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椪柑 原圖鏈結 圖片來自后里農會

椪柑（英文：Ponkan、Chinese honey orange；學名：Citrus poonensis）屬芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)，柑橘類，柑的一種，原產於臺灣。

產地

原產於臺灣，其他產地包括臺灣台南市、臺中市、嘉義縣和日本、菲律賓、馬來西亞、中國大陸南部等地。

台南市生產椪柑，因地理位置及氣候因素所生產椪柑，外皮青綠但果肉酸甜有「青皮椪柑」稱號。青皮椪柑種植面積九百一十公頃，佔全台灣百分之十六，產地以東山、白河為主。

用途

1. 食用：成熟的果實味甘甜多汁，供食用，是著名的經濟果樹。

2. 果皮含精油，曬乾可藥用，是芳香健胃劑、祛痰劑。

3. 藥用：性味：果實：甘、酸、涼。效用：果實：成熟果實：開胃理氣，止咳潤肺。

營養價值

1、含維生素P，能防治高血壓症，對老年人非常有益，具有理氣、化痰、通絡、通經的作用，常用於治療氣滯經絡、咳嗽胸肋痛、痰中帶血等症。

2、性味苦甘，入肝、腎經。具有理氣、止痛、散結等功效,常用於治療疝氣、腰痛、乳腺炎、乳痛初起等症。

3、富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把椪柑內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

參考

• 橘子（Mandarin orange）學名Citrus reticulata
• 甌柑（Dancy tangerine）學名Citrus tangerina
• 桶柑（Tankan）學名Citrus tankan
• 蜜柑（Satsuma orange）學名Citrus unshiu

外部鏈接

• 《椪柑》認識植物
• 椪柑台灣大百科