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McDonald's Corporation
股票代號 NYSE：MCD 成立 麥當勞餐廳 創辦人 理察和莫里斯·麥當勞兄弟 標語口號 英文：i'm lovin' it 產業 外食產業 營業額 ▲$270億06百萬美元（2015年） 員工人數 1,800,000（2012年） 網站 www.mcdonalds.com |
麥當勞（英語：McDonald's）是源自美國南加州的跨國連鎖快餐店，也是全球最大的快餐連鎖店，主要販售漢堡包及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果、咖啡等快餐食品，目前總部位於美國芝加哥近郊的橡樹溪鎮。
麥當勞之企業版圖遍布全球六大洲119個國家，截至2017年4月，麥當勞在全球擁有約3萬6千間分店[1][2]，是全球餐飲業中知名度最高的品牌，在很多國家代表着美國文化。其購買開心樂園餐免費贈送玩具等銷售策略對兒童族群更是具有吸引力。由於其規模與影響力跨越國界，麥當勞已是公眾討論關於食物導致肥胖、企業倫理和消費責任焦點等議題之焦點；其商品被指影響公眾健康，例如高熱量導致肥胖以及缺乏足夠均衡營養等，因而被抨擊為垃圾食品。部分國家甚至視其為美國生活方式入侵之象徵。
麥當勞在中國大陸早期譯名是「麥克唐納快餐」[3]，直到後期[何時？]才統一採用現今的香港譯名。引入新資本的麥當勞（中國）公司2017年以其招牌標誌「金拱門」 （Golden Arches）為公司新名稱[4]，但保留麥當勞品牌於旗下餐廳使用。而港澳地區和廣東省粵語區又常將其稱為M記、麥記或老麥。台灣則是隨著麥當勞出售台灣麥當勞所有股權後，更名為「和德昌」公司。[5]
影片介紹
公司概況
麥當勞快餐廳大多提供櫃檯式和得來速式（drive-through的音譯，即指不下車便能夠用餐店快餐服務。顧客可駕車在門口點菜，然後繞過餐廳，在出口處取餐）兩種服務，同時提供室內就餐，有時也提供室外座位。
「Drive-Thru」、「Auto-Mac」、「Pay and Drive」和「McDrive」在很多國家都很出名，這些服務一般會分開點餐處、付款處、取餐處，雖然後兩者多數是一起的。有些地區，公路幹道兩旁會設有麥大道（McDrive）是一種無櫃檯無座位，專為駕車人士開設的大道，這種大道往往以得來速餐廳簡化方式，出現在鬧區等人口密集地帶。反之，人口較鬆散地方就沒有得來速（drive-through）服務。亦有部份位於鬧市麥當勞，會「Walk-Thru」取代「Drive-Thru」。
（有消息稱，由於美國北達科他州員工最低工資明顯低於俄勒岡州和華盛頓州，麥當勞公司計劃在2005年初嘗試着在北達科他州法戈設立電話服務中心，用來接受處理來自俄勒岡州和華盛頓州的得來速電話訂單，以緩解這種現象。）
麥當勞也有專門主題餐廳，例如1950年搖滾主題餐廳、2007年英格蘭超級聯賽主題餐廳、一些坐落在近郊及某些城市大型室內或室外遊樂場的餐廳。它們被稱作麥當勞樂園（McDonald's PlayPlace，舊稱PlayLand），最早於1970年代和1980年代在美國本土出現，加拿大大部分地區直到1990年代中期才陸續出現。在國際上較遲出現。有些郊區和部份城市麥當勞有設立內部或外部遊樂場，稱為「麥當勞樂園」。第一個麥當勞樂園於1987年問世，設計爬行管內有球和溜滑梯，而且越來越多。
麥當勞每年會將部分營業額用於慈善事業。創始人雷·克洛克去世時，以他全部財產成立麥當勞叔叔慈善基金，在部份醫院附近設立「麥當勞之家」，以提供重症病童及家屬就醫期間暫住。
麥當勞標誌
- 黃色M字。（但美國亞利桑拿州塞多納市使用藍綠色M字）
- 麥當勞叔叔：穿著黃色衣服，袖子有紅白相間條紋的「小丑」打扮。
- 漢堡神偷：穿著黑白間條衣服，眼綁黑帶的囚犯造型。
- 大鳥姐姐。
- 奶昔大哥。
- 我就喜歡(i'm lovin' it)：近期沿用口號，英文版為其一McDonald's註冊商標。
- 脆卜卜：好像啦啦球樣子，主色是粉紅色。
麥當勞公司zh-cn:商业模式;zh-tw:商業模型;zh-hk:商業模式與大部分速食連鎖店有點不同。除了普通特許費外，也提供租借。 麥當勞的「M」字以象徵明亮、活潑、希望的黃色作顏色，可說是家喻戶曉。行銷心理專家路易斯·契斯金 (Louis Cheskin)，他認為這對「金拱門」(Golden Arches)可以引起消費者「母親雙乳」的潛意識聯想。[6]
麥當勞商品
1號餐 大麥克
2號餐 雙層牛肉吉士堡
3號餐 嫩煎雞腿堡
4號餐 麥香雞
5號餐 麥克雞塊（6塊）
6號餐 麥克雞塊（10塊）
7號餐 勁辣雞腿堡
8號餐 麥脆雞塊（2塊）
9號餐 麥脆雞翅（2塊）
10號餐 麥香魚
參考文獻
- ↑ McDonald's Momentum Delivers Another Year of Strong Results for 2011. Yahoo Finance. 2012 [2012-01-25].
- ↑ McDonald’s Answers the Doubters. BurgerBusiness. 2012-01-25 [2014-02-23] （英語）.
- ↑ 王楠. 美國麥克唐納快餐公司. 上海企業. 1986, (08).
- ↑ 'Golden Arches': McDonald's gets new China name following unit sale. Reuters. 2017-10-26 （英語）.
- ↑ 台灣麥當勞更名 電子發票改為和德昌股份公司. 臺灣蘋果日報. 2017-08-08 （中文）.
- ↑ Attracting the Customers. 英國廣播公司 （英語）.
The M stands for McDonald’s, but the rounded m represents mummy’s mammaries, acccording the design consultant and psychologist Louis Cheskin. In the 1960's McDonald's was prepared to abandon this logo, but Cheskin successfully urged the company to maintain this branding with its Freudian symbolism of a pair of nourishing breasts.
備註
10929576 王怡喬