田就泡成了水塘，莊稼澇死；只排不灌，天一旱田裡滴水不留，莊稼又旱死。所以古人講"蓄泄以時"，本質就是灌排要平衡。灌排和田間耕作也分不開，比如下種後要用耰田把土覆平，讓水鋪得勻、排得暢。

這套平衡不只是挖條溝那麼簡單。它要求人摸清水性、看準天時：什麼時候該蓄、什麼時候該泄，全看當年的雨情和作物的需要。會灌排的田，旱澇都能扛一陣；不會灌排的田，風調雨順也難保收。古書里講農田水利，多半離不開灌排二字，因為它是一年收成的前提。

灌排還講究"分寸"。水不是越多越好，排也不是越干越好。苗小的時候水要淺，苗大的時候才灌深；下雨之前要提前疏通溝渠準備排，久晴之後又要關閘蓄水。這套節奏，靠的是農人長年累月看天看地的經驗，不是死規矩能定死的。

考述

灌排最講究看季節。雨大的時候要澇疏，把田裡多餘的水疏走，讓田不為魚鱉所居；天旱時則要把水蓄住、引過來。種得密還是稀，密植稀植都要有度，太密了通風排水都成問題。下種要播殖，順天時而為。保墒靠旱田蓄墒為本，平時就把地里的濕氣留住。

水的通路是一層層的：大的渠堰往下分支渠，再分毛渠，像樹杈一樣把水送到每塊田。地力靠土膏和地力，常要勤施糞去養護，土膏厚實了還要糞力接續。上下田用水要公平，靠分水溉田讓上流下流各得其溉。偏沙的沙壤最宜做蔬圃。

蓄水靠陂塘、塘埭，把閒水存起來；塘埭、閘座一道把水堰住，該放就放。水再大也要澇疏、泄洪，讓水大而不淹、泄而不竭。歷代興修水利，核心都在這一蓄一泄之間。灌排看着是年年都有的日常活，其實牽動着一年豐歉的命脈，是農事裡最不能馬虎的一環。

水進得來、退得去，田才安穩；這看似樸素的道理，卻是千萬畝農田一年豐歉的根基。。