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康乃馨
康乃馨，原名：香石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus.又名：獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus L. 石竹科、石竹屬多年生草本，高40-70厘米，全株無毛，粉綠色。莖叢生，直立，基部木質化，上部稀疏分枝。葉片線狀披針形，頂端長漸尖，基部稍成短鞘，中脈明顯，上面下凹，下面稍凸起。花常單生枝端有香氣，粉紅、紫紅或白色；花梗短於花萼；寬卵形，頂端短凸尖，花萼圓筒形，萼齒披針形，邊緣膜質；瓣片倒卵形，頂緣具不整齊齒；雄蕊長達喉部；花柱伸出花外。蒴果卵球形，稍短於宿存萼。花期5-8月，果期8-9月。 [1]
目錄
形態特徵
多年生草本，高40~70厘米，全株無毛，粉綠色。莖叢生，直立，基部木質化，上部稀疏分枝。葉片線狀披針形，長4~14厘米，寬2~4毫米，頂端長漸尖，基部稍成短鞘，中脈明顯，上面下凹，下面稍凸起。花常單生枝端，有時2或3朵，有香氣，粉紅、紫紅或白色；花梗短於花萼；苞片4（~6），寬卵形，頂端短凸尖，長達花萼1/4；花萼圓筒形，長2.5~3厘米，萼齒披針形，邊緣膜質；瓣片倒卵形，頂緣具不整齊齒；雄蕊長達喉部；花柱伸出花外。蒴果卵球形，稍短於宿存萼。花期5~8月，果期8~9月。
生長習性
1、光照條件。康乃馨屬中日照植物，喜陽光充足。除育苗期和盛花期外，無須擔心強光為害，且藉助輔助光可增加花冠直徑和花色鮮艷度。光強與單位面積切花產量有明顯的正相關性。
2、溫度條件。康乃馨喜涼爽，不耐炎熱，可忍受一定程度的低溫。若夏季氣溫高於35℃，冬季低於9℃，生長均十分緩慢甚至停止。在夏季高溫時期，應採取相應降溫措施，冬季則需蓋塑料薄膜或進入溫室，以保持適當的溫度。
3、水分條件。康乃馨根係為鬚根系，土壤或介質長期積水或濕度過高、葉片表面長期高溫，均不利於其正常生長發育。因此提倡滴灌，另外還應注意水質及水分含鹽量的問題。
4、土壤條件。康乃馨喜保肥、通氣和排水性能良好的土壤，其中以重壤土為好。適宜其生長的土壤pH值是5.6~6.4。從一些土壤分析實驗表明，pH值在5.95~7.9範圍內，土壤有機質含量對開花無明顯影響，主要決定於土壤質地。
地理分布
康乃馨主要分布於歐洲溫帶以及中國大陸的福建、湖北等地，原產於地中海地區。康乃馨是肯尼亞的主要出口種類，也是美洲哥倫比亞最大的出口花卉品種，在亞洲的日本、韓國、馬來西亞等國都有大量栽培。在歐洲，德國、匈牙利、意大利、波蘭、西班牙、土耳其、英國和荷蘭等國栽培的規模都很大。是世界上應用最普遍的花卉之一。
歐亞溫帶有分布。
分類學
康乃馨，原名：香石竹，又名：獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus L. 被子植物門；雙子葉植物綱；中央種子目；石竹科；石竹屬；香石竹。 https://baike.baidu.com/reference/34029/48264ANWMnZ2EygOZkVY6tU2q0IFXDUwqCp0Yu_mtvXnRdA6ZwEsNcl41aWGo7zKO85vA0FZnHRoEf7zZR_Qb7T0MC48eLZnC5dRAetVZCTXdIUwuuaUtGAXPOTmlQ | 中國植物圖庫，引用日期2015-01-23] </ref>
屬下種類
香石竹（中國植物圖鑑） 獅頭石竹（植物名實圖考），康乃馨（園藝名稱）麝，香石竹（華北經濟植物志要），大花石竹（廣州常見經濟植物）圖版108：7-10 Dianthus caryophyllus L., Sp. Pl. 410. 1753; Ser. in DC. Prodr. 1: 359. 1824; Forbes et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 63. 1886, in nota; Williams in Journ. Linn. Soc. Bot. 29: 432. 1893; Fiori, Icon. Fl. Ital. 151. fig. 1223. 1921; Schischk. in Kom. Fl. USSR 6: 847. 1936; Bailey, Man. Cult. Pl. 375. 1949; 北京植物志上冊 248.圖191. 1962; Tutin in Tutin et al. Fl. Europ. 1: 195. 1964;中國高等植物圖鑑補編1: 335. 1982; 中國高等植物圖鑑 1: 644.圖1288. 1983. ——D. arbuscula Lindl. in Bot. Reg. 13. tab. 1086. 1827. ——D. morrisii Hance in Lond. Journ. Bot. 7: 472. 1848.——Tunica morrisii (Hance) Walp. in Ann. Bot. Syst. 2: 101. 1851-1852.
主要品類
花境類（BorderCarnation），耐寒性較強，植株較矮，花梗短，春夏開花。
瑪爾美生類（Malmaison Carnation），耐寒性較強，露地栽培容易，花莖數多，瓣端波狀。
四季康乃馨（Perpetual Carnation），植株高大，花莖強韌，花大，重瓣，一般為溫室栽培。切花多用此類品種。 [2]
康乃馨有多種分類方法。
按花色和習性可分為3號：
⑴大紅類品種：花色有大紅、粉紅和混色。
⑵紫色類品種：花紫色。
⑶肉色類品種：花瑪瑙色、淡黃、黃等。也可按花莖上花朵大小和數目分為大花香石竹和散枝香石竹兩類。
種植方法
康乃馨的繁殖分為無性繁殖和有性繁殖兩種。用種子或壓條繁殖。
主要價值
藥用價值
全草入藥，能清熱，利水，破血，通經。 [3]
作用功效：康乃馨具有美容養顏，安神止渴，清心明目，消炎除煩，生津潤喉，健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。含人體所需的各種微量元素，能加速血液循環，促進新陳代謝，具有清心除燥，排毒養顏，調節內分泌，同時具有固腎益精，治虛勞，咳嗽、消渴之功效。清肝涼血，美白皮膚，祛斑除皺。能改善血液循環、增強肌體的新陳代謝，具有清心除燥、排毒養顏、延緩衰老、調節女性內分泌系統、補腎擔神、健胃開胃、調節血脂減肥等功效。
康乃馨花茶性微涼、味甘、入肺、腎經，有平肝、潤肺養顏之功效。康乃馨茶沖泡時適合搭配勿忘我、紫羅蘭、玫瑰花茶、臘梅花具有養顏等功效。
注意事項：請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。
適宜搭配：勿忘我、紫羅蘭、玫瑰王、臘梅花。
泡法喝法：取3~4康乃馨花朵，開水沖泡三分鐘即可。
《本草綱目》記載：康乃馨花茶性微涼、味甘、入肺、腎經，有平肝、潤肺養顏之功效。近代醫學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。
康乃馨具有滋陰補腎，調養氣血，潤膚烏髮，強壯元氣，調節內分泌等功效。
觀賞價值
康乃馨是優異的切花品種。矮生品種還可用於盆栽觀賞。花朵還可提香精。這種體態玲瓏、斑讕雅潔、端莊大方、芳香清幽的鮮花，隨着母親節的興起，成為全球銷量最大的花卉。
我國廣泛栽培供觀賞，有很多園藝品種，耐瓶插，常用作切花，溫室培養可四季開花。
植物文化
栽培歷史
希臘及南歐海岸的雅典人均大量地培植康乃馨，並對它極為尊崇而稱之為Dianthos，宙斯之花（Flower of Jove)。因它常用來添加酒中甜美的丁香香味（[[詩人Chaucer稱之為「酒中食物」]]），及用來製造花圈和冠冕，故成為康乃馨(coronation），此為現代名稱carnation的由來。
其植物名稱來自於七月花，因為康乃馨是在七月時開花。其植物學名稱則來自Caryophyllusaromaticus（現為 Eugeniaaromatics），因為它的香味很像丁香樹幹燥後的味道。
康乃馨芬芳的花瓣永遠可用來增添香花壺（pot pourri）的香氛。在一本17世紀的藥典(Pharmacopoeia)中，曾提及康乃馨是暈船的解暈劑，由於其直經約1.5英寸（3公分）的粉紅色花朵，又獲得粉紅花(pink)的英文名稱。
從康乃馨及D. plumarius的接種，可得裂緣康乃馨，即著名的花匠康乃馨，正因其丁香似的香氣可用於製造香皂及濃烈的香水，而被大規模地栽培著。丁香油的主要成分為酒精、丁香酚或甲基丁香酚，這些物質使得康乃馨及Pink更具有其獨特的香氣。清香的香水，乃由溫暖迷人的丁香酚香氣、麝香及康乃馨混合而成。[4]
康乃馨在中國是一種常見的草花。宋朝王安石《詠石竹花》曰：「春歸幽谷始成叢，地面紛敷淺淺紅。車馬不臨誰見賞，可憐亦能度東風」。而香石竹（康乃馨）在歐洲也已有2000多年的栽培歷史，歷來為西方名花，英國17世紀就記載有800多品種。原種只在春季開花，
1840年法國人達爾梅將香石竹改良為連續開花類型。尤其是1850年傳到美國後培育了百餘個品種，並應用於商業生產。1938年育成了William Sim系列品種，包括由其生產的品系，其中有些優良品種還占有重要地位。
香石竹是世界四大切花之一，主要生產國有以色列、意大利、西班牙、法國、哥倫比亞以及肯尼亞、南非等國，各國或利用自然氣候優勢，或採用現代化全天候溫室達到周年生產，同時培育抗病新品種，保持優質種苗性狀的穩定性。
2000年前pliny氏說香石竹起源於西班牙。據傳說，香石竹由諾爾曼人傳入英國；在13世紀時摩爾人就已栽培重瓣香石竹。也有說由突尼斯引進歐洲。
中國上海於1910年開始引種生產，到20世紀50年代迅速發展，80年代以西姆（Sim）系列品種為主，又從歐洲引進新品種，並進行脫毒快繁擴大推廣。
1934年5月美國首次發行母親節郵票使香石竹更加出名。郵票圖案是一幅世界名畫，畫面上一位母親凝視着花瓶中插的石竹。郵票的傳播把石竹花與母親節聯繫起來。於是西方人也就約定俗成地把石竹花定為母親節的節花。每當母親節這一天，母親健在的人佩戴紅石竹花，並製成花束送給母親。而已喪母的人，則佩戴白石竹花，以示哀思。世上沒有無母之人，石竹花也就成了無人不愛之花。石竹花因母親節而蒙上一層慈母之愛色彩，成為獻給母親不可缺少的禮物。隨着改革開放的深入，中外文化的交流，母親節也漸漸傳入中國，香石竹也就真正「香」起來，普通百姓也慢慢接受了——康乃馨。 [5]
軼事趣聞
在希臘神話中，則有許多關於康乃馨的傳說，相傳希臘有一位以編織康乃馨花冠為生的少女，手藝精巧，深受畫家、詩人的欣賞，卻因為生意興隆，招來同業的妒忌，終致被暗殺。太陽神阿波羅為了紀念這位少女，將她變成秀麗的康乃馨，因此在希臘，有人稱康乃馨為花冠，王冠，推崇其神聖的地位。
在法國，則傳說康乃馨是女神戴安娜害怕被一位英俊瀟灑的牧羊童誘惑，而將他的眼睛挖出來丟到地上變成的，所以法國人將康乃馨稱為Qeillet，亦即「小眼睛」之意。亦有傳說康乃馨是來自情人墓地的花，多做為葬儀的供花。此外又說基督誕生時，這花才從地下長了出來，所以是喜慶之花。無論如何，一年之中，無論喜慶哀樂都有它的芳容出現，尤其母親節時更少不了它。
在美國費拉德爾菲城有一位名叫安娜·查維斯小姐。她的母親在1906年5月9日去世，她十分悲痛，懷念不已。在第二年其母的逝世周年紀念日時，她用白色的康乃馨鮮花佩帶在襟上，藉以紀念，同時她還向公眾呼籲定立一個頌揚母親的節日，到時讓女兒們都給健在的母親獻上紅色的康乃馨，以感激她對自己的養育之恩。這個倡議日益得到廣大群眾的同情和支持。由於大家不辭勞苦的活動，終於在1914年獲得美國國會通過決議，確定每年5月份的第二個星期天為母親節。
花 語
康乃馨，大部分代表了愛，魅力和尊敬之情，紅色代表了愛和關懷。粉紅色康乃馨傳說是聖母瑪利亞看到耶穌受到苦難流下傷心的淚水，眼淚掉下的地方就長出來康乃馨，因此粉紅康乃馨成為了不朽的母愛的象徵。與玫瑰所不同的，康乃馨代表的愛表現為比較清淡和溫馨，適於形容親情之愛，所以兒女多獻康乃馨給自己的雙親。
一般含義
熱情、魅力、使人柔弱的愛、真情、母親我愛你、溫馨的祝福、熱愛着你、溫馨、慈祥、不求代價的母愛、寬容、母親之花、濃郁的親情、女性之愛、親情思念、清純的愛慕之情、熱戀、熱心、傷心與懊悔、痛苦、偉大，神聖，慈祥，溫馨的母親、慰問、心靈的相通、真摯、走運。
顏色含義
白色：甜美而可愛、天真無邪、純潔的愛、給女性帶來好運氣的禮物、純潔、純潔的友誼、我活生生的愛情、吾愛永在、信念、雅致的愛、真情、尊敬
粉色：永遠不會忘了你、美麗、年青、熱愛、祝母親永遠年輕美麗；感動、亮麗、母愛、女性的愛、我熱烈地愛着你
紅色：心為你而痛、讚賞、崇拜、迷戀、親情、熱烈的愛、熱情、受傷的心、思念、相信你的愛、祝母親健康長壽、祝你健康
黃色：你讓我感到失望、拋棄、藐視、長久的友誼、對母親的感謝之恩、拒絕、侮諱、侮蔑、永遠感謝、友誼深厚
米紅色：傷感
深紅色：熱烈的愛
桃紅色：熱愛着你
雜色：拒絕你的愛
紫色：任性、變幻莫測
有斑紋的：拒絕、我不能和你在一起
有條紋的：對不起
母親花的緣由
在纖細青翠的花莖上，開出鮮艷美麗的花朵，花瓣緊湊而不易凋落，葉片秀長而不易捲曲，花朵雍容富麗，姿態高雅別致，色彩絢麗嬌艷，更有那誘人的濃郁香氣，甜醇幽雅，使人目迷心醉，這就是在母親節贈給母親的鮮花——康乃馨。大家都知道每年五月的第二個星期日是一個極有人情味的節日——母親節(Mother's Day)。這天，細心、孝順的子女都會買一束康乃馨，親手送給生養自己的母親，以報答她多年的養育之恩。追溯該節的由來還有一段感人的故事呢！
1906年5月9日是一個平常的日子，可對於美國費城的安娜·賈維斯來說卻是個悲痛欲絕的日子，因為這天，她深愛的母親永遠地離她而去了。在這以後她每天以淚洗面，懷念不已。1907年在母親去世周年的紀念會上，她希望大家都佩帶白色的康乃馨鮮花，紀念她的母親，並提議每年5月的第二個星期天為母親節。於是她給許多有影響的人寫了無數封信，提出自己的建議。在她的努力下，1908年5月10日，她的家鄉費城組織舉行了世界上第一次「母親節」的慶祝活動。隨後，美國西雅圖長老會帶頭開展頌揚母愛的活動。美國著名的大文豪馬克·吐溫(Mark Twain)親筆寫信給安娜·嘉維斯小姐，讚揚她這項偉大的創舉——這將在人類歷史上產生深遠的影響。他表示自己也將帶上白色的康乃馨來悼念慈愛的母親。經過安娜與大家的不懈努力，美國國會終於在1914年5月7日通過決議：把每年5月的第二個星期日定為全國母親節，以表示對所有母親的崇敬和感激；並由威爾遜總統在同年5月9日頒布實行。
後來，「母親節」為全世界人民所接受，在這天，兒女們或幹家務，讓操勞一生的母親好好休息一下；或陪母親外出郊遊；或送給母親禮物……但無論是什麼慶祝形式，都少不了美麗的康乃馨花。