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女體盛 圖片來自ltn

女體盛，是日本漢字用詞，意為用女性裸體當作餐具，通常是在身體上放生魚片和壽司。也可稱呼裸體料理。也有用男性身體的男體盛。這種行為源於日本，在國際上亦相當知名。

魔鬼訓練

女體盛遭致詬病的一個重要方面就是對服務員（藝伎）的極其繁瑣的訓練，其訓練的艱苦程度遠遠超過日本其他種類的藝伎：

• 「女體盛」藝伎首先必須是處女，以保證內在的純潔與外在的潔淨。如同其他種類的藝伎，「女體盛」藝伎會首選性格文靜、忍耐力強的女孩。在面試時要將包括內褲、襪子在內的全身衣物脫得一件不剩以進行裸檢。
• 在進行職前訓練期間，衣服對於藝伎而言是多餘的事物，每天上班的第一件事就是脫光衣服。培訓者會讓藝伎在床上仰面平躺，然後在藝伎赤裸的胸口、雙乳、肚臍、雙腿等部位各放一枚雞蛋，要求藝伎在靜躺過程中要儘量做到不讓6枚雞蛋滑落。一個藝伎必須做到4個小時之內不讓一枚雞蛋滑落才能結束此項訓練，擁有工作資格。
• 正式工作時，在每次「上菜」之前，藝伎必須進行一套為時90分鐘、精細至極的淨身程序。具體流程是：在溫泉旁一個隱蔽的房間裡，先將腿部、腋下的體毛仔細地剔淨，然後用勺子舀溫水淋遍全身，再用無香味的肥皂揉搓一塊海綿，再以海綿揉搓身體，將全身覆滿肥皂泡；接着，用一個裝滿麥麩的小麻袋揉搓每一寸肌膚，以除去老化角質層。然後用熱水沖泡全身，再用絲瓜纖維揉搓。最後是冰水淋浴，以防止藝伎流汗。體香劑和香水是禁止使用的，因為香氣會影響壽司的味道。
• 「上菜」完畢後，也必須進行同樣繁瑣的淨身程序。為了除去壽司留在皮膚上的污垢和魚腥味，藝伎要用純檸檬汁和粗鹽搓洗肌膚。如果某位藝伎一個晚上不止「上菜」一次，在每一場「表演」前，也都必須重複進行整套淨身程序。

概說

女體盛出現的原因，是為了滿足某些男性顧客的特殊要求，特別把一些受過訓練的女服務員裸體（有時也會穿泳裝）當作器皿，然後在上面放生魚片、壽司或其他食物。有些店家則會塗抹巧克力、鮮奶油在胸部，然後上面再放一些甜點。接著一切準備完成後，穿著浴衣的顧客就會直接用筷子進行食用──以滿足顧客在視覺、味覺上的刺激與滿足。

基本上，女體盛這類「服務」大多會出現於溫泉旅館之類的店家，除了北陸地方外，山陰地方、北九州（如下關市）地方亦有從事類似的服務。

另外，因為「器皿」理論上應該不會動，顧客用筷子取食、甚至用舌頭舔取上面的奶油、或拿醬油塗抹部位時，擔任女體盛的女服務員都不應有太多的反應、也不能看顧客，顧客吃完離去之後再去洗澡等善後事宜。事實上顧客亦有正反兩極之評價，如「被體溫加溫的生魚片不太好吃」的批評，但也有人據稱在品嘗食物時聞到女性體香而興奮不已。這類行為也常見於日本的一些文藝或電影作品中。

不過平常在這些旅館店家，應該不會看到這些服務的項目以及價錢資訊，這是因為：如果此類服務一被公開，該店家可能會遭到取締而有終止營業的風險。然而亦有旅館店家私下以個人的身分對熟客進行相關服務，但不能做性服務，大部分也是基於衛生問題。