蘋果紅棗紅豆羹
蘋果紅棗紅豆羹,這款美容滋補品的食材很簡單,用紅豆、蘋果、紅棗、冰糖搭配,不喜歡甜的可以忽略冰糖,即使是原味的,也有一股淡淡的香甜味,口感細膩而順滑我用老家帶來的紅豆做原材料,紅豆富含鐵質,具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效,是貧血者的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者,可以多吃紅豆來補血呢。 蘋果中富含維生素C,可以抑制皮膚黑色素的形成,常吃蘋果可以消除皮膚的色斑,增加血紅素,延緩皮膚的衰老。另外紅棗可補虛養血,經常食用紅棗可養顏祛斑、滋養容顏,是脾胃虛弱、氣血不足、失眠等患者良好的保健品。
蘋果紅棗紅豆羹的用料
- 蘋果50克
- 紅棗6粒
- 紅豆20克
- 冰糖5克
- 清水220克
蘋果紅棗紅豆羹的做法
- 備好食材,豆類儘量用紅豆或黑豆,這兩種豆類,對滋補氣血有不錯的食用療效;
- 提前半天浸泡紅豆,紅棗洗淨後去核,將冰糖換成紅糖也可,不喜歡甜的可以不加;
- 將紅豆撈起瀝乾水,蘋果去皮切小塊,一個蘋果可以分四次食用;
- 將所有食材放入破壁機內,食材用量不能超過破壁機的負荷,否則飲品容易溢出來;
- 倒入清水,水量不要超過指定的刻度表,我家也喜歡用牛奶代替清水,家人都很喜歡喝;
- 遮上蓋子,接通電源,選擇米糊功能鍵,20分鐘左右,即可倒出飲用。[1]
紅豆介紹:
紅豆(學名:Vigna angularis)是豆科台灣紅豆樹],認識植物</ref>,喬木,羽裝複葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
栽植
- 通論: 在常溫之下,紅豆沉於清水中,一天之後便會發芽,再移至淺泥中生長。
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