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糞田，是把各種糞肥施到田裡以提高地力的農事。"糞"是肥料、施肥，"田"是耕地，合起來就是"給田施肥"。

釋義

糞田是傳統農業"地力常新"理念的核心環節。古人所謂糞，並非只指人畜糞便，而是泛指一切可回田的有機之肥：人糞尿、畜糞、草木灰、秸稈落葉、河泥溝洫之淤、骨角皮毛之屑，皆在可用之列。農人還懂得把不同肥料搭配使用：以糞為主的"糞肥"暖地發苗，以草炭河泥為主的"淤肥"肥田持久，以草木灰為主的"灰肥"鬆土殺蟲。南方稻區重視捻河泥、撈水草，北方旱作則重墊圈積肥、漚制綠肥。施肥之法又有基肥、種肥、追肥之分，基肥墊底、追肥接力，方能苗壯穗飽。肥料之積制亦有法：秸稈落葉就地堆漚，謂之積肥；墊圈蓄欄，使之與糞尿相和，謂之廄肥；河泥溝淤撈起曝曬，謂之淤肥。三者並用，則終年有肥可施。施肥講究因時、因地、因物：瘦田重施、肥田薄施；稻田多草糞淤泥，圃田重灰糞廄肥。糞田與熟田互為因果——常施糞肥，新墾之田可化為熟田，磽薄之壤可轉為沃土；若只種不養，地力便逐年耗竭，所謂"息地力"正是此意。

考述

在整套農事鏈條里，糞田不是孤立的工序，而與前後的整地、播種、灌溉、收藏環環相扣。整地先要摩平碎土、培壅根株；圳遂溝洫負責泄潦通水，陂塘閘座蓄泄以時，遇澇則澇疏泄洪、遇旱則蓄水保墒。水稻宜塗泥，蔬圃宜沙壤，各順其性。播種之前要留種精選、觀候而投；苗出之後以耘田耙耮除草保墒，以稀植密植調劑地力。糞田配追肥，常施方能使地力延續不絕。除施肥外，古人還以區田、代田之法集約用地，以精肥點施，務求地力不虛耗。農書又講究"以糞治土"，瘠土糞之則肥，肥土糞之則沃，故有"糞為田之寶"之諺；江南稻區更有草塘泥之積，夏秋撈草漚泥，冬春罱泥上田，一歲數壅，地力常新。收割用刈獲脫粒簸揚入倉，歲歲如此。施肥之勤惰還連着國計：地畝起科，糞多則產豐，故勤糞既是養地，亦是農家謀生之本。從更寬的視角看，糞田所體現的"取之有度、養之有時"，正是中國傳統農業能夠延續數千年而不致地力枯竭的根本經驗，也是精耕細作區別於廣種薄收的關鍵所在。