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紅葉公園位於台南市白河區(前台南縣白河鎮)關子嶺溫泉區北側枕頭山上，嶺頂公園的上方，途中經過大凍山，海拔334公尺處，又稱關子嶺公園，舊名為林仔坪，因為山上種滿了大株楓樹等變葉植物，在秋天時節便會滿山通紅而得名，因此紅葉隧道也由此產生。目前紅葉公園已成戶外生態觀察重要據點，西拉雅國家風景區亦以環境優先為前提，將紅葉公園規劃升級為生態公園，加強植栽，強化水土保持效果，營造綠色觀光旅遊環境。
紅葉公園是南台灣唯一以變葉植物為景觀特色的植物生態公園，紅葉公園中的紅葉植物多為近年栽植，特別的是園內有五株高大的老楓樹，楓香樹葉子互生、槭樹葉子對生；到紅葉公園賞楓的最佳季節當然是在秋季，直至冬初，而在元旦過後，楓紅便會開始凋謝；紅葉公園中的遊園步道，兩旁盡是酡紅樹林相互爭奇鬥艷，十分美麗，遍地栽植的聖誕紅、上千株的青楓，杜牧的詩「停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花」正是最佳寫照。到關子嶺可別只顧著泡湯，讓您賞心悅目的紅葉公園，正等著您造訪欣賞植物之美。
西拉雅國家風景區管理處於98年度重要景觀改善工程中，將紅葉公園增添紅妝，陸續種植猩猩木(聖誕紅)、楓香樹、變葉木、緬梔花、台灣赤楠、九重葛紅花等，藉以提升紅色景觀意象。[1]
目錄
景點介紹
自紅蜥蜴牌樓拾階而上，沿途飛舞的蝴蝶裝飾，引人入勝。紅葉公園是全台紫斑蝶生態最豐富的地點之一，透過西拉雅國家風景區管理處與保育團體透過生態教育活動進行誘蝶植物栽種，打造適合蝴蝶群聚的友善環境，吸引紫斑蝶及其他各式蝶種在此處棲息，因此紅葉公園為台南市重要的環境教育場所。
因台南氣候宜人、四季如春，想看到紅葉漫山的景色有一定的難度，唯紅葉公園因為海拔高度的關係，在寒冷時可達到使楓葉轉紅的氣溫。一般大約在12月中下旬就能看見楓葉逐漸轉紅，繽紛色彩的楓葉迎風飛舞，灑落在步道上，浪漫的景色是許多遊客冬季來關子嶺必訪之處。[2]
生態特色
關子嶺紅葉公園是全臺紫斑蝶生態最豐富的地方之一，從民國98年開始營造蝴蝶生態環境，西拉雅國家風景區管理處與保育團體及學校透過生態教育課程及活動，進行誘蝶植物之植栽，將紫斑蝶蜜源高士佛澤蘭種在紅葉公園中，打造適合蝴蝶群聚的生態環境，目前可見蝴蝶種類有114種之多，紫斑蝶是世界兩大越冬型蝶種之一，冬天前往溫暖的南部蝶谷越冬；春天北返繁衍下一代。
西拉雅國家風景區管理處主辦之夏季活動「蝴蝶遊樂園」就是以紫斑蝶為主角，在享受大自然美景與芬多精的陶冶之餘，透過生態解說及活潑的闖關遊戲不但可以了解有趣的蝴蝶生態、還可以與蝴蝶寶寶做近距離的接觸。
蝴蝶遊樂園活動是一兼具知性與感性的賞玩活動，於夏季連續幾週的週六、週日上午9時至下午4時(視每年公佈之活動期間為主)，在白河區關子嶺紅葉公園舉行。
日據時代，日軍為討伐盜匪而在紅葉公園紮營，紅葉公園海拔334公尺，是關子嶺地區的制高點，也由於這個居高臨下的制高點，讓日軍發現了關子嶺的溫泉並加以開發，因此關子嶺紅葉公園也具有一定的歷史意義。泡湯之餘記得也走進紅葉公園，體驗一下群蝶環繞的壯麗景觀！
因紅葉公園所在位置為低海拔山區，秋季溫差往往未超過15度(當地楓樹需溫差超過15度葉子才會轉紅)，因此較常要等到12月中下旬楓葉才逐漸轉紅，又因位於山谷及溫泉區上方，楓樹的葉子受各面迎風溫度不同而各自轉變不同顏色，雖不常有全紅的景色，但楓葉們常有繽紛的色彩舖陳在步道之間。
登山健行：可經由關子嶺嶺一旅社旁的登山階梯步道，步行約15~20分鐘可進入紅葉公園。[3]
紅葉公園景緻
紅葉公園賞楓
海拔三百三十四公尺的山頭處，闢建五公頃的紅葉公園，栽植了一千多株青楓，加上公園內原有的大株楓樹，使得紅葉公園成為南部地區較具規模的賞楓景點之一。
每年冬天強勁冷氣團過後，大多數楓葉相繼轉紅，亮麗耀眼，若干早紅的楓葉掉落地面層層堆疊，與樹上的豔紅楓葉，形成上下相映紅的美景，不少愛好者便會把握機會上山賞楓。
不過南台灣氣候一向較為溫暖，能看到紅楓葉的時間大概就是農曆過年前後，恰好是到關子嶺泡溫泉的遊客最多之時，泡湯過後。
前往紅葉公園賞楓，在溫泉區可循指標登臨，開車則可由嶺頂公園後方往大凍山產業道路直入，依指標抵達紅葉公園停車場。
紅葉公園又稱關子嶺公園，海拔334公尺，園內遍植各種花木，景色宜人，以前因遍植楓葉而得名。
每年十二月起，強勁冷氣團 過後，大多數楓葉便相繼轉紅，寒流愈強，紅得愈快、愈濃，煥發火紅景象。
因為日照不同，遮蔭有別，紅葉層次也展現不同色彩。有的已枯乾捲起，有的正如火如荼，有的才剛泛上紅暈，有的還在青澀階段，可說是情萬種，繽紛多彩，令人賞心悅目
紅葉公園位於台南縣白河鎮關子嶺枕頭山上，由長虹山莊旁的石階拾級而上，也稱關子嶺公園。在溫泉區的上方，面積不大，園內遍植花木，入秋可見滿目紅葉非常富有詩情畫意，景色宜人。紅葉公園是南台灣唯一以變葉植物為植栽特色的植物園。
交通資訊
【自行開車建議】
國道三號：下白河交流道，往關子嶺方向→沿著172縣道直行→過麒麟隧道、紅葉隧道→轉175縣道→進入關子嶺溫泉區→2分鐘即達芳谷溫泉小棧（位於好漢坡、天梯附近）
【大眾交通工具建議】
高鐵：嘉義高鐵站下車→轉搭計程車→芳谷溫泉小棧
火車
北上：新營火車站→搭乘新營客運（關子嶺線）→於好漢坡站下車→芳谷溫泉小棧 南下：嘉義火車站→搭乘嘉義客運（關子嶺線）→於芳谷旅行社站下車→芳谷溫泉小棧[4]
周邊景點
附近美食
- 鴨先生
電話 : 886-6-6855391 地址 : 臺南市白河區中山路56之3號 其它 : 營業時間：PM 02：30 ~ PM 09：30 堅持傳統作法並加入獨家研發的中藥配方和甘蔗頭滷製而成
- 白河潤餅
地址 : 臺南市白河區公有市場4巷24號 其它 : 招牌菜:潤餅
- 五福園溫泉美食館
電話 : 886-6-6822199 址 : 臺南市白河區關嶺里31-15號
- 懷香食堂
電話 : 886-6-6822591 地址 : 臺南市白河區關子嶺65-5號
- 越南文化村
電話 : 886-6-6859786 地址 : 臺南市白河區虎山里26～1號 其它 : 正宗越南餐飲、咖啡、越南生活文化體驗
- 蓮緣香水蓮花園
電話 : 886-6-6852399 地址 : 臺南市白河鎮大竹里101之1號
- 白河豆菜麵
電話 : 886-6-6855722 地址 : 臺南市白河區公有市場4巷31號 其它 : 招牌菜:豆菜麵、肉羹。營業時間：05:00~12:30
- 醉月軒
電話 : 886-6-6817156 地址 : 臺南市白河區內角里32-8號 其它 : 招牌菜:脆藕香魚、荷葉蓮子蒸飯、蓮泥蝦捲、蓮花雞
- 白河鴨頭
電話 : 886-6-6854960 地址 : 臺南市白河區中山路、中正路交叉口 其它 : 招牌菜:鴨頭、鴨腳、鴨翅、脖子。營業時間：15:30~22:30
- 沐春養生會館
電話 : 886-6-6823232 地址 : 臺南市白河區關嶺里27號 其它 : 招牌菜:沐春檸檬魚、懷石牛肉[6]
視頻
台南關子嶺紅葉公園
從車內看台南~關子嶺溫泉區