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梅山公園位於嘉義縣梅山鄉市區，其地廣約六公頃，此地又曾被譽為嘉義八景之一的「梅坑月霽」(霽ㄐㄧˋ)，日據昭和九年，此地便開始種植梅樹(數量並不多)，民國23年，梅山莊長江德樹才移植三千株梅花來此地。
梅山公園依山形而闢，園內遍植花木，鳥語蟲鳴，並設有兒童遊憩區、鵝卵石步道、介壽亭等設施，每年梅花盛開時，這兒總是人山人海來此賞景，周邊攤販林立，提供梅子製品蜜餞及特色小吃販售，更成為當地民眾最佳的運動休閒活動空間。[1]
目錄
浴火重生之後的梅山公園
◎爭取921重建經費整建 充實園區設施
梅山公園是梅山鄉開發最早的觀光景點之一，園區曾一度因疏於管理而幾近荒廢，經梅山鄉長黃世裕爭取921重建委員會經費補助，除整建公園內部設施外，並增設涼亭、環園步道及植物觀賞區等6大景觀，加上已進駐的戰車、戰機、飛彈及大砲等國防武器展示，充實園區設施後，梅山公園已成為民眾休閒去處。
◎1000多株梅樹成為嘉義縣梅花特區
梅山公園內栽種有1000 多株梅樹，其中不乏樹齡5、60 年以上的老樹，為增添公園景觀，梅山鄉公所先後於民國83 年及84 年補植700 株樹苗，86年又再植栽200株，今年年初更在園區內種植三株百年古梅樹，並接受民眾認養，希望梅山公園呈現一片梅樹海的景觀，成為嘉義縣內的梅花景觀特區。[2]
梅山公園內的設施
梅山公園依山勢闢建，沿鵝卵石步道漫遊而上，滿園翠綠，景色宜人，園中遍植梅樹、桃、李、牡丹、杜鵑、櫻花、聖誕紅等花木，全年花開滿山園，景緻繽紛迷人，尤在梅花盛開時節，登上梅亭、賞梅花、飲梅茶，頗具詩情畫意。另備有兒童遊憩區和花台、步道等景觀，使梅山公園成為今日嘉南地區首屈一指的名勝，是民眾最佳的休閑去處。[3]
從山腳下的公園入口循石階而上，首先抵達一座「草嶺兵工殉難紀念碑」，這是紀念民國四十年，為建設草嶺潭因天災而意外殉職的七十四名國軍所立的紀念碑。由這可繼續行至最高點的「介壽亭」，亭內備有石桌、石椅供民眾在此休憩，於亭中遠眺山景，可以感受群山蒼翠盡在眼底之感。梅山公園最引人注目的景觀，就屬公園內所種植的三千株梅樹，每年聖誕節一開始的梅花季，可見滿山遍野的白色花海，遊賞於其中清香撲鼻，是南台灣欣賞梅花的勝地之一。[4]
介壽亭左側另有一座梅亭，在冬天梅花盛開時節，可於梅亭內賞梅花、飲梅茶，感受梅花撲鼻而來的香氣，讓身心靈全面的放鬆。園內並有望香亭，在望鄉亭上可遠望梅山鄉，感受山中的樸實。此外還有兒童遊戲區和花台、步道等景觀設施，是當地居民最佳的休閒去處。而周邊林立的攤販，提供梅子製品蜜餞及特色小吃販售，更成為當地民眾最佳的運動休閒活動空間。[5]
梅山公園介紹
梅山鄉公所說，梅山公園3千棵梅樹，梅花綻放6至7成，天氣和煦溫暖，陽光穿越梅樹枝椏，蜜蜂在明暗斑駁的光影中，朵朵梅樹梢上採花釀蜜，吸引大批遊客賞梅花。
公園管理員林晉安說，去年至今氣候乾旱，公園梅花花期較晚，公園梅花，本月初只有不到1成開花，開最多的1棵開5成花，寒流促使枝頭長出許多花苞，含苞待放，這幾天進入盛開期 花期約15至20天，賞花正是時候。
文觀局說，每年梅花盛開，枝頭上點點雪白，彷彿是被初雪覆蓋一般，饒富詩情畫意，十分浪漫，梅山公園日治時期種梅花，佔地近6公頃，約有3千棵梅樹，是南台灣賞梅勝地，園區有完整環園步道、觀景台，還有融入雲門舞集林懷民、名導演吳念真、暢銷作家侯文詠等32位作家詩作的「現代文學步道」，不僅能賞花、還能品詩！ [6]
[梅山公園]好有生氣的文學步道
園內的「現代文學步道」，融入許多名人-包含雲門舞集創辦人林懷民、名導演吳念真、知名詩人渡也、暢銷作家侯文詠等...有32位重量級文化界人士的詩作景石。[7]
失與得-吳念真照片來自
梅山公園旅遊
梅山公園，不僅僅可以攀高台直接一覽整個梅山，還有紅色流利的空中廊道，漫步於梅飛色舞的坡浪底下，最後再去樹屋平台玩傳聲筒，完全就是消耗小朋友電力的好所在啊！
▼會先經過一個像是梅花的花瓣的拱門，白色大大的在梅山市區很明顯。
▼整條路都非常大條平坦，梅山很用心，梅山人也很幸福有這個公園。
▼接著會看到農夫跟農夫老婆的雕像，有點像駁二特區的娃娃。
▼首先會看到MS造型燈光坐椅。
▼梅山公園也有種了一小區塊的薰衣草。
▼走到一個岔路，一邊左邊一邊右邊，兩邊都有樓梯，，從左邊上可直接攀高去觀景台。
▼接著直接上了高台，俯瞰整個梅山區。[8]
梅山公園之【草嶺兵工殉難紀念碑】簡介
日昭和16年（1941），嘉義發生大地震，震垮了草嶺西側的堀沓山，當地人士將它取名為「斷崖春秋」。斷崖地形剛好成了一道天然堰堤，堵住了清水溪，形成一座天然的草嶺潭。因此，附近居民多稱「堵潭」，或稱「崩堵潭」，亦有稱為「清水潭」者。
當時日本正值戰爭期中，無暇開發。光復後，政府為防範此一天然水庫之災變，由建設廳水利局於民國37年（1948）成立草嶺工程處，開始規劃及推動此水庫之保固工程。
民國40年（1951）春，國軍第75軍16師工兵營奉命從事開鑿太平至草嶺間的公路，以利開發草嶺潭，歷2個月又27日始告成功。完成任務後，該營陸續返防，只留連長李柏龍率領的135名官兵，協助整修草嶺潭天然土壩的坍方。
5月18日清晨，由於連日豪雨，山洪暴發，導致土壩潰決，洪水氾濫，一共奪走了74名官兵的性命，幸有56人獲救生還。事後，軍民同感殉難官兵，英烈昭天，功德垂後，乃於梅山公園建立「草嶺潭官兵殉難紀念碑」，以表追思頌德。
並收其骨骸，合葬於碑後，築成墓園；每年殉難紀念日，由軍方與地方各界，在此舉行祭典，以慰英靈。紀念碑文由當時75軍軍長葉成敬撰並書，現存碑記乃民國72年（1983）重刻，仍採墨拓，以保存史料。
民國88年（1999）九二一大地震，草嶺走山，又造成「新草嶺潭」；同時，有29位莊民遭活埋。原本以為經過保固工程後，可成觀光景點；不料第二年潭水流失殆盡，又回到原來狀態，大自然之力量誠可畏也。[9]
交通資訊
自行前往
1、嘉義市走159號縣道前行→在抵達鹿滿時→左轉台三號省道→經竹崎而抵達梅山。
2、國道3號梅山交流道下→往梅山→經過中山路即可到達。
大眾運輸
公車：嘉義火車站搭乘縣營公車經梅山
客運：嘉義火車站前搭乘往梅山的客運即可[10]
附近美食
*清海美食城 *粉豬肺粉有味 *四味小吃 *梅山羊肉專家(原名:梅山羊肉爐) *正老牌四十年老店臭豆腐 *梅山魷魚羹 - 余1985 *家福牛肉麵 *竹崎火雞肉飯 梅山分店 *士宏山海莊 *梅山民雄鵝肉老店 *梅山圓環粉豬肺老店 *佬鄉水餃牛肉麵 *越娘家越南美食[11]
視頻
2021/01/28日【嘉義縣梅山鄉自然生態之旅】
空拍 嘉義梅山公園
嘉義梅山公園 賞梅趣