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百部 原圖鏈結 圖片來自中藥易

百部是百部科植物蔓生百部、直立百部或對葉百部等的塊根。又稱為百奶、山百根、九叢根、九蟲根、一窩虎、九十九條根、百部根、玉簫、箭杆、白並、百條根、藥虱藥、嗽藥、野天門冬、牛虱鬼等等 。

形態

多年生草本，高60—90厘米，全體平滑無毛。百部野生多半在蔭蔽濕潤的環境，經過人工引種栽培，喜前特性不太明顯。但是怕乾旱，耐寒冷，喜上層深厚，因百部塊根能伸至30厘米左右深的土層內。肥沃的、排水良好的腐殖壤上最好。花期5月。果期7月。生長於陽坡灌木林下或竹林下。

產地

山東、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、陝西。

性味

甘、苦，平。

歸經

歸肺經。

功效

溫潤肺氣、止咳、殺蟲。治風寒咳嗽、百日咳、肺結核、老年咳喘、蛔蟲、蟯蟲病、皮膚疥癬、濕疹。

中醫醫理

內經上古天真論云：「夫上古聖人之教下也，皆謂之虛邪賊風避之有時，恬惔虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。是以志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。故美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕，其民故曰樸。是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心，愚智賢不肖，不懼於物，故合於道。」明白告訴我們要合乎道，要預防疾病，必須從身心調適著手。為醫者身體力行，則能自助助人，功莫大焉。

中醫學以中國哲學中即陰陽五行作為理論基礎，通過望、聞、問、切，四診合參嘅方法，探求病因、病性、病位、分析病機及人體內五臟六腑、經絡關節、氣血津液嘅變化、判斷邪正消長，進而得出病名，歸納出證型，以辨證論治原則，制定「汗、吐、下、和、溫、清、補、消」等治法，用中藥、針灸、推拿、按摩、拔罐、刮痧、氣功、食療、音療等多種治療手段，令人體達到陰陽調和而康復。

中醫的基礎理論主要指人體的生理、病理、病因，以及疾病的防治原則等基本理論知識，可分為：陰陽五行、藏象、氣血津液、經絡、病因與發病、病機、防治原則等七部分。。

對家傳三代的79歲國醫董延齡來說，行醫三十多年，時時都在挑戰不可能任務。。

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黃帝內經 電子書 [3]

衛生福利部中醫藥司為精進中藥品質，於105年度發布「中藥材含二氧化硫、黃麴毒素限量基準」和「中藥材含重金屬限量基準」，公告修正「應施輸入查驗中藥材之相關查驗規定」，增加中藥材邊境查驗。亦辦理多項教育訓練，以及農藥殘留、重金屬、黃麴毒素、HPLC及微生物等檢驗初階及進階課程，為民眾用藥安全把關。[[4]]

衛生福利部中藥司 許可證查詢 連結網址 [5]
SGS 中草藥異常物質 檢測服務 連結網址 [6]

中醫科學化　科學數據佐證傳統智慧

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「醫食同源」是中醫的一種習慣說法。意思是說，醫藥的知識和飲食的知識，是來自同一個起源的。這個過程中，人們也發現了一些能治療人體不適的食物。比如說，野蔥、姜、蒜等，都是具有一定醫療作用的食物。蔥白吃了會發汗，姜吃了能去受寒引起的疾病，像關節疼痛、胃痛、感冒等等。中醫最常用的劑型是湯藥，就是把幾味中藥放在水中熬，然後湯服。根據古代的傳說，湯劑是伊尹首先應用的。伊尹採用神農本草作為治病的湯藥。也就是說，從他身上充分體現出「醫食同源」的傳說是可靠的。

中國傳統醫學理論認為「醫食同源」，「藥食同源」，很多中草藥，既可作為治療疾病的藥物，同時也是很好的食品，就是我們日常生活中的很多蔬菜、水果常常也都同時具有食與藥兩方面的性能。。

中國古代早有「醫食同源」的說法，這表示人類開始有醫療的時候，就已經有食療了。二千多年前所流傳下來的中醫經典《黃帝內經》，是中國現存最早最豐富的醫學專著，其內容鉅細靡遺，舉凡修煉、養生、針灸、用藥、食療、天文知識等等的觀念都包涵其中。。

張仲景的《傷寒雜病論》中的藥方，像桂枝湯中共五味藥，即桂枝、白芍、生薑、大棗、甘草，其中三味都是廚房常用的調味品和食物。其它如川椒、茴香、酒等等都是既可以調味，又可以入藥。如胡桃、桂圓、大棗、桂皮……難嚴格把它們區分開，究竟是藥物還是食物。這也在一定程度上說明了醫藥的起源。。

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