珍寶王國查看源代码讨论查看历史
 |
珍寶王國[1]，（英语：Jumbo Kingdom）是香港香港島南區黃竹坑深灣一組水上餐廳。
由並排停泊的兩艘著名海上畫舫珍寶海鮮舫（英语：Jumbo Floating Restaurant）及太白海鮮舫（英语：Tai Pak Floating Restaurant）組成，（昔日還包括海角皇宮，英语：Sea Palace Floating Restaurant），是香港南區的著名地標，很多人一般以「珍寶海鮮舫」之名概括整個珍寶王國。
目前珍寶王國由香港上市公司新濠國際發展有限公司負責管理。
發展歷史
珍寶王國中以太白海鮮舫歷史最悠久，建於1950年，最初設於當時尚未填海、現今為香港仔海傍道及香港仔海濱公園近湖南街的位置[2]。
太白海鮮舫的設立，是因應當時在香港仔避風塘的「歌堂躉」熱潮。「歌堂躉」就是今日「海鮮舫」的前身，從1920年代起出現，原為水上人開設的酒樓，只接預約酒席，後來受到經營南北行的商賈的歡迎，使海鮮舫這門生意得以發揚光大。
1950年代全盛時期，一度有十多艘海鮮舫停泊在香港仔避風塘，當中就以太白海鮮舫規模最大，由原於中環威靈頓街經營大景象酒樓（鏞記現址）的商人袁容投資，後被商人王老吉收購[3]。
1958年7月12日高2層的海角皇宮[4]在太白附近建成營運，加入競爭，由於生意日隆，原艇不敷應用，1961年8月5日在旁邊增設另一艘3層高的「海角皇宮第二金鑾殿」鮮舫[5]。
1962年1月27日[6]，澳門賭王何鴻燊收購舊海角皇宮，將之移至澳門並改裝成賭船，剩下新海角皇宮繼續在香港經營。
太白海鮮舫於開業時原本只是一艘木製的登陸艇，於1952年建造了一艘長105呎的畫舫，到1960年再更換成一艘長達150呎的新畫舫，能容納800多人。當時太白海鮮舫更贈送象牙筷子給客人，藉此吸引遊客[7]。
到了1960年代末，擁有太白海鮮舫的王老吉有意發展一艘規模更大的海鮮舫，便集資籌建珍寶海鮮舫。
1970年9月在位於油塘灣的九龍中華造船廠動工建造[8]，1971年初完成船身工程，隨即開始內部裝修，同年9月17日拖往香港仔深灣下錨停泊並繼續粉飾[9]，但不幸在10月30日（開業前6日）因燒焊火花燃着易燃的裝修物料而發生四級大火[10]，整艘船嚴重焚毀，更釀成裝修工人及附近漁艇居民34死42傷[11]。
由於王老吉無力重新投資，結果由何鴻燊和鄭裕彤於1972年7月[12]合資買下珍寶海鮮舫的業權[3]，翌月獲當局批准重建[13]，其後珍寶舫決定興建新船。
1975年1月展開裝修工程[14]。耗資超過港幣3,000萬的珍寶海鮮舫新船[14]，於1976年10月19日正式落成開業[14]，使香港仔的海鮮舫進入三國鼎立的局面。珍寶海鮮舫仿照中國宮廷設計，單是中國傳統手工藝飾物及壁畫已花費了600萬港元，皇帝龍椅更須時2年才完工。同年海角皇宮完成擴建，可容納1,500人，成為珍寶海鮮舫的有力對手。
1978年12月26日[2]，因政府需在香港仔湖南街對出海傍進行填海工程[2]，太白海鮮舫及海上皇宮遂遷往深灣[2]，與珍寶舫為鄰。
1980年6月3日[15]，珍寶舫船艙夾萬被撬，損失10萬港元[15]，同年珍寶成功收購太白海鮮舫[7]，海角皇宮亦於1982年12月中轉讓所有股權予珍寶[16]，結束了互相競爭的局面。1991年，海角皇宮以珍寶皇宮之名重新投入服務。
1998年因亞洲金融風暴而停止營運[17]，並於1999年12月以8百萬美元售往菲律賓[17]。
2003年下半年[18]，珍寶海鮮舫和太白海鮮舫花費數千萬港元重新裝修[18]，銳意改變古舊形象，並合稱為珍寶王國。
珍寶海鮮舫四樓設有一家平民港式茶餐檔（蘇記茶檔）[19]，只招待珍寶王國員工[19]，遊客不能到達此樓層，主要售賣三文治、快餐麵、咖啡奶茶等傳統港式產品。
2020年1月6日，《信報》報導，珍寶王國管理層在1月2日員工大會後，表示解僱逾半員工。由原本約130多名員工，減至60多名。而營業時間改為分兩段，逢星期一休息。晚餐時段只限團體和貴賓享用。[20]同年3月在官方網站宣布3月3日起暫停營業，直至另行通知。[21]
暫時歇業
2020年3月2日，珍寶王國於官方網頁宣布，受到目前新冠肺炎疫情影響，雖然已有超過40年歷史，但目前也不敵武漢肺炎疫情所帶來的蕭條，已解雇所有員工，並於3月3日起暫時歇業，重新開業時間將另行通知。[22]同時解僱所有員工，有60人受影響。[23][24]
餐館特色
珍寶海鮮舫長76米、闊22米、高28米（樓高三層），排水量達3,300噸，面積達45,000平方呎，可容納超過2,300名賓客，因此有「世界上最大的海上食府」之稱，而該海鮮舫也用作壽、婚宴和春節團拜或其他活動用途。
珍寶海鮮舫是香港的著名景點，由於它位於海中，以傳統中國皇宮特色裝修，所以成為外國遊客必到之地。
不少旅遊書籍都推介遊客到這個景點，品嚐海鮮，至今累積遊客人次超過3000萬。
珍寶海鮮舫的巨型海鮮池養了60多種海產，並設有香港最大的紫外線海水消毒系統[25]。除了海鮮，珍寶海鮮舫也提供如點心等粵菜及中國菜。其廚房設於一艘獨立的躉船上，以架空式跳板橋連接海鮮舫各層。1996年珍寶海鮮舫斥資1,800萬港元在廚房船旁邊建造全東南亞最大的污水處理躉船[25]。
珍寶海鮮舫吸引了不少中外名人親臨光顧，當中包括英女皇伊利沙伯二世、國際巨星尊榮、尤伯連納、威廉·荷頓、湯告魯斯等。
很多著名電影都在珍寶海鮮舫取景，例如荷里活電影《生死戀》、李小龍主演的《龍爭虎鬥》、日本怪獸電影《哥斯拉完結篇之世紀必殺陣哥斯拉vs戴斯特洛伊亞》（1995年電影）電影《無間道2》（2003年電影）和周星馳主演的《食神》等。著名電子遊戲《餓狼傳說2》登場角色陳秦山所使用的香港主場，以及《生化危機6》的「阿二海鮮」場景亦取自珍寶海鮮舫。而日本動畫《zh-cn:妙手小厨师;zh-tw:妙手小廚師;zh-hk:伙頭智多星》亦有數集以珍寶海鮮舫作為故事場景，然而，製作方誤把海鮮舫停泊地點設定在維多利亞港（港島以北水域）而非現實的香港仔避風塘（港島以南水域）。
交通資訊
地址:香港特別行政區香港島香港仔黃竹坑深灣
交通方式:搭地鐵到「黃竹坑站」，走B出口到渡船頭，搭乘珍寶王國的免費小船到餐廳
遊客可從鴨脷洲黃竹坑站B出口，步行約5至8分鐘，到深灣碼頭，乘搭免費接駁小輪前往。此外，薄扶林香港仔海濱公園亦設有免費接駁小輪前往珍寶王國，而珍寶大廈有公眾停車場停泊。
相關條目
外部連結
資料來源
- ↑ 【香港食神餐廳】JUMBO珍寶王國海鮮舫水上餐廳,夜景美氣氛佳!，wkitty，2018-05-09
- ↑ 2.0 2.1 2.2 2.3 海角皇宮太白兩海鮮舫 近日聯遷往深灣照常營業. 華僑日報第四張第一頁. 1978年12月29日.（）
- ↑ 3.0 3.1 食指動：珍寶. 明報. 2006年10月8日.（）
- ↑ 海角皇宮鮮舫 今日行開幕禮. 工商晚報第四頁. 1958年7月9日.（）
- ↑ 海角皇宮擴充 昨天隆重揭幕. 工商晚報第六頁. 1961年8月6日.（）
- ↑ 為澳門賭業增一賭場 何鴻燊購得海角皇宮 日內即由港拖往澳門. 大公報第三版. 1961年1月28日.（）
- ↑ 7.0 7.1 海鮮舫演變史. 香港旅遊發展局.（）
- ↑ 珍寶海鮮舫本年秋開業 中華造船廠負責裝置. 工商日報第十頁. 1971年3月12日.（）
- ↑ 珍寶海鮮舫裝置完竣 拖回香港仔定期開幕. 華僑日報第二張第四頁. 1971年9月18日.（）
- ↑ 『珍寶』海鮮舫發生大火 數度爆炸死傷數十人 裝飾工人部分被困火場 附近漁船被烈火波及 香港仔工人漁民奮勇駕艇冒險救人. 大公報第五版. 1971年10月31日.（）
- ↑ 調查報告書指出 珍寶大火起於燒焊 此慘劇死傷達七十六人. 大公報第五版. 1972年5月25日.（）
- ↑ 本港華資大財團 投資二千萬元重建 香港仔珍寶海鮮舫. 華僑日報第四張第一頁. 1972年7月8日.（）
- ↑ 珍寶海鮮舫 獲批准重建. 大公報第四版. 1973年8月30日.（）
- ↑ 14.0 14.1 14.2 建費三千萬宮庭式設計 珍寶海鮮舫定今日開幕 面積九萬呎筵開二百席. 華僑日報第三張第三頁. 1976年10月19日.（）
- ↑ 15.0 15.1 珍寶海鮮舫遭夜盜爆竊 損失現款逾十萬元. 華僑日報第四張第二頁. 1980年6月4日.（）
- ↑ 海角皇宮換老闆 勞資糾紛獲協議. 大公報第五版. 1982年12月14日.（）
- ↑ 17.0 17.1 公告. 新濠國際發展. 1999年12月13日.（）
- ↑ 18.0 18.1 網站首頁. 珍寶海鮮舫.（）
- ↑ 19.0 19.1 蘇記茶檔. 開飯喇.（）
- ↑ 傳珍寶王國解僱逾半員工及改營業時間 新濠：部份員工將離開團隊. 香港01. 2020-01-06 [2020-01-06].
- ↑ 【新冠肺炎】珍寶海鮮舫暫停營業 舢舨戶嘆生意大跌 街坊感可惜. 香港01. 2020-03-02 [2020-03-02].
- ↑ 作者：熱血編輯部03-02-2020. 珍寶海鮮舫3月3日起暫停營業 直至另行通知. www.passiontimes.hk. [2020-03-01].
- ↑ 珍寶海鮮舫擬裁員60人！新濠：1月4日起縮減營業時間. 2020-03-02 [2020-03-02].
- ↑ 【海鮮舫結業】逾40年歷史 珍寶海鮮舫宣佈停業 解僱所有員工蘋果日報.2020-03-02.
- ↑ 25.0 25.1 社會責任. 珍寶海鮮舫. （原始内容存档于2017-06-11）.（）