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事實揭露 揭密真相
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播殖,就是播種、種植,把種子撒進土裡讓它發芽生長。"播"是撒種,"殖"是繁育,合起來泛指一切耕種稼穡之事,是農業最根本的動作[1]。

釋義

播殖不等於隨便撒種,而講究時令、土質、種子。和簸揚相配:先揚淨種子,再下地。古人說"不違農時",講的就是播殖要趕早趕巧。

播殖包括從選種、浸種到撒播、覆土的一連串動作。古人深知種子是一年收成的起點,所以下種前要先簸淨秕粒、挑出飽滿者,有的還要溫水浸泡催芽,再趁墒情合適時播下。撒種要勻,太密爭肥、太稀費地;覆土要適中,太深不出、太淺易旱。這些看似簡單的講究,都是千百年試出來的經驗,是農人安身立命的根本。

會種地的人都知道,播下地只是開頭,後續的護苗才是真功夫,播殖由此連着全年的收成與指望,馬虎不得。

考述

播殖從來不是孤立的農事,它上接整地、下連耘耨收穫,中間還牽着灌溉與防災。何時播、播什麼,全看天時地利:南方水田種稻有早中晚三季之分,北方旱地則依春雨遲早定下種。古人還依地勢開闢各類田制,設法排澇引灌,讓播下的種子旱澇都有活路。一部農書,多半篇幅都在講怎麼把種播好、護好,因為苗全苗壯,秋天才有指望。

播殖的講究,還體現在因物制宜上。禾穀類要條播或點播,利於通風透光;豆類可撒播,省事且密植保墒;蔬菜則多育苗移栽,搶季節、保全苗。種子下地後,還要覆土、鎮壓,讓種與土相貼,既保墒又防凍拔。古人把這些細節編進口訣、寫進農書,一代代傳下來,目的只有一個:讓每一粒種子都儘可能發芽、成活、結實。農耕文明的精深,往往就藏在這看似平常的撒種動作里。

播殖有一整套學問。田界有疆畎之制,溝洫相承。高田怕旱、低田怕潦,治法不同。收後要曬穀、窖藏,免霉免蠹。依地勢創出圃田、垸田、圍田、架田等田制。水大要澇疏、泄洪,田不為魚鱉。農書備言耕斂,足為後世法。下種前留種、浸種,擇實去秕,芽才齊發。土質有塗泥、土膏之分,肥磽要辨清才善耕。灌水講均水,從上潤下,均而無爭。順天時、量地利,播殖方能用力少而功多,這是傳統農學最樸素的真理[2]。

參考資料