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礦物鹽

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中文名:礦物鹽 功效:抗敏感 包含:鎂鈣等 性質:礦物

礦物鹽是一種鹽，其中含有許多的礦物，這些礦物有益人體健康，易於吸收，含有硅酸根（SiO4)的礦物的總稱（也包括其它的含硅鹽，如偏硅酸鹽，硅灰石CaSiO3即一例）。 礦物鹽可看作SiO2與其它氧化物（多為金屬氧化物）的結合體,佐寳佑貝。

釋解鹽的種類

超市裡的鹽，貨架上看過去，價格從2元到5元、8元、10元甚至四五十元的都有。10元的鹽一定比2元、5元的好嗎？不同成分的鹽有啥不一樣？

鹽的種類雖多，價格不一，但按照「營養成分表」主要標註的就是這三種：

①含鈉

②含鈉、碘

③含鈉、碘、鉀

在2012年原衛生部修訂《食品營養強化劑使用標準》後，食鹽不再允許添加除碘以外的營養強化劑。至於鈣、鐵等礦物質，通過吃鹽來攝入是不靠譜的。鹽只是一個調味品，並不是保健品，並不需要關注太多的成分，只要看看鈉、碘這兩項就夠了。

① 對普通人群來說，吃最普通的鈉鹽就可以。

② 建議老年人以及有高血壓的人，選用低鈉鹽，口味基本不變，但鈉的攝入會減少。

③ 只有低碘地區的人，或身體缺碘的人，才需要食用加碘鹽。

不同名稱的鹽有啥不一樣？

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除了營養成分，不同名稱的鹽又有啥不一樣？海鹽、湖鹽、竹鹽……眼花繚亂，都不知該買哪一種了！說白了，這些鹽就是來源不同而已，在營養成分和價值上，沒啥大差別。

① 海鹽：將海水引入鹽田後前後經日曬而成。

② 湖鹽（池鹽）：在有鹽湖的地方，將鹽湖中的滷水在鹽田中曬制而成。

③ 礦鹽（岩鹽）：從鹽礦床開採的，岩鹽深埋於地下100米~3000米處。

④ 井鹽：用鑿井法汲取地表淺部或地下天然滷水。

⑤ 竹鹽：其實早在宋代就出現了。將粗鹽用黃泥封在竹筒中高溫煅燒，既去除了鹽巴中的雜味，還有一絲竹子清香。

那些昂貴的鹽真的更好嗎？

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有「鹽中貴族」之稱的喜馬拉雅粉鹽，說是「含鈣、鎂、鉀、鐵等84種人體內能找到的礦物質」。說真的，這種鹽作為一種岩鹽，鎂、鐵含量必然高於井鹽、海鹽，但一個人每天才吃幾克鹽，通過吃鹽來補鐵，恐怕得不償失。而且這種鹽的鈉含量比普通食鹽高出不少（有說近40%）。

總結一下：這麼多種鹽，絕大多人只需買大品牌最普通的鹽即可。重要的是，不管吃什麼鹽，都要控好量！

井礦鹽

還被稱作「井鹽」，「礦井鹽」、「地下鹽」等等，井礦鹽是通過從地下鹽礦採掘提煉製成。井礦鹽主要採掘有兩種方式，一種是通過打井抽取地下天然滷水製成，另一種是通過開採地下岩鹽後進行加工製成。

井礦鹽資源主要分布在我國的中西部，隨着生產工藝的發展，井礦鹽已經逐步取代海鹽在食用鹽中的壟斷地位。在購買時，外包裝上帶有「海」字標識的就是海鹽，一般寫着精製鹽的就是井礦鹽。

井礦鹽可以食用，但大家在購買時，務必要到正規商店、超市進行購買。！

礦物鹽的來源

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鹽是時間沉澱下的自然資源。漫長的地質運動使海洋變成了一片死海，然後海水蒸發，留下了鹽。再後來地殼運動又把鹽深埋在了1000多米深的地下，形成了10多米厚的鹽礦層。！

礦物鹽的功效與用途

礦物鹽其中含有許多礦物這些礦物有益人體健康，易於吸收，含有硅酸根(SiO4)的礦物的總稱，可看作SiO2與其它氧化物(多為金屬氧化物)的結合體。

礦物鹽還可用於生產洗浴用鹽，洗浴用鹽是其中的一種,不是大粒鹽,主要含有: 鎂:有抗敏感功能，對皮膚敏感患者特別有效。有補濕功能，是體內酵素發揮功能的重要因子之一，能促進細胞活動功能。

鉀:是平衡水分的重要因子之一，能協助細胞再生，增強新陳代謝。天然礦物鹽對青春痘、生瘡、過敏性皮炎、香港腳、金屬過敏、蟲咬、膿瘡、乾癬、蕁麻疹、瘡疹、粗糙皮膚、蛇皮症、老年性皮膚瘙癢症、頭皮屑、脫毛症等都有一定療效。

天然礦物鹽+泡澡=健康美麗。普通的泡澡已經很舒服，如果泡澡的時候，用上天然的礦物鹽、芳香植物精油和藥草，即所謂芳香鹽浴，那效果何止只是舒服呢? 芳香鹽浴也有很久的歷史了，被認為絕世美女的克利·佩特拉，為了保持美麗經常用天然鹽泡浴。

除了淨化身體，留下芳香外，可使皮膚恢復彈性，美白、細嫩、富光澤。借發汗將體內毒素排出，而營養精華從皮膚毛孔滲入皮膚深層，比任何有機體更能深入內層組織，可促進細胞再生、消除疲勞、幫助睡眠、促進血液循環、調節失調的皮膚，加速皮膚和體內排毒，防止皮膚乾裂。。！

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喜馬拉雅天然礦物鹽

約2億8千萬年前，比最早的恐龍時代還要早四千萬年，喜馬拉雅山脈地區曾經是一片海洋， 後經過滄桑變幻，地殼變動，這片海洋消失了，聳立起舉世聞名的喜馬拉雅山。 曾經的殘留的海水則深藏在地下約600米，經過億年的擠壓與高溫，將地底的礦物與海鹽結合形成鹽的化石， 這就是喜馬拉雅礦鹽。

水晶鹽是透明的，具有白色、粉色的、紅色的各種紋理，而最純淨的粉紅色水晶鹽又是岩鹽中最難得的極品，的它深埋在山底下，只有在某一定的條件成熟後才能形成這種完美的晶體結構。水晶鹽曾一度被稱為「鹽中瑰寶」，因為只有皇家貴族才能夠享用到。

喜瑪拉雅岩鹽是喜瑪拉雅岩石上的鹽，喜馬拉雅岩鹽含氯化鈉98%以上， 其餘元素包括鐵、鈣、鎂、鉀、鋁、鋅、鎵、硅等等數十種人體所需礦物質。是名副其實的「鹽中之王」。

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