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有毒植物植物廣泛分布在自然界,是自然界不可缺少的一部分,提供給人類食物,同時有的也是重要的工業原料。它們與人們的生活息息相關。但是植物自身的化學成分複雜,其中有很多是有毒的物質,不慎接觸到,可能會引起很多疾病甚至死亡。在小說中也經常能看到植物的身影,這裡我想按照植物中主要致毒成分來進行分類,對有毒的植物進行一個比較詳細的概括。其中有很多是大家非常熟悉的,此前可能也沒有了解到它們的毒性。
目錄
有毒植物的背景
大多數高級植物類群都含有一些能導致有毒反應的物種,這些反應包括不適、器官損傷直至死亡。毒素的積累有3條途徑:飲食、吸入和皮膚吸收。植物中含有的有毒物質主要有生物鹼、多肽、胺、糖苷、樹脂、植物毒素和蛋白脈;很多植物從土壤中吸收過量的礦物質,如銅、硒、鉛、錳、硝酸鹽和亞硝酸鹽等,也可導致植物有毒。加拿大有近200種主要有毒植物,遍及全國,有毒物質的部位可在根、莖、葉、花、果、種子、樹皮等,有些植物全身均有毒。有毒物質可能導致的症狀主要有:
過敏。很多人對植物有過敏反應,空氣中的真菌孢子、花粉粒和土壤中的菌類等均會導致花粉熱。春天花粉熱一般由喬木花粉引起,夏天由禾草類花粉引發,秋天則多由一些草本植物花粉引起。
皮炎。有些植物如毒漆藤、美國毒漆樹和報春花能夠導致人體皮炎,栽培的仙客來也可導致某些人的有毒反應,觸及蕁麻、艾麻、水楊梅莖上的毛也可引起短暫身體不適。 內部中毒。人和動物均可產生,中毒程度取決於所攝入植物的種類、數量、質量和人、畜自身的年齡和素質等
按毒性分類
有毒植物,根據鑑定目的不同,分類方法也不盡一致。如在分析中毒症狀及病理變化時,常採用按毒理作用分類;在進行毒物分析時,常採用按毒物的化學性質分類;為追溯毒物來源、用途及其對機體的作用時,則多採用混合分類。對於普通公共安全來講,主要採用的可能就是最後一種分類——混合分類法。
毒性作用分類
腐蝕毒。指對機體局部有強烈腐蝕作用的毒物。如強酸、強鹼及酚類等;
實質毒。吸收後引進臟器組織病理損害的毒物。如砷、汞重金屬毒。
酶系毒。抑制特異性酶的毒物。如有機磷農藥、氰化物等。
血液毒。引起血液變化的毒物,如一氧化碳、亞硝酸鹽及某些蛇毒等。
神經毒。引起中樞神經障礙的毒物。如醇類、麻醉藥、安定催眠藥以及士的寧、古柯鹼、苯丙胺等。
化學性質分類
揮發性毒物。可能採用蒸餾法或微量擴散法分離的毒物。如氰化物、醇、酚類等。
非揮發性毒物。採用有機溶劑提取法分離的毒物。如巴比妥催眠藥、生物鹼、嗎啡等。
金屬毒。採用破壞有機物的方法分離的毒物。如砷、汞、鋇、鉻、鋅等。
陰離子毒物。採用透析法或離子交換法分離的毒物。如強酸、強鹼、亞硝酸鹽等。
其他毒物。其他須根據其化學性質採用特殊方法分離的毒物。如箭毒鹼、一氧化碳、硫化氫等。
混合分類
(即按毒物的來源、用途和毒性作用綜合分類 )
腐蝕性毒物。包括有腐蝕作用的酸類、鹼類,如硫酸、鹽酸、硝酸、苯酚、氫氧化鈉、氨及氫氧化氨等。
毀壞性毒物。能引起生物體組織損害的毒物。如砷、汞、鋇、鉛、鉻、鎂、鉈及其他重金屬鹽類。
障礙功能的毒物。如障礙腦脊髓功能的毒物,如酒精、甲醇、催眠鎮靜安定藥、番木鱉鹼、阿托品、異煙肼、阿片、可卡因、苯丙胺、致幻劑等;障礙呼吸功能的毒物,如氰化物、亞硝酸鹽和一氧化碳等。
農藥。如有機磷、氨基甲酸酯類,似除蟲菊酯類、有機汞、有機氯、有機氟、無機氟、矮壯素、滅幼脲、百菌清、百草枯、薯瘟錫、溴甲烷、化森鋅等。5.殺鼠劑。磷化鋅、敵鼠強、安妥、敵鼠鈉、殺鼠靈等。
有毒物植物。如烏頭鹼植物、鈎吻、曼陀羅、夾竹桃、毒蕈、莽草、紅茴香、雷公藤等。
有毒動物。如蛇毒、河豚、斑蝥、蟾蜍、魚膽、蜂毒等。
細菌及黴菌性毒素。如沙門菌、肉毒、葡萄球菌等細菌,以及黃麴黴素、霉變甘蔗、黑斑病甘薯等真菌
按成分分類
含甙類
夾竹桃:常綠灌木,開桃紅色或白色花,分布廣泛,其葉、花及樹皮均有毒。對孕婦危害較大。
夾竹桃中毒反應:
噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉;
心律紊亂、心跳緩慢、不規則,最後出現室顫、暈厥、抽搐、昏迷、或心動過速、異位心律,死於循環衰竭。夾竹桃科植物。主要有兩種:一種為夾竹桃科灌木,又名紅花夾竹桃,花為紅色或白色。另一種為夾竹桃科喬木,又名黃色夾竹桃,前者分布於我國各地,作為觀賞植物。後者分布於雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地,又名台灣柳。該植物全株有毒,有毒成分為夾竹桃苷類。我國紅花夾竹桃中有一種強心苷類,包括夾竹桃甲素和夾竹桃乙素;夾竹桃乙素具有明顯的強心作用。黃花夾竹桃有毒成份為黃花夾竹桃苷A和B,黃花夾竹桃次苷A和B等。民間用夾竹桃葉作為草藥,使用不當常發生中毒。兒童往往因嚼食其葉或花而中毒。夾竹桃的強心苷作用與洋地黃相似,嚴重中毒時可出現噁心、嘔吐、腹痛、頭痛、心率不齊、呼吸窘迫、心房纖顫、以至昏迷和死亡。如出現上述中毒症狀,可停藥、減量或對症處理即可消失。
洋地黃:亦稱紫花毛地黃,草本植物,各地均有栽培,全柱覆蓋短毛,葉卵形,初夏開花,朝向一側,其葉有毒。
鈴蘭:草本植物,東北及北部山林中野生,花為鍾狀,白色有香氣,全草有毒。
毒毛旋花:亦稱箭毒羊角拗,灌木,中國雲南、廣東有栽培,花為黃色,有紫色斑點,白色乳汁,全株有毒。
毒箭木:亦稱「見血封喉」,落葉喬木,分布於廣西、海南等地,高20~25米,葉卵狀橢圓形,果實肉質呈紫紅色,其液汁有毒。
其他:高粱苗、木薯、杏桃李梅的仁、遠志、桔梗、皂莢等。 含生物鹼類
曼陀羅:草本植物,高1~2米,莖直立,葉卵圓形,夏季開花,花筒狀,花冠漏斗狀,白色,全株有毒,種子毒性最強。
顛茄:多年生草本植物,葉子互生,一大一小,夏季開花,鍾狀,淡紫色,果實為漿果球形,成熟時黑紫色,其葉和根有毒。
天仙子:草本植物,中國東北、河北、甘肅等地有野生,全株有毛,味臭,夏季開花,漏斗狀呈黃色,全株有毒。
烏頭:草本植物,分布於中國中部及東部山地丘陵,莖直立,秋季開花,其根有毒。
毒芹:草本植物,分布於東北、華北、西北及內蒙一帶,根狀莖肥大有香氣和甜味,秋季莖中空,花為白色,全草有毒。
鈎吻:亦稱斷腸草,常綠灌木,夏季開花,中國雲南、廣東、廣西、福建有分布,其根、莖、葉均有毒,民間用來殺蟲。
紅花:多年生草本,花期11月上旬至中旬,毒素為秋水仙鹼,中毒症狀為噁心、嘔吐及腹瀉,大量使用可致命。
荷包牡丹:罌粟科多年生草本,株高30~60cm,具肉質根狀莖。全株有毒,能引起抽搐等神經症狀。(包括所有罌粟花都有毒性)
貝母:多年生草本植物,常作室內植物,全株有毒,含有貝母鹼,會引起喉部過敏,大量攝入可引起喉嚨腫脹窒息。
蓖麻:大戟科蓖麻屬一年生或多年生草本,全株有毒(種子毒性大),含有蓖麻鹼和蓖麻毒素,中毒潛伏期長,可灼傷口喉,引起抽搐並可致死。
水仙:石蒜科多年生草本,為中國著名花卉之一,但卻有毒,誤食後有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規律、體溫上升、昏睡、虛脫等,嚴重者發生痙攣、麻痹而死。
奪命草:高約30~60厘米莖基部着生長條形葉.花莖頂端稀疏着生綠白色六瓣花.分布於北美草地及多岩多林地區.,誤食可引起消化系統障礙,中毒症狀與百合相似,嚴重時可致死。
飛燕草:毛莨科一、二年生草本植物,株高50-90厘米,全草有毒,其中以種子的毒性最大,主要含有生物鹼,誤食後會引起神經系統中毒,中毒後呼吸困難,血液循環障礙,肌肉、神經麻痹或產生痙攣現象。
風信子:風信子科多年生草本植物,球莖有毒性,如果誤食,會引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等症狀,嚴重時可導致癱瘓並可致命。
商陸:多年生草本植物,株高1~1.5m。根有毒,可引起消化障礙及中毒反應,但幼株葉在水煮,曬晾後可削弱毒性。
百合:毒素為秋水仙鹼,中毒症狀為噁心、嘔吐及腹瀉,大量使用可致命。
含毒蛋白類
相思豆:並非紅豆,分布於中國南方廣東、廣西、雲南等地,為木質藤本,枝細弱,春夏開花,種子米紅色。其根、葉、種子均有毒,種子最毒。含有相思子毒蛋白。
巴豆樹:喬木,分布於雲南、四川、廣東、台灣等地,夏季開花,種子有毒,含有巴豆素。
含酚類
常春藤:常綠木質藤本,各地均有分布,葉橢圓形,晚秋開花,果實球形,橙色。全株有毒。
毒魚藤:亦稱毛魚藤,分布於中國沿海地區,葉小,夾果,根莖葉均有毒。主要對魚類毒性大。
其他:櫟樹、野葛、漆樹、地薯、檳榔(特別說明:嚼檳榔可以增大口腔癌的發病幾率)等。
蘑菇:種類繁多,屬於真菌類,此處不多螯述。
有毒植物其他常見有毒植物:黃楊、升麻、冬青、風信子、仙人球、芒果(皮和種子)、槲寄生、鳶尾、接骨木、杜鵑花、萬年青等、雷公藤(根有毒)、馬錢子(番木鱉)種子劇毒等。 [1]
含毒植物
柴藤的造型頗為羅曼蒂克:或藍色或粉紅或白色的象小甜豆大小的花朵茂密地蔓延下垂,它主要生長在南部和西南部地區,又名雲豆樹。它的全身都具有毒 性,儘管有些報告說其花不帶毒,但還是小心為妙。因為大量報道表明,一旦誤食,會引起噁心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉,要採用相應治療,如靜脈滴注和服用抗噁心藥物等。 [6]
毛地黃的外表不可思議,雖然能長高至3英尺,但總是給人嬌弱無力之感,淺紫、粉紅或白色的花朵圍着主枝莖生長。它還有個更被人熟知的拉丁名字叫「洋地黃」,其葉可用於商用,是治療心臟病的藥品「洋地黃」的原材料。如果你在野外誤食了它的任一部分,就會先後出現噁心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉和口腔疼痛症狀,甚至會出現心跳異常。醫生對此會用洗胃等方法促進排毒,並通過服用藥物穩定心臟。這類植物還有許多別名,如仙女鍾、兔子花、女巫環等。
八仙花外表艷麗,由於其花色繁多,從玫瑰紅、深藍到綠白色應有盡有,且生長迅速甚至能長至15英尺高,已成為裝飾庭院的必選植物,在大家想象中它就象棉花糖和大圓麵包一樣理所當然是可以食用的,但實際上,一旦吃了八仙花,幾小時後就會出現腹痛現象,另外的典型中毒症狀還包括皮膚疼痛、嘔吐、虛弱無力和出汗,還有報告說病人甚至會出現昏迷、抽搐和體內血循環崩潰。慶幸的是,已研製出一種解毒劑可以解八仙花中毒。
山谷百合外形討巧的百合花又名五月花,鐘形的小白花象美人的秀髮一樣嬌羞地低垂向下,其實它處處帶毒,甚至包括其尖端都具有毒性。山谷百合也有原種分布遍及亞洲、歐洲及北美,特別是較高緯度,像中國東北林區和陝西秦嶺都有野生。只是輕微接觸山谷百合也許不會受傷,但如果你吃下去一些,就會出現噁心、嘔吐、口腔疼痛、腹痛、腹瀉和抽筋,心跳變慢或不規律;醫生會通過洗胃等方法促使毒素排出,並通過服用藥物使心跳復常。
花燭,別名火鶴花、紅鶴芋,屬植物的葉子和枝莖外形奇特:其葉顏色深綠,心形,厚實堅韌,花蕊長而尖,有鮮紅色、白色或者綠色,周圍是紅色、粉色或魄的佛焰苞,它們全都有毒。此花又名弗拉門戈花或豬尾巴草,一旦誤食,嘴裡會感覺又燒又痛,隨後使會腫脹起泡,嗓音變得嘶啞緊張,並且吞咽困難。多數症狀會隨着時間過去而減輕直至消失,如果想減輕痛苦,可以選擇清涼液體、止痛藥丸或者甘草類和亞麻仁的食物。
菊花,花形艷麗,顏色多樣,從桔黃到黃色應有盡有,是萬聖節和感恩節期間人們經常用來裝飾前庭的盆栽之一。菊花分100到200個品種,通常都是長得不高的矮灌木。園工們種植菊花是為了不讓兔子前來搗亂,知道原因何在嗎--此花頭部具有某種毒性,對人類也是如此。但尚感欣慰的是,雖然碰觸到菊花會讓人有點疼痛和腫脹感,醫生只會將此做為一般的過敏或炎症處理。
夾竹桃與其它植物只是枝葉或者樹液具有毒性不同的是,夾竹桃的每一個部位都有毒,哪怕只是不小心吸入了一點焚燒夾竹桃產生的煙霧,也會帶來不適。另外,用其樹枝進行燒烤、飲用曾放置紅色、粉色或白色夾竹桃花的水,都會產生中毒症狀。作為常綠灌木,盆栽夾竹桃十分普及,在美國西南部、加利福尼亞和適合其生長的具有地中海式氣候的地區,也是庭院內的常見品種。 夾竹桃中毒的典型症狀是心率改變,有時是心跳過緩,有時是心悸,有時會出現高鉀現象,醫生所做的就是通過藥物使中毒者的心跳變得規律,同時服用催吐藥物、洗胃和吃吸收性強的木炭來吸收體內毒素。
小葉橡膠樹又被稱為本傑明樹,其葉子和樹莖內均含有有毒的牛奶狀樹液。這類植物又分為樹類、灌木、蔓類等,約800個種類,多數是在室內盆栽,有些品種在溫暖地區也可種於室外,甚至能長到75英尺高。對小葉橡膠樹中毒的最壞後果是皮膚疼痛腫脹,醫生會以過敏或炎症來處理。
杜鵑花及杜鵑所屬花系屬常綠灌木,因花形優美而在春天的庭院裡怒放得格外引人注目,但實際上其葉子具有毒性,連用杜鵑花粉釀製的花蜜也有毒,誤食其中之一會感到嘴裡火燒火燎,然後可能出現的症狀包括越來越明顯的流涎症、噁心、嘔吐和皮膚刺痛感。隨之而來的的還有頭痛、肌肉無力、視物模糊等。還會出現心跳過慢、心律失常,嚴重者還會陷入昏迷或經歷致命的抽搐。當然,在此之前,醫生會想辦法減輕中毒後果,使你呼吸更順暢一些,並讓你服用藥物,使心跳恢復正常。
水仙花黃白兩色相間的水仙花被視為春的使者,又叫長壽花,實際上如果較大量地食用其球莖,會有溫和的毒性。有些人會將它和洋蔥混為一談--誤食水仙花球莖者會出現噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等症狀,如果病情嚴重或者病人是兒童,醫生會建議採取靜脈滴注或口服藥物的方法來減輕噁心、嘔吐等病狀。[2]
含毒花卉
杜鵑花 :又名映山紅。黃色杜鵑花中含有毒素,中毒後會引起嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等症狀。
夜來香 :夜間停止光合作用時,夜來香會排出大量廢氣,對人的健康極為不利,因而在晚上不應在夜來香花叢前久留。
含羞草 :內含含羞草鹼,接觸過多會引起眉毛稀疏,毛髮變黃,嚴重的會引起毛髮脫落。
鬱金香 :鬱金香花中含有毒鹼,人在這種花叢中呆上兩小時就會頭昏腦脹,出現中毒症狀,嚴重者會導致毛髮脫落。
夾竹桃 :夾竹桃的莖、葉、花朵都有毒,它分泌出的乳白色汁液含有一種叫夾竹桃苷的有毒物質,誤食會中毒。
水仙花 :人體一旦接觸到水仙花葉和花的汁液,可導致皮膚紅腫;如果這種汁液不小心弄到眼睛裡去,那麼後果更為嚴 重。水仙花鱗莖內含有拉丁可毒素,誤食後會引起嘔吐。
一品紅 :全株有毒。白色乳汁一旦接觸皮膚,會使皮膚產生紅腫等過敏症狀,誤食莖、葉有中毒死亡的危險。
花葉萬年青 :花葉內含有草酸和天門科素,誤食後會引起口腔、咽喉、食道、胃腸腫瘤,甚至傷害聲帶,使人變啞。
虞美人 :全株有毒,尤其以果實的毒性最大,誤食後會引起中樞神經系統中毒,嚴重的甚至可導致生命危險。
白花曼陀羅:原產於印度,中國各地均有栽培,植株有毒,果實有劇毒。
南天竹:又名天竹全株有毒,主要含天竹鹼、天竹苷等誤食會引起全身抽搐、痙攣、昏迷等中毒症狀。
五色梅:花葉有毒,誤食會引起腹瀉、發燒。
光棍樹:莖幹折斷後,白色乳汁能使皮膚紅腫,誤入眼內能造成失明。
有毒植物 丁香、夜來香 :晚間大量散播強烈刺激嗅覺的微粒,對高血壓和心臟病患者影響尤大。見血封喉:桑科,稀有種。又名箭毒木,中國熱帶季節性雨林的主要樹種之一,隨着森林不斷受到破壞,植株也逐漸減少。3級保護植物。乳汁劇毒,若誤入眼中,會引起雙目失明;由傷口進入人體內會引起中毒,使心臟麻痹,血管封閉,血液凝固,在20-30分鐘內死亡,所以得名"見血封喉。主要分布海南、雲南、廣東、廣西,海拔上限1000米。
有毒的花卉還有半夏、龜背竹、馬蹄蓮、霸王鞭、虎刺、珊瑚花、青紫木、石蒜、黃蟬等。[3]
致癌植物
石粟、變葉木、細葉變葉木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、貓眼草、澤漆、甘遂、續隨子、高山積雪、鐵海棠、千根草、紅背桂花、雞尾木、麻瘋樹、紅雀珊瑚、山烏桕、烏桕、圓葉烏桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、結香、狼毒、黃芫花、了哥王、白木香、細軸蕘花、蘇木、廣金錢草、紅芽大戟、豬殃殃、黃毛豆腐柴、假連翹、射干、鳶尾、銀粉背蕨、黃花鐵線蓮、金果欖、曼陀羅、三棱、石菖蒲、紅鳳仙花、剪刀股、堅莢樹、闊葉獼猴桃、海南蔞、苦杏仁、懷牛膝、馬兜鈴等。[4]
有毒觀賞植物
有少數觀賞植物的確有一定的毒性,但我們也不必談毒色變,據統計表明,大部分中毒事件的發生是誤食後中毒,真正接觸性中毒是極少數的,只要不去吃這些植物,其毒素一般都不會對人體產生危害,而且人體是否會受花草分泌的有害物質的影響,也和個人的身體抵抗能力有關;即使有些植物含有揮發性的有害氣體,但迄今為止還沒有足夠的證據表明它們能使人致癌。植物毒素多種多樣,能致癌的只是少部分,多數只是導致皮膚過敏。不過,在有小孩的家庭中,由於孩子具有活潑、好奇的天性,易導致誤食,所以還是應當對這些有毒的觀賞植物有所了解,最好不要在居室里養。如要養植應當放在合適的地方,以防小孩攀爬誤食。
總之,在居室種植適當的花草,只要我們了解了它們的生活習性,並採取一定的措施,是不會危害健康的,只會對人體有利。種植花草同時選擇自己喜歡而無害的花草品種。
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