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盆栽（传统艺术形式） 盆栽定义是指栽在盆里的，有生命的植物总称；盆栽必须是活体植物，不同于盆花（可以是仿真花）。[1]
- 中文名 :盆栽
- 外文名 :Bonsai
- 拼 音 :pen zai
- 分 类 :山水盆景、树木种植
- 初始记载 :史记·五帝本纪
- 五大流派 :岭南派、川派、扬派、苏派、海派
简介
盆栽系由中国传统的园林艺术变化而来。至于对观赏植物的栽培，起源于古代园林造景，以摹仿自然山水景色营造园林。夏有瑶参、商有鹿台、周有灵台。汉武帝在建章宫"筑太液池，叠在为蓬莱、方丈、瀛台三山"。北魏中期，宣武皇帝元恪所建景明寺和瑶光寺，寺里"青林垂影，绿叶为文，青苔紫阁，浮道相通，虽外有四时，内无寒暑"。房檐之外，皆是山池，遍布萑、蒲、菱、藕；紫甲黄鳞，出没于繁藻；青凫白雁，浮沉于绿水。[2]
历史
早期
早在《史记·五帝本纪》中就有记载轩辕黄帝赏玉的情境；还记叙把黑玉制成"玄圭"（工艺品）送给禹，禹规定各地贡品有"怪石"一项。《周礼》注称，周公植壁于座。《史记·留侯世家》记载，汉初大臣张良，把谷城山下的黄石当宝物供奉以赏。晋代曾任广州刺史的嵇含著《南方草木状》曾记载，交趾太守士燮，向孙权献橘一棵，一蒂结十七个果，当时认为是绝无仅有的祥瑞之物，群臣尽贺，孙权设宴欢饮。
东汉
东汉（25-220年），在河北望都发掘的东汉墓甬道壁画中绘且陶质卷沿圆盆，盆内栽有六枝红花，置于方形几座上，形成植物、盆盎、几座三位一体的盆栽现象。
唐代
唐代（618-907年），诗人白居易咏《太湖石》："烟萃三秋色，波涛万苦痕。削成青玉片，截断碧云根。风气通岩穴，苔纹护洞门。三峰具体小，应是华山孙。"李贺咏《五粒小松歌》："蛇子蛇孙鳞蜿蜿，新香几粒洪崖饭。绿波浸叶满浓光，细束龙髯铰刀剪。主人壁上铺州图，主人堂前多俗儒。月明白露秋泪滴，石笋溪云肯寄书？"
宋代
宋代（960-1279年）盆景艺术已发展到相当水平。"十八学士图"，两幅画有松树盆景；其形盖偃盘枝，针如屈铁，悬根出土，老本生鳞，已俨然数百年之物"
元代
元代（1271-1368年），高僧韫上人，擅长作"些子景"，回族诗人丁鹤年有《为平江韫上人赋些子景》诗曰："尺树盆池曲槛前，老禅清兴拟林泉。气吞渤波盈掬，势压崆峒石一拳。仿佛烟霞生隙地，分明日月在壶天。旁人莫讶胸襟隘，毫发从来立大千。"
明代
明代（1368-1644年）初期，盆景艺术广为发展，并出现理论专著。
清代
清代（1644-1911年）盆景，尤以乾隆、嘉庆年间最为盛行。嘉庆年间玉溪苏灵著《盆玩偶录》二卷，其中以叙述树木盆景为多，并把盆景分为"四大家"（金雀、黄杨、迎春、绒针柏）、"七贤士"（黄山松、缨珞柏、冬青、银杏、雀梅、枫、榆）、"十八学士"（梅、桃、虎刺、吉庆、枸杞、杜鹃、翠柏、木瓜、蜡梅、木竹、山楂、罗汉松、西府海棠、凤尾竹、紫薇、石榴、六月雪、栀子花）及草花"四雅"（水仙、菖蒲、兰、菊）。
基本知识
盆栽是温室花卉生产的重要方式之一。一般温室花卉都采用盆栽方式，有些露地花卉也采用盆栽的方式，如一串红、金盏菊等。可以满足冬春缺花季节的市场需要。
载植前准备
盆栽花卉栽植前主要进行栽植苗和培养土的准备。栽植苗可通过各种繁殖方法或通过购买的方式获得。各种花卉种类不同，对培养土的要求各不相同。
培养土的配制
应选用富含营养物质和物理性状良好的盆栽用土。通常用各种培养土配制而成。各地因材料及习惯不同，配制的方法也不尽相同。兰花类盆栽基质地生兰为腐叶土加少量的沙；气生兰为水藓、椰子块或木炭块等。
流派
其它流派：徽派、浙派、闽派、桂派、京派、香港、台湾、鲁新派。
两大类为：树木盆景和山水盆景，这两大类盆景早在宋代就已形成。随着盆景艺术的不断创新和盆景材料的日益丰富，我国盆景的新类别也在逐步产生。可分为下列七大类：
第一类，树木盆景：以树木为主要材料，以山石、人物、鸟兽等作陪衬，通过攀扎、修剪、整形等技术加工和园艺栽培，在盆中表现旷野巨木或葱茂的森林景象者，统称为树木盆景。由于树木盆景的材料常从山野旷地采掘而来，所以树木盆景习惯上又称为树桩盆景。
第二类，山水盆景：以各种山石为主题材料，以大自然中的山水景象为范本，经过精选和切截、雕凿、拼接等技术加工，布置于浅口盆中，展现悬崖绝壁、险峰丘壑、翠峦碧涧等各种山水景象者，统称为山水盆景，又称山石盆景。
第三类，水旱盆景：水旱盆景是主要以植物、山石、土、水、配件等为材料，通过加工、布局，采用山石隔开水土的方法，在浅口盆中表现自然界那种水面、旱地、树木、山石兼而有之的一种景观盆景。
第四类，花草盆景：以花草或木本的花卉为主要材料，经过一定的修饰加工，适当配置山石和点缀配件，在盆中表现自然界优美的花草景色的，称为花草盆景。
第五类，微型盆景：一般树木盆景的高度在10厘米下，山水和水旱盆景的盆长不超过10厘米的这些盆景，称为微型盆景。 第六类，挂壁盆景：挂壁盆景是将一般盆景与贝雕、挂屏等工艺品相结合而产生的一种创新形式。挂壁盆景可分为两大类，一类以山石为主体，称为山水挂壁盆景；另一类以花木为主体，称为花木挂壁盆景。
第七类，异型盆景：异型盆景是指将植物种在特殊的器皿里，并作精心养护和造型加工，作成的一种别有情趣的盆景。
栽植技术
栽植时期
虽然温室内温度可以调节，但适合栽植的时期应为春、秋、夏季。其中以春季为最佳；秋季较适宜种植，但要注意温度、水分的变化；夏季一般种植一些有气生根的蔓性热带观叶植物，
栽植方法
①上盆 上盆是指把繁殖的幼苗或购买来的苗木，栽植到花盆中的操作。 按照苗木的大小选用合适规格的花盆；还应注意栽培用盆和上市用盆的差异，栽培用盆选用通气性的盆，如陶制盆、木盆等，上市用盆选用美观的瓷盆、紫砂盆或塑料盆等。上盆或换盆前，无论是新盆或旧盆，都应对花盆进行浸洗，除去泥土、苔藓或淋溶盐类。 上盆的方法是先用瓦片盖于盆底排水孔，凹面向下。盆底部用培养土的粗粒、碎瓦片或煤渣填入一层，作为排水层，再填入一层培养土。植苗时，用左手持苗，放于盆口中央深浅适当的位置，填培养土，用手压紧。填完培养土后，土面与盆口应有适当距离（通常为2～3cm）。然后用喷壶充分灌水、淋洒枝叶，置阴处缓苗数日。待苗恢复生长后，逐渐放于光照充足处。
养殖技巧
鲜花保鲜三法
- 蔷薇花在其剪口处用火灸一下，再插入瓶中。秋菊花在其剪口处涂上少许薄荷晶。菊花在养菊花的清水中，加进微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加水搅拌后过滤而成的溶液），可使瓶插菊花长达30天才凋谢，比用一般清水可延长10多天。白兰花晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2—3天。芙蓉花先插入热水中一二分钟，再插入凉水中。大丽花剪口浸入热水中片刻，再插入冷水中。 牡丹花 先用热水浸渍切口，然后再插入冷水中。山茶花插入淡盐水中。 百合花 插入糖水中。 栀子花 在水中加1—2滴鲜肉汁。 水仙花 插养在千分之一的淡盐水中。莲花用泥堵塞气孔，再插入淡盐水中。
- 出远门时，把瓶插鲜花取出放在电冰箱果菜盒中保存，可以保持长时间不凋谢，回来后取出插在花瓶里，又可栩栩如生。
- 用阿斯匹林溶化于水中，可延长瓶养鲜花的开花时间。
调整开花时间
把花籽、植物的球根或扦插用的枝条装入塑料袋，再放入冰箱冷藏室里，适当的时候拿出来植种，可任意调节开花时间。
受冻盆复苏法
春寒时节，盆花在室外会冻僵。遇此情况，可将盆花速用吸水性较强的废报纸连盆包裹三层，包扎时注意不可损伤盆花枝叶，并避免阳光直接照射。如此静置一日，以使盆花温度逐渐回升。经此处理后，受冻盆花可以复苏。
君子兰避暑法
盛夏时节，气温常在30℃以上，这对君子兰生长极为不利。为此，一般常用搭棚降温。还可将君子兰连盆一起埋进沙子里（将盆埋没），然后在沙子上每日早晚各洒水一次。这样，既能使盆土保持湿润，更主要的是可以借沙子里水分蒸发时的吸热作用达到降温目的。
绣球花变蓝
在绣球花根部钉进一颗生锈的铁钉，绣球花即会明显地变为蓝色了。
植物上灰土清洗法
不少家庭打扫卫生时，无论是冬季还是在盛夏，一般都将盆花放在水龙头下冲洗一下，这样往往会因温度骤变而影响植物的生长。如果是观叶植物，可用蘸水，顺花枝叶脉，一片一片地清洗干净。其他植物则可用喷壶冲洗。
养花除臭法
室内花卉若用发了酵的溶液作肥料，会散发出难闻的气味。若用橘子皮放入肥料液内，气味就会消除。同时，橘子皮本身也是上好的肥料。
自制杀虫剂四法
- 取大葱200克，切碎后放入10升水中浸泡一昼夜，滤清后用来喷洒受害植株，每天数次，连续喷洒5天。
- 大蒜200—300克，捣烂取汁，加10升水稀释，立即用来喷洒植株。
- 烟草末400克，用10升水浸泡两昼夜后，滤出烟末，使用时再加水10升，加肥皂粉20—30克，搅匀后喷洒受害花木。 #水10升，草木灰3公斤，泡3昼夜后，即可喷洒植株。
根除杂草法
杂草繁殖力很强，庭院中的杂草刚刚拔除不久，没几天又长得到处都是。遇此情况，平常腌制鸭蛋或咸菜的盐水，不要随便倒掉，在杂草繁盛季节，将盐水泼在杂草上，三四次即可遏止杂草的生长。此外，煮土豆的水也可除去庭院里或过道上的杂草。再就是用漂白粉水除草也很有效，方法是：把水洒在要除草的地上，使土地湿透，24小时后，再用漂白粉水浇杂草。
翻盆
好好的盆栽前些天还花开灿烂，可是不知道为什么，近日许多花苞、叶子却渐渐枯萎了，这是许多配置盆栽的朋友经常会遇到的问题。此时，掌握“翻盆”这一妙招，便能使盆栽生机重现。[3] 翻盆的原因：
盆内的植物受虫、蚁等侵害或者盆栽植物在一个盆内逐渐长大，慢慢出现缺少养分、空间不足等问题，从而限制植物生长，直至盆栽枯萎。此时，需要翻盆，以新土替代旧土，修剪根、枝，或者换盆种植。
- 翻盆时机：
在特定时间翻盆可提高盆栽成活率，江南地区的早春3—4月份较为适宜。翻盆时植物需要一段适应期。一般来说，处于休眠期、生长缓慢期的盆栽植物新陈代新缓慢，翻盆产生的损伤易恢复，所以此时翻盆最佳。 另外，翻盆时期还要是植物品种而定。黄杨、六月雪、栀子等常绿阔叶树种，梅雨季节适宜翻盆。一般而言，大盆栽3—4年，中盆2—3年，小盆1—2年，可翻一次盆。不过生长快且喜肥的植物可勤翻，生长慢的反之。
- 翻盆步骤：
- 脱盆。前不用浇水。用手沿盆四周拍打，使土松动脱离盆壁，再用手指伸进排水孔抠动植物，并连土带根拔出。注意脱盆前不给盆栽浇水，脱盆后用竹签剔除1/3-1/2的旧土。
- 剪根。根据根系发达程度确定剪除量。黑松、金钱松等要剪除主根，黄杨、罗汉松等只需剪除一些老根。
- 栽种。在大小、深度适宜的盆子底部垫碎盆片，以便排水;然后垫土，种下植物;最后盖土并压实。
- 浇水。在盆土上覆盖碎盆片或苔藓，以防浇水时冲走盆土。第一次要浇透，以后盆土干了才浇。
分类
传统的中国盆栽可分成两大类。
山水盆景
山水盆景——以石为主体，树作点缀，配合人物、亭台、桥、船、动物等，以写实的手法创作布局，表达山水景色的盆栽。
树木种植
树木盆景——以树木为主体，石、草、苔及饰物为辅，模仿自然树相，加以剪定整姿，表达各树种的本质与特性。 树木盆栽的种类很多，普通按盆栽观赏上的重点，可依树型、树数、树高、树种、观赏及格调加以分类。
以树种及观赏分类
常见的盆栽树种及观赏分类表
(一) 树木——常绿
针叶：黑松、赤松、锦松、五叶松、杜松、真柏、杉木、桧木、 扁柏、木麻黄、云杉、龙柏、黄金柏
花木：梅花、杜鹃、花石榴、桩、紫藤、山茶、花木瓜、合欢、 长寿梅、马醉木、海棠、杏花、紫薇
果实：梨、石榴、黄栀、佛手柑、桑、毛柿、姬苹果、状元红、 金豆柑、樱桃
观叶与寒树：枫、槭、黄栌、玉叶、黄连木、榉、榆、朴、银杏、金柳、垂柳、 柽柳、山想思、石梅、雀梅 (二) 竹草——竹类
墨竹、四方竹、凤尾竹、孟宗竹、孟元竹、金丝竹、葫芦竹、人面竹、桂竹、世竹、 斑世竹、南天竹、棕竹
草物春兰、寒兰、蕙兰、金龙边、草兰、苏铁、苇草、 姬蔷薇、石菖、 风知草、山苔、红苔、绒苔、姬杜鹃
以树数分类
大致分为单干和复干两种。单干树在盆中仅一根树干，复干树在盆中则有二根以上树干。
单干——直干、斜干、曲干（模样木）等。
复干——双干、三干、五干、七干、合植、丛生、连根等。
以树高分类
对于盆栽大小型的区别，由于培养环境不同，各有不同的看法，仅以认同的趋势加以分类：
特大型盆栽：90厘米以上，1.5米以下。
宽广的庭园或大规模的展览会，特大型盆栽雄壮威武，曾经盛极一时，出尽风头；但也随著生活空间的缩小，渐渐失去往日的风光。
大型盆栽：70厘米～90厘米。这种大型盆栽，顶多两人就可搬动，是国内外盆栽家最喜欢的高度，这种盆栽的气派、格调、古气都能充分表现出来，为生活空间较大的爱好者最理想的盆栽。
中型盆栽：30厘米以上，75厘米以下。
这是最流行的盆栽，一个人用双手可自由搬动，管理方便，可任意布罝于玄关、客厅、茶几、礼堂，也是国际间最受欢迎、价格最高，同时也是最具观赏价值、最能表现盆栽家盆艺手法的盆栽。
小型盆栽：30厘米以下的盆栽。
单手可搬动，管理、观赏方便，可布置于茶几、书桌或小房间，是住在都市内没有充裕空间的爱好者最适合栽种的盆栽。 居住环境愈来愈小，小型盆栽在国内外逐渐引起注意。由于成型容易，将紧跟著中型盆栽成为未来的主流，尤其是15厘米~20厘米的小品盆栽。
超迷你盆栽：10厘米左右。日本通称「豆盆栽」。
一手可拿数盆，娇小玲珑，相当可爱。由於体型太小，较无法充分表达盆的意境。管理很困难，所以无法普遍推广，因此爱好者较少，住公寓式房屋者较适合。[4]
垂直鸭裂
选育经过=
垂枝鸭梨为鸭梨的芽变，发现于河北束鹿大东城村。1975年引入国家梨种质圃观察，1985年进行庭院栽培和盆栽验，1995年提出垂枝鸭梨可作为庭院绿化和盆栽利用。
植物学特征
树冠为披散形，枝条下垂生长，树干绿褐色。1年生枝黄绿色，向下弯曲。叶片椭圆形，浓绿，叶片厚，叶尖突尖，叶基圆形，叶缘波状，粗锯齿。
果实性状
果实中等大，单果平均重185克，短葫芦形。采收时果皮底色绿黄，阳面有不明显的红晕，贮藏后全面黄色。外形美观，果梗较长，无梗洼。萼片宿存，弯洼深广。果肉白色，肉质细而脆，石细胞少，汁极多，味甜微酸。含可溶性固形物11.98%，可溶性糖6.38%，可滴定酸0.18%，维生素c0.30毫克/百克。品质上等。
生物学特性
- 生长习性树势中庸，40年生树高5米，冠径4.5米，萌芽力和成枝力均强，内膛枝条较多，枝条自然下垂生长，形似垂柳
- 以短果枝结果为主，中果枝、腋花芽也能结果。
- 物候期在兴城地区，4月上旬花芽萌动，5月上旬为盛花期，9月中旬果实成熟，11月上旬落叶，果实发育天数为135天，营养生长天数为210天左右。
- 抗性植株抗寒力中等，花芽易受冻害，抗旱能力较强，抗黑星病能力弱。
- 农业技术特点与利用。
用于庭院绿化可先栽一般梨品种或栽大杜梨，待长到一定高度再高接垂枝鸭梨，1株树接4～8个枝就可形成一株美观的垂技鸭梨观赏树。如果用作盆栽，可先栽砧木杜梨或山梨，成活后在1米高处嫁接垂枝鸭梨，就可培育成一株盆栽树。也可在盆里定植的砧木基部芽接垂枝鸭梨，就可培育成盆栽垂枝梨树。由于垂枝鸭梨不抗黑星病，应注意加强对黑星病的防治工作。垂枝鸭梨是既有食用价值，又有观赏绿化价值的品种。在庭院栽培和盆栽中有广阔的利用前景。
果栽技术
选盆与配置营养土
盆栽花卉的盛器称为花盆。由于制作原料和方法不同，可分为瓦盆、紫砂盆、釉盆、瓷盆、水泥盆、塑料盆等。一般花卉栽培多用瓦盆。
瓦盆又叫泥盆、素烧盆。以粘土烧制，盆上有细微孔隙，透气性好，质轻而使用方便，有利花卉生长。但质脆易碎，又因价格便宜，使用仍十分普遍。
选择口径40cm，底径35cm，高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配制营养土：肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊粪1份、沤烂的树叶及马掌发酵肥1份，按比例混合均匀、过筛。
上盆
选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的苗木，于4月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布均匀，埋土踏实，及时浇水，即可保证成活。
肥水管理
萌芽前后施0．2%速效性氮肥1次，从5月份开始，每10天左右追施液肥1次，以200倍液有机饼肥为主，尿素、二铵、硫铵等各0．2%的无机液肥为辅。果实膨大期进行叶面喷肥，可喷施0．3%-0．5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺长，果实接近成熟期每半月追施1次200倍有机液肥。新梢停长、果实成熟期、根据植株生长情况，每10天左右追肥1次，以200倍有机液肥为主，配合使用0．2%的无机氮肥。
盆栽苹果的土壤要干透浇透，萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月份为促进花芽分化，要适当控水，7-8月雨季要少浇水。
整形修剪
盆栽果树，可根据个人的爱好，修剪成盆景树形，注意角度开张，使之通风透光，利于形成花芽，获得高产。
盆栽苹果控制树冠要从1年生苗起，要以干高相当于盆体高度或高出盆体一倍为宜，采用盘绕式拉枝方式，抑制长势，促使发枝，也可对1年生苗木所需高度进行摘心，促壮主干，再发新枝。对新发技拉技培养树形，对徒长枝、竞争枝在枝条的5-7片叶间进行扭梢，可有效控制树体高度，防止徒长，促成花芽。对生长旺的徒长枝和竞争校要充分利用，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。当盆栽苹果进入结果期时，树形已基本确立，要根据品种合理选留枝条，以整个树冠空间占满，得到合理利用为宜，有空间的长枝可留培养新骨架，中、短枝培养为结果枝组，，使树冠保持稳定，做到长短校相间，叶果比适宜。
花果管理
- 人工授粉：为保证盆栽苹果坐果率，在苹果开花前2-3天，从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉，在盆栽苹果盛花初期，花朵开花的当天上午进行人工授粉。
- 花期喷硼：在开花期用0.25%的硼砂喷洒，提高坐果率。
- 套袋：在生理落果后，为提高果实品质，防止病虫危害果实，进行果实套袋，在果实成熟前15-30天取下果袋，使果实着色。
- 着色与贴字：盆栽苹果具有管理方便的特点，在果实生长后期转动盆子，使果实全面着色。在成熟前15-30天摘除果袋，在果实向阳面贴上“福”’“寿”“喜”’“禄”“发”“吉祥”等字样或花纹、图案，当果实着色成熟后揭去贴纸，苹果果实上就会显露出字样和各种美丽的花纹，使盆栽苹果更加美观。
护理果实
在果实成熟前的25-40天，每10天喷洒和对果柄涂抹30×10-6（-6为上标）—50×10-6（-6为上标）萘乙酸2次，在果实成熟前继续喷洒和涂抹30×10-6（-6为上标）—50××10-6（-6为上标）萘乙酸，护理果实，延长观赏期。
倒盆换土
盆栽苹果为了给施肥和根系修剪，改善营养条件，使树长得强壮，在每年冬季休眠前或春季发芽前进行换盆，把原来的土换上新配置的栽培土（含有施入的有机肥和灭除地下害虫的药剂）。倒盆换土时，先用竹片沿益内壁转一圈，再将盆倒置，用手托住苹果植株和土团，在重力作用下，使之倾出。然后用利刀削去土团外围3-4cm厚的旧土和根系，再放入装有栽培土的新盆中，四周填入新的栽培土压实，并浇足水量。
注意事项
盆栽的花卉，在初冬时需要陆续搬进室内，入室后放置的位置要考虑到各种花卉的特性。因此要注意以下几个方面：
- 冬春季开花的花卉及性喜光照，温暖的花卉：如蟹爪兰，仙客来，茶花，一品红和秋播的草花，及米兰，茉莉等，应放在窗台或靠近窗台的阳光充足处。
- 性喜阳光但能耐低温的常绿花木或处于休眠状态的花卉：如桂花，柑桔类，可放在有散射光的冷凉处。
- 一般对光照要求不严格的花卉：如盆栽睡莲，月季，可放在没有光照的阴冷处。
- 室内要注意通风：要整个冬季，应在晴朗天气的中午开窗通风换气，以减少病虫害的发生，又有利于花卉健壮生长。
- 施肥与浇水：入冬以后，气温不断下降，花卉的代谢缓慢，或进入休眠状态，可根据实际需要继续浇水施肥外，一般盆花都应严格控制肥水。如果盆土不是太干，就不要浇水，尤其是耐阴的花卉，更要避免因浇水过多而引起烂根落叶。冬季浇花用水，一定要经过日晒，使水温接近室温时再用。一般浇水时间应在中午前后为适。对一些喜阴湿的常绿花卉，如文竹，茶花等，应经常用与室温相近的水喷洗叶面，以利光合作用。
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