法滋蛋糕

法滋蛋糕 法滋蛋糕，品牌上市於2012年6月，英文名focustaste，意為專注歐洲滋味，尊崇歐式精緻生活。擁有由蛋糕大師自主研發的金牌蛋糕、乳脂奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、臻果蛋糕和水果蛋糕六個系列共30款主題蛋糕。

目錄

認識法滋

青島土生土長本地品牌。法滋蛋糕面向青島市場，設有網絡訂購及電話訂購服務中心，擁有一千平方米的廠房，五十名資深蛋糕師傅，並擁有獨立的自有物流配送及客服團隊，為顧客提供下午茶，生日，聚會，慶典等各類場合的歐式蛋糕系列產品，為愛美食的人們提供更多精緻服務。

法滋蛋糕的配送全程冷藏保溫，最大程度的保證到達客戶手中的蛋糕在最佳食用溫度及最佳口味，讓消費者充分享受"足不出戶，坐享美食"。

法滋蛋糕全系列蛋糕採用的都是比植脂奶油貴三倍的乳脂奶油，主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和添加劑，口感上也更加甜潤地道。法滋還精挑細選的來自世界各地的頂級原料，如純正的比利時巧克力，意大利的Mascarpone cheese，法國的可可粉和君度酒，韓國砂糖，墨西哥的咖啡酒，美國的大榛子和新鮮臍橙，泰國的新鮮榴蓮等，保證蛋糕的品質與口味。

品牌理念

法滋認為，品味是對美好事物的欣賞，是對人生態度，

也是對自我的一種肯定。

法滋蛋糕，尊崇歐洲習慣，

以歐洲標準追求味蕾的極致享受。

在歐洲，蛋糕不僅是一種藝術。更是一種品位的體現，

無論宮廷宴會或私人聚會，蛋糕都是一種品位與情緒的完美表達體。

以歐洲格調來尊崇自己，

原料、工藝、品質、服務，每一項的完美，

構成了純正歐洲滋味的法滋蛋糕。

關於服務

蛋糕的配送全程冷藏保溫，最大程度的保證到達客戶手中的蛋糕在最佳食用溫度，最佳口味。讓消費者充分享受"足不出戶，坐享美食"。從下單訂購開始，到蛋糕製作的每一道工序，再到安全配送的物流環節，每一個細節我們都要求做到極致，只有這樣，才能保證您在品嘗時全心投入。

目前法滋推出的歐式蛋糕系列產品，面向青島市場，為用戶提供下午茶，生日，聚會，慶典等各類場合的蛋糕產品，為愛美食的人們提供更多精緻服務。 我們認為，真正的自然美味，均有其自身的生命規律，人力智慧應該用在如何保護食物的天然本色上，這樣做，不只是為了健康，更是尊重每一種精心挑選的地道食材。每一份食材最原始的味道都是大自然最珍貴的禮物，如何保留天然美味，將它們融合在一起呈現給用戶，是我們不斷的追求。

我們的每一款產品都由大師用心製作，配方經過反覆的嘗試，再到嚴格甄選的多道工藝手工烘焙，最終到達用戶手上。

西式糕點原圖鏈接來自 搜狐?網 的圖片

西式糕點介紹

，簡稱為「西點」，多以乳品、蛋品、糖類、油脂、麵粉、乾鮮水果等為常用原料，含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分，而且味道香甜而不膩口、式樣美觀又精緻，西式糕點的種類有很多，主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古這五大類。

若以甜點來說以法國甜點最負盛名，意大利的提拉米蘇和意式冰淇淋亦有強大知名度，其餘西式糕點中德國的黑森林蛋糕、美國的杯子蛋糕、日本的洋菓子都極具各個國家的特色。在英國傳統上，西餅配紅茶、奶茶、咖啡等熱飲，於下午茶時品嘗。

由於在19世紀前西方社會糖作為奢侈品，僅為上層社會的專利，食用甜點會被視為是貴族的象徵，所以在西餐中甜點是有一定地位的；其餘糕點則為普通庶民的美食；由於後來糖被普遍使用，所以甜點亦同時普及起來，發展出多元化的特色。現在，很多人都會在餐後都可以自由享用甜點。

小點心類

是以黃油、白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點，如臘耳朵、沙式餅乾、杜梅酥等。

蛋糕類

是西點中塊形較大的一類，其配料中雞蛋、黃油含量高，因而營養豐富，且具有口感鬆軟、香甜適口、裝飾美觀等特點，如生日蛋糕、小蛋糕。

起酥類/混酥類

起酥類的主要原料是面和油，式樣美觀大方，如冰花酥、奶卷如意酥等；混酥類是糖油麵、雞蛋混合製成，綿軟酥脆，如椰子圈、杏仁餅等。

氣古類

一般分為有綿軟性氣古和艮酥性氣古兩種。綿軟性氣古，其表實里虛，膨脹起鼓，口味綿軟香甜；艮酥性氣古，其口味酥脆，中間沒有空隙。

西式糕點推薦

NO.1 華夫餅

華夫餅，是一種烤餅，源於比利時，需要用專門的烤盤烤制，其口感細膩、又香又軟，且營養豐富。

NO.2 注心派

注心派的種類有很多，比如蛋黃派、草莓派、巧克力派，吃起來都十分酥軟，不僅富含營養而且香氣沁人。

NO.3 法式小麵包

法式小麵包，其色澤金黃、營養均衡，口感鬆軟可口，非常適合當早餐享用，與牛奶搭配食用佳。

NO.4 曲奇餅乾

曲奇餅乾的口味多樣，比如蔓越莓、抹茶等口味，而且造型也多樣，個個精美獨特，非常受女生的喜愛。

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