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獼猴桃屬(學名:Actinidia)是獼猴桃科[1](Actinidiaceae)的落葉、半落葉至常綠藤本一種原產於亞洲東部地區的木本植物。而「獼猴桃」(又稱「奇異果」,kiwifruit)則是「獼猴桃屬」中多個栽培種的通稱,包括原產於中國的美味獼猴桃,以及此物種與獼猴桃屬中的其他物種之雜交種。

分佈範圍

獼猴桃屬植物分布在中國大陸(主要集中在河南省陝西省秦嶺地區及其餘脈與太行山區,浙江省衢州市江山市以及湖南省西部的武陵山區)、台灣朝鮮日本,並且向北延伸到西伯利亞東南方,向南延伸到中南半島

形態特徵

獼猴桃屬植物能長到6米高,並且能夠生出蔓藤,在樹陰下生長到30米長。

繁殖方式

獼猴桃屬植物雌雄異株,栽培上以一株雄株配合7~8株母株。

營養價值

獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,低,含有豐富的維生素C維生素E葉酸膳食纖維、多種氨基酸。研究顯示,獼猴桃可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力。此外,獼猴桃外皮含有豐富果膠(佔所含纖維的三分之一),可降低血中膽固醇

屬下種類

獼猴桃屬下,約有40至60個種。

中國大陸市場上多為中華獼猴桃

參考文獻

  1. 獼猴桃科的特徵,認識植物

外部鏈接