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| − | + | ''' 种子''' 是[[种 子植物]] 的[[ 胚珠]] 经受精 后长 成 的结构，一般有种皮、胚和胚乳等组成。[[ 胚]]是 种子 中最主要的部分 ， 萌发后长成新的个体。胚乳含有营养物质 。 | |
| + | 种子是[[裸子植物]]、[[被子植物]]特有的繁殖体，由胚珠经过传粉受精形成<ref>[http://www.kepu.net.cn/gb/lives/plantae/html/127.htm 种子]，中国科普博览网</ref>。 | ||
==种皮== | ==种皮== | ||
| − | 由珠被发育而来，有保护胚与胚乳的功能。裸子植物的种皮由外层、内层（肉质层）、中层（石质层）组成。苏铁和银杏，外层的肉质层肥厚，成熟时具色素；许多松柏类植物的外层不发达。内层一般趋向皱缩，在成熟的种子中呈纸状薄层，衬贴在中层里面。 | + | 由珠被发育而来，有保护胚与[[ 胚乳]] 的功能。[[ 裸子植物]] 的种皮由外层、内层（肉质层）、中层（石质层）组成。[[ 苏铁]] 和[[ 银杏]] ，外层的肉质层肥厚，成熟时具色素；许多松柏类[[ 植物]] 的外层不发达。内层一般趋向皱缩，在成熟的种子中呈纸状薄层，衬贴在中层里面。 |
| − | + | [[ 红豆衫]] 、[[ 罗汉松]] 的种子具假种皮，成熟后呈[[ 红色]] 。红豆衫的假种皮呈杯状，内含种子。罗汉松的假种皮包围于种子上象罗汉的袈裟。银杏的外种皮肉质化，具[[ 绿色]] 的肉质外种皮，人们常把种子误认为[[ 果实]] 。 | |
| − | + | [[ 被子植物]] 的种皮多样，[[ 花生]] 、[[ 桃]] 、[[ 杏]] 等种子外有坚硬的果皮，种皮结构简单，薄如纸状；[[ 小麦]] 、[[ 玉米]] 、[[ 水稻]] 、[[ 莴苣]] 的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压，紧贴于果皮的内层；有些[[ 豆科]] 植物和[[ 棉花]] 的种子有坚硬的种皮，种皮表皮下有栅栏状的厚壁组织[[ 细胞]] 层，表皮上有厚的角质膜。有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，不易萌发。[[ 棉籽]] 的表皮上有大量的表皮毛（棉纤维）。[[ 蕃茄]] 种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起。[[ 石榴]] 种皮的表皮细胞伸长为细线状，细胞液中含糖可食用；[[ 荔枝]] 、[[ 龙眼]] 的种子可食部分，由假种皮肉质化，假种皮由珠柄组织凸起包围种子形成。 | |
| − | 种皮的结构<ref>[http://www.docin.com/p-753983721.html 种皮的发育与结构]，豆丁网， 2014-1-12</ref>与种子休眠相关。有的植物种皮中含有萌发抑制剂，除掉这类植物种皮，对种子萌发有刺激效应。 | + | 种皮的结构<ref>[http://www.docin.com/p-753983721.html 种皮的发育与结构]，豆丁网， 2014-1-12</ref>与种子[[ 休眠]] 相关。有的植物种皮中含有萌发抑制剂，除掉这类植物种皮，对种子萌发有刺激效应。 |
==胚== | ==胚== | ||
| − | 由受精卵发育成。由胚芽、胚轴、子叶、胚根组成。裸子植物的胚沿种子的中央纵轴排列，不同种类种子<ref>[http://www.med66.com/new/56a294a2010/2010810zhangf145735.shtml 种子的类型]，医学教育网，2010-8-10</ref>，子叶数不同，为1～18个。常见为两个，如苏铁、银杏、红豆杉、香榧、红杉、买麻藤、麻黄等。 | + | 由受精卵发育成。由[[ 胚芽]] 、[[ 胚轴]] 、子叶、[[ 胚根]] 组成。裸子植物的胚沿种子的中央纵轴排列，不同种类种子<ref>[http://www.med66.com/new/56a294a2010/2010810zhangf145735.shtml 种子的类型]，医学教育网，2010-8-10</ref>，子叶数不同，为1～18个。常见为两个，如[[ 苏铁]] 、[[ 银杏]] 、[[ 红豆杉]] 、[[ 香榧]] 、[[ 红杉]] 、[[ 买麻藤]] 、[[ 麻黄]] 等。 |
| − | 被子植物胚的形状多样，但在种子中的位置固定，一般胚根朝向珠孔。胚的子叶也多样，有细长的、扁平的，有的含大量储藏物质而肥厚呈肉质，如花生、菜豆，也有的成薄薄的片状如蓖麻。有的子叶与真叶相似，有锯齿状的边缘，有的在种子内部呈多次折叠如棉花。 | + | 被子植物胚的形状多样，但在种子中的位置固定，一般胚根朝向珠孔。胚的子叶也多样，有细长的、扁平的，有的含大量储藏[[ 物质]] 而肥厚呈肉质，如[[ 花生]] 、[[ 菜豆]] ，也有的成薄薄的片状如[[ 蓖麻]] 。有的子叶与真叶相似，有锯齿状的边缘，有的在种子内部呈多次折叠如[[ 棉花]] 。 |
| − | + | [[ 禾本科]] 的胚，只有一个子叶。胚由胚芽、胚芽鞘、胚根、胚根鞘、胚轴组成。在胚轴的一侧生有一片盾形子叶（盾片）。 | |
==胚乳== | ==胚乳== | ||
| − | + | [[ 裸子植物]] 胚乳是单倍体的雌配子体，一般比较发达，多储藏[[ 淀粉]] 或[[ 脂肪]] ，也有的含糊粉粒。胚乳一般为黄色，少数为白色，银杏成熟的种子中胚乳呈绿色。 | |
| − | + | [[ 被子植物]] 的胚乳在双受精过程中，一个精子与胚囊中的极核聚变发育成多倍体。多数被子植物在种子发育中有[[ 胚乳]] 形成，但有的成熟种子中不具、具很少的胚乳，由于它们的胚乳在发育中被胚分解吸收了。一般把成熟的种子分有胚乳种子、无胚乳种子。无胚乳种子中胚很大，胚体各部分，特别在子叶中储有大量营养物质。 | |
| − | 不同种子的胚乳寿命<ref>[http://www.sohu.com/a/220559420_507435 知识积累种子的寿命和休眠] ，搜狐网， 2018-2-2</ref>、数量、储藏物质不同。胚乳中一般储藏物质是淀粉、蛋白质、脂肪。还有些碳水化合物，如甘露糖、半纤维素可沉积在细胞壁上，如咖啡、柿子、海枣等。含淀粉的胚乳常是没有生命的，如灯心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含淀粉的胚乳细胞，成熟后细胞核退化；在百合科、石蒜科、萱草属、蓖麻属、胡萝卜属中含淀粉的胚乳细胞是有生命的。 | + | 不同种子的胚乳寿命<ref>[http://www.sohu.com/a/220559420_507435 知识积累种子的寿命和休眠] ，搜狐网， 2018-2-2</ref>、数量、储藏物质不同。胚乳中一般储藏物质是[[ 淀粉]] 、[[ 蛋白质]] 、[[ 脂肪]] 。还有些[[ 碳水化合物]] ，如甘露糖、半纤维素可沉积在细胞壁上，如[[ 咖啡]] 、[[ 柿子]] 、[[ 海枣]] 等。含淀粉的胚乳常是没有生命的，如[[ 灯心草科]] 、莎草科、[[ 禾本科]] 、[[ 蓼科]] 、[[ 石竹科]] 中含淀粉的胚乳细胞，成熟后细胞核退化；在[[ 百合科]] 、[[ 石蒜科]] 、萱草属、[[ 蓖麻]] 属、胡萝卜属中含淀粉的胚乳细胞是有生命的。 |
| − | 一般在胚、胚乳发育的过程中，体积不断地扩大，胚囊外的珠心组织受到破坏，最后为胚、胚乳吸收。所以在成熟的种子中没有珠心组织。但有些植物在种子发育过程中珠心组织保留下来，并储藏养料形成外胚乳（把受精后形成的胚乳称为内胚乳）。菠菜、甜菜、咖啡的成熟种子具有外胚乳。胡椒、姜的成熟种子兼有胚乳、外胚乳。 | + | 一般在胚、[[ 胚乳]] 发育的过程中，体积不断地扩大，胚囊外的珠心组织受到破坏，最后为胚、胚乳吸收。所以在成熟的种子中没有珠心组织。但有些植物在种子发育过程中珠心组织保留下来，并储藏养料形成外胚乳（把受精后形成的胚乳称为内胚乳）。[[ 菠菜]] 、[[ 甜菜]] 、[[ 咖啡]] 的成熟种子具有外胚乳。[[ 胡椒]] 、[[ 姜]] 的成熟种子兼有胚乳、外胚乳。 |
==传播== | ==传播== | ||
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| − | + | 种子 可 借由风力 、自力、水力以及[[动物]]传播<ref>[https://www.52zzl.com/qita/6235.html 种子传播的 方法]，花语网 ， 2018-12-24</ref> ： | |
| − | 自力传播是果实成熟时，会将种子弹开，使种子可以进行传播。例如：酢浆草等。 | + | 风力传播是指较轻或有辅助的翅的种子，借由风力将种子传播至较远的地区。例如：[[木棉]]、[[蒲公英]]等植物。 |
| − | 水力传播是生长在海边或河水边的植物，在果实成熟时掉入水中，借由水力将果实传播至远处；由于水可促使种子发芽，因此这种植物大多由完整的果实保护。例如: | + | |
| − | + | 自力传播是[[ 果实]] 成熟时，会将种子弹开，使种子可以进行传播。例如：[[ 酢浆草]] 等。 | |
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| + | 水力传播是生长在海边或河水边的植物，在果实成熟时掉入水中，借由水力将果实传播至远处；由于水可促使种子发芽，因此这种植物大多由完整的果实保护。例如: [[ 椰子]] 等。 | ||
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| + | [[ 动物]] 传播又可分两种，一种是动物咬食，另一则是附在动物的身体上。动物咬食的果实大多比较重，而且可以食用，无法消化的种子经由排泄传播。例如：[[ 百香果]] 、[[ 番石榴]] 。附在动物身上的果实大多有逆刺，可以勾在动物身上。例如：黐头芒。 | ||
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| + | ==视频== | ||
| + | ===<center> 种子 相关视频</center>=== | ||
| + | <center> 植物的秘密-种子的一生 </center> | ||
| + | <center>{{#iDisplay:l0685mmosrt|560|390|qq}}</center> | ||
| + | <center>种子的结构</center> | ||
| + | <center>{{#iDisplay:s0780rmvy5o|560|390|qq}}</center> | ||
==参考文献== | ==参考文献== | ||
[[Category:377 種子植物]] | [[Category:377 種子植物]] | ||
於 2020年2月9日 (日) 15:40 的最新修訂
種子是種子植物的胚珠經受精後長成的結構，一般有種皮、胚和胚乳等組成。胚是種子中最主要的部分，萌發後長成新的個體。胚乳含有營養物質。
種子是裸子植物、被子植物特有的繁殖體，由胚珠經過傳粉受精形成[1]。
種皮
由珠被發育而來，有保護胚與胚乳的功能。裸子植物的種皮由外層、內層（肉質層）、中層（石質層）組成。蘇鐵和銀杏，外層的肉質層肥厚，成熟時具色素；許多松柏類植物的外層不發達。內層一般趨向皺縮，在成熟的種子中呈紙狀薄層，襯貼在中層裡面。
紅豆衫、羅漢松的種子具假種皮，成熟後呈紅色。紅豆衫的假種皮呈杯狀，內含種子。羅漢松的假種皮包圍於種子上象羅漢的袈裟。銀杏的外種皮肉質化，具綠色的肉質外種皮，人們常把種子誤認為果實。
被子植物的種皮多樣，花生、桃、杏等種子外有堅硬的果皮，種皮結構簡單，薄如紙狀；小麥、玉米、水稻、萵苣的種子，果皮與種皮癒合，種子成熟時種皮被擠壓，緊貼於果皮的內層；有些豆科植物和棉花的種子有堅硬的種皮，種皮表皮下有柵欄狀的厚壁組織細胞層，表皮上有厚的角質膜。有些豆類種子由於角質膜過厚形成「硬實」，不易萌發。棉籽的表皮上有大量的表皮毛（棉纖維）。蕃茄種皮的表皮細胞柔軟透明呈膠質狀，並有刺突起。石榴種皮的表皮細胞伸長為細線狀，細胞液中含糖可食用；荔枝、龍眼的種子可食部分，由假種皮肉質化，假種皮由珠柄組織凸起包圍種子形成。
種皮的結構[2]與種子休眠相關。有的植物種皮中含有萌發抑制劑，除掉這類植物種皮，對種子萌發有刺激效應。
胚
由受精卵發育成。由胚芽、胚軸、子葉、胚根組成。裸子植物的胚沿種子的中央縱軸排列，不同種類種子[3]，子葉數不同，為1～18個。常見為兩個，如蘇鐵、銀杏、紅豆杉、香榧、紅杉、買麻藤、麻黃等。
被子植物胚的形狀多樣，但在種子中的位置固定，一般胚根朝向珠孔。胚的子葉也多樣，有細長的、扁平的，有的含大量儲藏物質而肥厚呈肉質，如花生、菜豆，也有的成薄薄的片狀如蓖麻。有的子葉與真葉相似，有鋸齒狀的邊緣，有的在種子內部呈多次摺疊如棉花。
禾本科的胚，只有一個子葉。胚由胚芽、胚芽鞘、胚根、胚根鞘、胚軸組成。在胚軸的一側生有一片盾形子葉（盾片）。
胚乳
裸子植物胚乳是單倍體的雌配子體，一般比較發達，多儲藏澱粉或脂肪，也有的含糊粉粒。胚乳一般為黃色，少數為白色，銀杏成熟的種子中胚乳呈綠色。
被子植物的胚乳在雙受精過程中，一個精子與胚囊中的極核聚變發育成多倍體。多數被子植物在種子發育中有胚乳形成，但有的成熟種子中不具、具很少的胚乳，由於它們的胚乳在發育中被胚分解吸收了。一般把成熟的種子分有胚乳種子、無胚乳種子。無胚乳種子中胚很大，胚體各部分，特別在子葉中儲有大量營養物質。
不同種子的胚乳壽命[4]、數量、儲藏物質不同。胚乳中一般儲藏物質是澱粉、蛋白質、脂肪。還有些碳水化合物，如甘露糖、半纖維素可沉積在細胞壁上，如咖啡、柿子、海棗等。含澱粉的胚乳常是沒有生命的，如燈心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含澱粉的胚乳細胞，成熟後細胞核退化；在百合科、石蒜科、萱草屬、蓖麻屬、胡蘿蔔屬中含澱粉的胚乳細胞是有生命的。
一般在胚、胚乳發育的過程中，體積不斷地擴大，胚囊外的珠心組織受到破壞，最後為胚、胚乳吸收。所以在成熟的種子中沒有珠心組織。但有些植物在種子發育過程中珠心組織保留下來，並儲藏養料形成外胚乳（把受精後形成的胚乳稱為內胚乳）。菠菜、甜菜、咖啡的成熟種子具有外胚乳。胡椒、姜的成熟種子兼有胚乳、外胚乳。
傳播
風力傳播是指較輕或有輔助的翅的種子，藉由風力將種子傳播至較遠的地區。例如：木棉、蒲公英等植物。
自力傳播是果實成熟時，會將種子彈開，使種子可以進行傳播。例如：酢漿草等。
水力傳播是生長在海邊或河水邊的植物，在果實成熟時掉入水中，藉由水力將果實傳播至遠處；由於水可促使種子發芽，因此這種植物大多由完整的果實保護。例如: 椰子等。
動物傳播又可分兩種，一種是動物咬食，另一則是附在動物的身體上。動物咬食的果實大多比較重，而且可以食用，無法消化的種子經由排泄傳播。例如：百香果、番石榴。附在動物身上的果實大多有逆刺，可以勾在動物身上。例如：黐頭芒。