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大豆油墨。原图链接

大豆油墨（英语：Soy ink），是以大豆油为材料所制成的工业印刷油墨。相比于传统以石油为材料的油墨，大豆油墨被认为较为环保而且利于废纸回收再生工程，而且印刷上也有色彩更鲜明和省墨的优点。不过大豆油墨干燥需要较长的时间，为其缺点之一。

概述

大豆油墨是一种由大豆制成的油墨。现在在美国和日本已非常流行，其印刷产业和环保概念已经成为一些时尚单品的重要因素。大豆油墨的研发始于1970年代。当时受到石油危机的影响，大量使用石油油墨的印刷业者苦于节节升高的印刷成本，于是美国报纸出版业者协会（American Newspaper Publishers Association）积极投入研发新印刷用油墨。在尝试了数以千种的材料之后，决定使用大豆油作为材料。自1985年试印至今，大豆油墨已得到广泛的应用。

优点

取代传统石油基油墨

与传统的石油基油墨相反，大豆基油墨被认为对环境更友好，可以提供更准确的颜色，并使纸张的回收更容易。干燥慢于许多墨水。相比于传统以石油基为材料的油墨，大豆油墨被认为较为环保而且有利于废纸回收再生工程的一种印刷技术；而且颜色范围广，相比同量的传统油墨有著更色彩丰富的效果。近年来, 大豆油墨已经普及于儿童图书印刷及食品包装。

能生物降解永续再生

大豆油墨制造起来不复杂，主要工艺过程是将豆油精炼后与颜料、树脂和蜡等混合。在印刷彩色时显得更加清晰明亮，有利于纸张回收!环保大豆油墨等取自天然，可永续再生，又能生物降解，是代替普通油墨的选项。与石油基墨水相比，打印相同数量的纸张需要更少的墨水。已发现大豆油墨可进一步扩散约15％，从而减少了油墨的使用和打印机的清洁成本。

色彩鲜艳清洁成本低

报纸经常使用大豆油墨，尤其是彩色油墨，因为它可以产生更清晰明亮的图像。彩色报纸油墨也比石油基油墨更具竞争力。它们仅增加约5％至10％，因为价格更多地归因于颜料的成本，而对于黑色墨水而言，价格并不重要。彩色大豆油墨被广泛接受，因为在节省了过多的颜料，VOC和打印机清洁成本之后，它们成为最具成本效益的方法。大豆油墨的“总成本”明显低于最初的市场价格，并且在这一点上，它们与石油同行相比具有竞争力。大豆油墨也能很好地用于标签印刷，因为与水性油墨相比，它们可使油墨覆盖率降低85％。

历史

在1970年代后期，美国报纸协会正在寻找制造墨水的不同方法，而不是使用标准的石油基墨水。石油和与欧佩克国家发生争执的价格上涨是他们希望找到一种更可靠，更具成本效益的印刷方法的原因。在测试了2,000多种不同的植物油配方后，NAA的研究人员提出了使用大豆油的解决方案。1987年，《The Gazette》对大豆进行了测试来自爱荷华州的实用印刷测试成功。美国近1万家报纸印刷商中约有三分之一使用它。全国90％以上的日报都是用彩色大豆油墨印刷的。使用米糠油作为溶剂的大米墨水可以替代大豆墨水。

美国国家大豆油墨讯息中心由爱荷华州大豆协会于1993年成立，旨在促进大豆油墨的研究和使用。该中心创建了SoySeal商标，用于识别符合基本要求的产品。大豆油墨的成功被认为足以证明2005年国家大豆油墨讯息中心的关闭，大豆密封的使用目前受到美国大豆协会的监管。

用途

大豆原料制成品

为了制造大豆油墨，先将大豆油进行精炼，然后将其与颜料，树脂和蜡混合。即使大豆油是可食用的植物油，大豆油墨也不是可食用的或100％可生物分解的，因为与油混合的颜料和其他添加剂与石油基油墨中使用的相同。Erhan和Bagby进行的可降解性研究得出的结论是，100％大豆油墨中的颜料载体分解程度几乎是大豆油和石油树脂制成的油墨的两倍，而完全降解的程度是标准石油油墨的四倍。大豆墨水是纸张回收中的有用成分因为在脱墨过程中，大豆墨水比普通墨水更容易从纸上清除。

醋墨水（脏）是一种非食用大豆的形式。它具有许多环境效益。与其他农作物相比，许多大豆农作物不需要灌溉，固定养分有限，农业残留物少。大豆油墨还具有低水平的VOCs（挥发性有机化合物），可通过减少有毒物质排放来帮助减少空气污染。由于可以使用天然澄清的大豆油，因此可以获得与使用澄清的石油馏出物一样鲜艳的墨水。通过使用更透明的大豆油等级，需要更少的颜料即可产生相同的光学效果，从而降低了墨水的总体成本。最近涉及豆中某些油的工程设计的研究得出了更清澈的油。

环保诉求

大豆油墨印刷厂被要求油墨中的铅、铬、铜、汞等8种有害金属含量不能超标，尤其印刷教科书及幼儿产品。用植物油替代石油，大豆油墨印刷减少了化石原料的使用，能够缓解资源紧张，而且大豆油墨所需的挥发性有机物质不如石油油墨多，减少致癌物挥发，因而可以减少对空气带来的污染。大

缺点与隐忧

排放挥发性有机物VOC

豆基油墨也来自大豆，大豆的生产与巴西的森林砍伐有关，因此直到最近才产生大量的温室气体排放。大豆油墨的一个主要问题是，由于它缺乏挥发性有机化合物形式的蒸发溶剂，因此与石油基油墨相比，它需要花费更多的时间来干燥。这给某些印刷机带来了挑战，特别是那些使用铜版纸（例如杂志）而不是多孔的，未涂布的纸（例如报纸）的印刷机，在这些印刷机上墨水可以通过吸收式或红外在线加热器干燥。许多油墨生产商，特别是Flint Group，正在对UV反应性油墨固化进行研究。该过程干燥更快，更便宜，使用更少的能源并且不排放挥发性有机物VOC。这需要对设备进行重大更改，并且截至2006年还没有按客户规模缩小规模。由于印刷技术日益进步，这些问题渐获改善。

次级印刷成分的不安全性

外食族经常使用的便当、早餐的纸盒包装都用大豆油墨制造，但这些纸盒可不一定安全！因为次等级的UV油墨印刷，光是成本就比最低等级的“大豆油墨印刷”贵了4到5倍，因此8成业者都买大豆油墨餐盒，但这些餐盒的“油墨”本身含有溶剂，加上不容易干，餐盒堆叠时可能“背印”到另一个纸盒上，因此印刷业者干脆在上头“喷粉”让它快干，但这些喷粉含有有毒物质铝、顺丁烯二酸与滑石粉，在餐盒堆叠时沾到另个餐盒内层，吃进食物也吃进有毒物质！

影片

餐盒大豆油墨“喷粉”含铝、滑石粉伤肝肾！