求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

赤小豆檢視原始碼討論檢視歷史

事實揭露 揭密真相
前往: 導覽搜尋

赤小豆學名Vigna umbellata),又名赤豆紅飯豆飯豆蛋白豆赤山豆,是豆科植物,外形與紅豆相似而稍微細長,致生混淆。飯豆另有其他顏色,以紅色黃色為主,紅色即赤小豆。夏、秋分批採摘成熟莢果,曬乾,打出種子,除去雜質,再曬乾。

赤小豆主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。

原形態

1.赤小豆 一年生半攀援草本。莖長可達1.8m,密被倒毛。三出複葉;葉柄長8-16cm;托葉披針形或卵狀披針形;小葉3枚,被針形、長圓狀披針形,長6-10cm,寬2-6cm,先端漸尖,基部闊三角形或近圓形,全緣或具3淺裂,兩面均無毛,紙質;小葉具柄,脈3出。總狀花序腋生,小花多枚,花柄極短;小苞2枚,披針狀線形,長約5mm,具毛;萼短鍾狀,萼齒5;花冠蝶形,黃色,旗瓣腎形,頂面中央微凹,基部心形,翼瓣斜卵形,基部具漸狹的爪,龍骨瓣狹長,有角狀突起;雄蕊10,二體,花葯小;子房上位,密被短硬毛,花柱線形。莢果線狀扁圓柱形。種子6-10顆,暗紫色,長圓形,兩端圓,有直而凹陷的種臍。花期5-8月,果期8-9月。

2.赤豆 一年生直立草本,高30-90cm。莖上有白色長硬毛。三出複葉;托葉披針形,被白色長柔毛,小托葉線形;葉柄長達20cm,被疏長毛;頂生小葉卵形,例生小葉斜方狀卵形,長5-10cm,寬3.5-7cm,先端短尖或漸尖,基部三角形或近圓形,全緣或微3裂,兩面被疏長毛;小葉柄很短;基出脈3條。花2-6朵,着生於腋生的總花梗頂部,黃色;小苞片線形,較萼長;萼鍾狀,5齒裂,萼齒三角形;旗瓣扁圓形或近腎形,常稍歪斜,頂端凹,翼瓣寬於龍骨瓣,具短爪及耳,龍骨瓣上端彎曲近半卷,其中一片在中下部有一角狀突起,基部有爪;雄蕊10枚,分成9與1二體;於房線形,花柱彎曲,近先端有毛。莢果圓柱形稍扁,成熟時種子間縊縮,含種子6-10粒。種子橢圓形,兩端截形或圓形,暗紅色,種臍白色,不凹。花期7-8月,果期8-9月。[1]

性狀

赤小豆:呈長圓形而稍扁,長5~8mm,直徑3~5mm。表面紫紅色,無光澤或微有光澤;一側有線形突起的種臍,偏向一端,白色,約為全長2/3,中間凹陷成縱溝;另側有1條不明顯的棱脊。質硬,不易破碎,子葉2,乳白色。無臭,味微甘。 赤豆:呈短圓柱形,兩端較平截或鈍圓,直徑4~6mm。表面暗棕紅色,有光澤,種臍不突起。[2]

紅豆(左) 赤小豆(右)

原圖鏈結 圖片來自明醫網

漢醫學功效

性味

赤小豆甘偏涼,不若紅豆性味甘平。

功效

利水、解毒、消,久服令人枯瘦

複方

主治

利水除濕,和血排膿,消腫解毒。治水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫。[3]

參考文獻

  1. 原形態,中醫百科
  2. 性狀,中醫百科
  3. 主治,中醫百科

外部連結