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果園原圖鏈接來自 宮懷恆 的圖片

果園通常是生長喬木或灌木，收穫水果以及堅果的人工農業用地。實際上果園很接近於種植水果的花園，如果按照某種分布模式在花園中種植果樹，除了收穫水果、堅果之外還可以獲得美學上的享受。有些果園允許顧客自己採摘水果，在享受美味的同時還可以欣賞田園風光，享受從事農業活動的樂趣。

特徵

果園的形狀、大小各異，根據所處地形、地貌、環境氣候以及種植的果樹品種而變化。即便是很小的一片果園，也有可能生產出許多果實，有些偏遠地區的家庭通過種植果樹來改善家庭收入。人類種植果樹的歷史非常悠久，最早的一批農業先驅就已經開始學會馴化果樹了。他們學習栽種優秀的品種，開發出嫁接以及移栽等技術。世界上許多地方都能看到古代遺留下來的果園遺蹟。有些果園的果樹已經長達幾百歲了，仍然還在開花結果。

果園的主要特徵是生產水果或堅果的植物，不過在有些果園內還有利用樹木之間的間隙種植花朵、蔬菜等其他作物，這樣可以增加產出、保持土壤肥力。而在有些地方，人們則會在果園內放牧動物，利用動物的排泄物施肥，同時動物也可以吃掉那些掉落下來的水果。果園外可能會建造籬笆以隔離那些偷吃水果的動物，有時會通過網來阻止鳥類偷吃水果。而在果園內養殖蜜蜂，讓蜜蜂收集花朵產生的蜂蜜，則可以進一步增加果園的產出。許多果園都布置成網格的形狀，這樣既方便與進行田間作業，也方便收穫水果。當然，也可以任其自然地布置果園，這樣可利用肥力和天氣帶來的好處。當在一個果園內種植多種不同種類的樹木時，需要精心的安排以便儘可能利用肥力增加產出。現代果園中，經過精心挑選和培育的果樹高度都很矮，一般為2到3米。

不同於可以使用聯合收割機的小麥或是水稻農田，由於生長環境的特點，採摘水果的過程很難實現高度的機械化。目前，最常見的機械化收割手段是利用震動，將果實從樹木上搖下來，這種技術最早出現在20世紀40年代的法國。60年代以後，美國開發出可以配合採摘工具使用的液壓升降車，大大提高了採摘效率。更先進的方法是使用智能機器人採摘水果，不過由於目前的條件限制，摘水果機器人還無法達到實用化的程度。

果園受澇後管理

1.開溝排水。洪水退後，低洼地仍有積水時，應及時挖溝疏渠，排除積水，以降低土壤和園內的空氣濕度，加速表土乾燥。排水後及時清除淤積物，以晾曬土壤。覆蓋的果園應及時撤除覆蓋物。長草的果園應及時清除雜草，進行1-2次耕翻。

2.消洗樹體。對被洪水衝倒的樹，應儘快扶正樹體。外露根系剪除爛根後重新埋入土中，並培土覆蓋，避免裸根在日光下曝曬，造成樹體死亡。及時清除樹上枝、葉及果實上粘着的泥漿和雜物及病枯枝葉。

3.耕翻鬆土。水淹後園土板結，容易造成根系缺氧，待果園稍干後應及時鬆土。如果土壤黏重，應先清除樹盤淤泥，然後進行樹盤或全園耕翻。翻土不宜過深，以免過多傷根，一般以6-10厘米為宜。

4.根外追肥。果樹受澇後根系受損，吸收肥水的能力較弱，不宜立即施肥，可結合病蟲防治，進行多次葉面施肥，待樹勢恢復後，再補施腐熟的人畜糞尿、餅肥或尿素。葉面噴肥可選用0.3%-0.4%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氫鉀、2%-4%過磷酸鈣、0.3%-0.5%磷酸銨、1%-6%草木灰浸出液、0.2%光合微肥、0.06%稀土液等，每隔10天噴一次，連噴2-3次。秋季重施基肥，以有機肥為主，配施氮磷鉀複合肥。

5.整形修剪。受澇果樹根系吸收肥水能力弱，應及時剪除過密枝、斷枝、病蟲枝等，對生長枝摘心，以減少枝葉水分蒸發和樹體養分消耗，促進枝條成熟。受災輕、長勢正常的樹，剪除枯枝黃葉，結果過多的可疏除一部分果實。受災重的樹，可適當重剪，如落葉多，可回縮到多年生枝。

6.樹體保護。果樹受澇後容易引起大量枯枝落葉，使主幹主枝暴露於烈日下，易發生日灼。可進行主幹塗白。

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