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连城县宣和乡培田村原图链接来自 大众摄影网 的图片

连城县，简称“莲”，别名莲城，地处福建西部山区武夷山脉南段 ，地处于闽、粤、赣三省的结合点，介于北纬25°13"－25°26"，东经116°32"－117°10"之间，县境东邻福建省内陆经济最发达的县级永安市、新罗区，南接上杭，西接长汀，北倚清流。有北夷南豸的美称。辖十七个乡镇：莲峰镇、文亨镇、庙前镇、新泉镇、朋口镇、莒溪镇、姑田镇、北团镇、林坊镇、曲溪乡、宣和乡、隔川乡、罗坊乡、揭乐乡、塘前乡、四堡镇、赖源乡，共240个居（村）民委员会（社区居民委员会10个，村民委员会230个），县政府驻莲峰镇。2016年末全县110221户（公安部门数据），户籍人口345664人，城镇人口119976人，占34.7%据上级统计部门反馈，全县常住人口24.7万人，通行闽西客家语连城话。

连城历史

连城在宋以前为长汀县辖地。宋元符（1098年～1100年）间置莲城堡，仍属长汀县。

绍兴三年（133年）长汀县尉虞观提请汀州知事郑强析长汀县的莲城堡及古田乡2个里（河源下里、表正里）4个团（北团、南顺团、姑田团、席湖团）置莲城县，以县公置驻地莲城堡得名，隶属汀州。

元世祖至元十五年（1278年）升汀州为路，隶福建行中书省，至正六年（1346年）改莲成为连城（莲城改为连城，《福建省通志》记作至元十五年（1278年），《连城县志》（民国版）记作至正六年（1346年）邑人罗天应粦、陈积万起义之后）。

明洪武元年（1368年）改汀州路为汀州府。连城隶属于汀州府。

清顺治三年（1648年）八月，清兵入汀州，隶属依旧。

1913年，废府级建制，省下设道，连城属西路道（后改称汀漳道）。民国17年废道，直隶福建省。

民国19年至22年，为中华苏维埃共和国中央苏区21个县之一，先隶属于福建省闽西苏维埃政府，省苏成立后，属福建省苏维埃政府所辖。红军北上后，民国23年4月，民国政府在全省设立10个行政督察区，连城属第八行政督察区。督察区专员先暂驻连城，后移驻长汀。次年10月，全省10个区压缩为7个区时，连城属第七行政督察区。民国32年9月8日，调整行政督察区辖境，全省划为8个区，连城属第七区，专署驻长汀。民国34年，全省8个区调整为9区，连城仍属第七区。民国36年由9个区又压缩为7区，连城为第七区所辖，专署驻地移龙岩。

旅游

冠豸山

冠豸山风景名胜区原图链接来自 欣传媒网 的图片

冠豸山（“豸”音zhài）：冠豸山因形似古代獬豸冠而得名。冠豸山平地兀立于连城城东，“不连岗自高，不托势自远。”景区方圆123平方公里，集山、水、岩、洞、泉、寺于一身，雄幽奇秀，素有“阳刚天下第一，阴柔举世无双”的美称。冠豸山风景名胜区由冠豸山、石门湖、竹安寨、旗石寨、九龙湖五大景区组成。目前，冠豸山、石门湖、竹安寨三大景区已对游人开放。

冠豸山。冠豸山，位于城东郊，宋称“东田石”。元至正二十四年（1364），代县尹马周卿率千人上山，开辟苍玉峡、云栈、丹梯、冠豸、桃源等13景，并以篆体或隶书刻石标名。马周卿潜心山景，观那层峦叠蟑，万石纷披气势，望之似万朵瓣瓣舒展鲜丽的荷花，随风摇曳在青标翠盖之间，遂将其改名“莲峰山”。 前山的滴珠岩高壁直立，端庄严整，形似“獬豸冠”，马周卿题刻“冠豸”为相之标名。至明代，精通古文辞、尤工楷法草书、喜好游历名山大川、吟咏佳景的邑人庠生黄公甫，在此题刻字径数尺、矢劲铁强的“冠豸”二字。传古有灵兽名豸，似羊而独角，又称“神羊”，亦叫“獬豸”，能辨曲直。遇恶人则以角触之，法官可据此判断是非。春秋时楚文王曾获此兽，依其形制成王冠，称“獬豸冠”。秦灭楚，以此冠赐给御史大夫。后经汉、唐至宋、明，獬豸冠一直是御史之类监察官及司法官的专用制帽，所以又称“法冠”。清代御史虽不戴此冠，但其官服的前后仍绣有獬豸的图案，表明作为执法监察官的性质。由于豸冠的含义正好符合历代连城人民祈盼执法无私、公正廉明盛世到来的愿望，登山赏景便称“上冠豸”，于是莲峰山渐次淡忘，冠豸山成了正名。正面游山，轻车可直达山脚，拾级而上，景点相随，远近辉映，各具特色，令游人目不暇接。冠豸山正在申请世界遗产 ，目前还没有结果。

石门湖

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石门湖：石门湖位于冠豸山东南，并与冠豸山景区紧相毗邻，旧称“石门岩”，为连城昔日八景之第二景--“石门宿云”所在地。中华人民共和国成立之前，连城城郊严重缺水，明知石门岩清水常流但无法引用。民间曾经流传着一首民谣：“石门岩，拱桥背，大小蚊龙有一对，要是有人锁得住，世代不用吃糠菜。”大、小蚊龙山是石门岩的主体山，锁住蚊龙为的是治水，周边群众深受干旱之苦。解决农田灌溉和群众生活用水成为强烈的呼声。1970年9月3日，连城县成立石门岩水库工程指挥部，9月15日正式动工，于1975年5月完成施工任务。

石门岩水库上游流域面积4.4平方公里，主河道长3公里。正常储水位高程72.2米，水面面积23. 29公顷，工程总指挥为当时县委第一书记李振经。

大坝锁蚊龙，石门蓄翠珠。石门岩终于变成一个山水相连、景色迷人的人工湖泊。水随山婉蜒，港叉交错；山依水临渊，深谷纵横；碧水青山相映，兼霞岸柳扶疏；游鱼起舞，白萍红首相邀；水中孤渚，胜似蓬莱，真有“水似眼波横，山是眉峰聚，欲问行人去哪边？眉眼盈盈处”那种令人向往的佳境。游人荡舟其间，听两岸莺声百转，看一群野鸭闲游，抚水底青山，追云边晓日，悠哉游哉，其间况味，实在难以形诸笔墨。有时谷口苇丛如屏，似已终局，然而漫操小艇，轻拨“围屏”，却又豁然得一新境界。游人巧借诗文赞叹：“山重水复疑无路，轻拨绿屏另有天。”

竹安寨

竹安寨：竹安寨距县城东北5公里，离冠豸山仅1．5公里。这里峰峦挺立、谷深泉幽，当地百姓称“揭屋寨”，又叫“马头山”。也称“竹安寨”，寓竹报平安之义。

据史料记载，清咸丰七年（1957）七月太平军石达开部队攻陷连城，咸丰八年（1858）九月二十九日，石部攻占冠豸山。仅咸丰之年，太平军三次进出连城，竹安寨成了富豪乡绅们的避乱之所。寨成30年后的1933年，工农红军挥戈闽西，进驻连城。红军带领乡民攻下竹安寨，把粮食、家具分给穷人。竹安寨内依山势构筑的厅堂、居室、厨房、仓廪等39间房屋，因此毁于战事，现仍留存遗迹。

竹安寨位居主景区冠豸山的东北部，高度660米，方圆4.2平方公里，乱菁塞途，钩刺牵衣，外围保持着浓重的野趣。接近核心地段，松篁渐密，山势渐陡，苔藓、蕨类、地衣等分布于岩隙石根、涧头谷底，与峰峦相映衬。

竹安寨呈现的另一面是准军事防御型人文景观。开发者初衷就是在太平年间，依托这石上流泉，满山青松翠竹，矮屋茅庐，清幽胜境，温经读史，开拓胸襟，自娱自乐；一旦遇上乱世，则可凭这山崖的险阻，寨垣的坚固，安顿妇孺老幼。于是，雇请多名青壮汉子长年累月悬缒炸石，附岩开路，如同纹身一般在这陡峭的山壁间镌上条条柔美的坎道曲线。竹安寨的自然景点，一险、二奇、三壮观，被称为景观“三绝”，世间罕见。

梅花山

梅花山原图链接来自 橡树摄影网 的图片

梅花山：梅花山被中外专家称为“北回归荒漠带上的翡翠”的梅花山，是享誉全球的国家级森林和野生动物类型自然保护区，是“动植物资源基因库”和“地质博物馆”，总面积22168公顷，大部分在连城境内。闽江、九龙江、汀江皆发源于此，故又有“八闽母亲山”之称。这里原始森林茂密，名贵树种药材比比皆是，华南虎和罕见的金斑喙凤蝶等珍禽异兽在此繁衍栖息。梅花山兼有黄山之秀、华山之险、漓江之美、西双版纳之朴，是理想的科研教学基地和旅游避暑胜地。

连城四堡

连城四堡：连城四堡是中国明清两代著名的四大雕版印刷基地之一，出版过<康熙字典>、<金瓶梅>等一千余种书籍，在中国印刷史上占有重要地位。1999年5月被省人民政府列为“省级历史文化名乡”。

宣和明清民居建筑群

宣和明清民居建筑群：连城宣和乡培田村，明、清、民国时期先后修建的21座祖祠、30多幢华堂构成的民居建筑群，尤其其中两幢“九厅十八井”及“南山书院”堪称中国建筑史上保存十分完整的明清时期建筑精品。

望云草室和张氏家庙

望云草室和张氏家庙：望云草室为红四军前敌委员会机关旧址，在连城县新泉镇。1929年6月10日，毛泽东、朱德、陈毅曾在此办公。同年12月，在此开展了著名的新泉整训，并在此起草红四军“九大”决议案。

张氏家庙坐落于连城县新泉镇的新泉村。1929年6月红四军进驻新泉，在此成立连城县第一个苏维埃政权--连南区革命委员会，现为新泉纪念馆连城革命史陈列室。

中华山性海寺

中华山性海寺：中华山性海寺坐落于连城县新泉镇境内，始建于明洪武四年（公元1371年，距今620余年），是福建名刹之一。性海寺周围林木葱郁，风景迷人，殿宇楼阁错落有致，很具规模。性海寺原主持高僧慧瑛法师是中国佛教协会理事，福建分会副会长，在性海寺首倡“农禅并举”，成绩斐然。性海寺已列为福建省对外开放寺庙之一，赵朴初先生生前曾亲笔题赠“性海寺”牌匾。

赖源溶洞

赖源溶洞：赖源溶洞群位于连城县赖源乡上村，著名的有三洞：仙云洞、幽琴洞、石燕岩。仙云洞，以“云”取胜，常有云气腾腾自洞口涌出，终年不断。幽琴洞，以“泉”见长，洞中泉水自石缝潺潺流过，音韵幽幽，如奏管弦，因而得名。石燕岩，相传昔有紫燕数千，飞经此地，忽降骤雨，齐集石上，雨止视之，皆化为石。

水蜜桃原图链接来自 黔农网 的图片

特产

连城是南方林区重点县，省苎麻、柑橘生产基地之一。农副产品有稻米、甘薯、麦，大豆、花生、芝麻、油茶籽，茶叶、烤烟、席草，香菇、红菇、木耳、笋干（闽笋）、米粉、慈菇，大头菜、荸荠粉，水蜜桃、西瓜，特产连城红心地瓜干、牛肉脯，家禽良种连城白鸭、白鹅、三黄鸡（即河源鸡、河田鸡）。

连城红心地瓜干

素有闽西著名“八大干”之一美称的连城红心地瓜干色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富。加工时不加任何色素，是老幼皆宜的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品，清宫御厨还把连城红心地瓜干制成宫廷宴席上的上乘名点--金如片。连城地瓜干是得天独厚的自然条件形成的，所以，连城又有“中国红心地瓜干之乡”美称。产品不仅畅销大江南北，还远销东南亚和北美洲等国家和地区。连城仅地瓜干一项，年产值就达三亿元，已形成良好的“地瓜干效应”。

连城白骛鸭

连城白鹜鸭：被农林部列为全国禽畜优良品种之一的“连城白骛鸭”，又名：“连城白鸭”，是“全国唯一药用鸭”。光绪年间上海锦章书局石印<十药神书>记载能治咯血、虚痨等病症。清朝道光年间列为“珍品、贡品”。建国后被编入《中国家禽品种志》。经厦门大学生物系和省农科院中心实验室、福建省分析测试中心测定，富含17种氨基酸和10种微量元素，胆固醇特低。具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。民间常用于麻疹、肝炎、肺结核、不明原因的低热、高烧、烦燥失眠等病的辅助食物疗法，去年被中国家禽业协会认定为“鸭类中的国粹”。该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美。饲养期越长、药效越高。

连城白鹜鸭主要分布在城关、北团、塘前等地。相传它是骛与鸭杂交，经鸭农不断选育而成，平均体重1.25～1.5公斤，年产蛋22O～240枚。其外貌特征：嘴、蹼均为青绿色，眼球黑色，全身羽毛洁白，故称连城白鸭。连城是中国白鹜鸭之乡。

涮九品

涮九品：连城传统火锅名菜，俗称“涮九门头”，源于连南朋口溪流域一带。据传，昔日朋口溪流域船工很多，他们长年累月泡在水里劳作，为驱除湿气，时常煎煮香藤根、鸭香草等中草药饮服。后来，一位船工偶然发现以这些草药加牛肉炖酒服食，妙不可言。

八十年代中期，连城大酒店的厨师李善霖对这道菜进行改良，采取北京涮锅的方法，同时，在餐桌上摆上辣椒、陈醋、山楂酱、芥茉、姜汁、等佐料，涮烫而食，便有了九种不同的颜色，赤、橙、黄、白，色彩斑斓，吃起来鲜、甜、脆、嫩。配料中酸、甜、苦、辣、涩五味俱全，刺激着食欲，令人应接不暇，大饱口服。此菜已列人全国名菜谱。

冠豸兰

冠豸兰：江南多山，山中多兰。在冠豸山的芳兰谷内、五老峰下、莲花洞旁到处可见各种各样的兰花。从冠豸山采集的吊吊兰根，具有清火解毒、润阶滋补等作用，二十年代曾有人带往浙江杭州出售。

目前，连城县朋口镇已建成“福建兰花基地”，“冠豸兰文化”也同冠豸山一样走出中国、走向世界。

连城宣纸

宣纸制作工艺原图链接来自 文明风网 的图片

据史籍记载：明嘉靖年间，连城人就能用萱草与榆树皮制作宣纸。姑田元甲的蒋氏四祖蒋小林利用当地的自然条件，首先学会蒸煮竹丝，天然漂白和打桨制作宣纸技术。以后又发展到能制作同类的手本纸、玉版纸、加重纸、行重纸和嘉庆奏本纸等。连城宣纸从清嘉庆年间就开始出口，以后连城人民利用丰富的竹木资源，不断改进工艺，建立了姑田、赖源、莒溪等造纸基地。在纸业鼎盛的时期，每年可产纸13万担以上。

连城宣纸具有纸质薄韧、颜色洁白、吸水力强等优点，所以是精装印刷、复制描绘、书画装裱的好材料。

连城根艺

连城地势较高，这里岗岭重叠，群山起伏，峰壑纵横，涧流密布；西部为武夷山支脉的松毛岭，峰恋耸峙，形势险要；国家级梅花山自然保护区大部分在连城境内。全境多为低山丘陵盘踞，是全国重点林业区。林区县份的地理优势，为连城根艺事业的发展奠定了丰富的资源基础。改革开放以来，连城的根艺同其它事业一样，得到了蓬勃的发展。目前，已有二十多家根艺生产专业户，每年产值一百多万元，其艺术水准和产量均为福建之首。

芋子饺

芋子饺皮呈玉色，形如半月，香菇、等原料调制的馅心，食之皮嫩馅香，润滑适口，是连城城乡群众逢年过节必制的传统名食，在连城已有数百年历史。据传，早期制作的芋子形如“米桃”（寿桃），俗称“桃子”，又因芋饺上席后须趁热食用，放凉后则香味流散，故又有别名“赶烧"”（趁热之意）。

漾豆腐

“漾豆腐”是四堡乡一带地方传统风味菜肴，已有数百年历史。四堡群众家家户户善于加工豆腐，由于使用山泉水，制出的豆腐特别鲜嫩。以此加工的“漾豆腐”，风味独特，远近闻名，是当地群众逢年过节、婚丧喜庆、款待亲朋不可缺少的佳肴。

“漾豆腐”的制作方法是，准备好白豆腐、香菇等原料和味精、香油等调味品。将白豆腐切成一寸见方的小块。以手指在豆腐块上戳出小窟，填入馅料。

“漾豆腐”的特点是浓香软嫩，清爽可口，趁热品尝，味道特佳。

大头菜

大头菜是连城的土产之一，又名根用芥菜，系十字花科、芥菜的变种。人们利用其肉质根和茎叶进行腌制。是人人喜爱的佐餐佳肴。腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，因带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能，是病后增强食欲，促进康复的佳品。

城市荣誉

连城县被评为“中国优秀旅游县”

“中国红心地瓜干之乡”

“中国连城白鸭之乡”

“全国武术之乡”

“中国客家美食名城”

“全国双拥模范县”

“中国兰花基地”

视频

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