寶寶的健康魔法棒之酸奶棒椰奶紅豆糕檢視原始碼討論檢視歷史
酸奶棒椰奶紅豆糕，喜歡吃零食是孩子的天性，是他們成長道路上不可或缺的一部分，但是虎媽貓爸又擔心零食吃了不健康，市面上健康的零食少之又少，所以家長們經常在選擇零食上觀點不一致，看着包裝上好幾十種陌生的添加劑，要多可怕就有多可怕，選擇好吃健康的零食太難。我以前也是這樣，後來想出一個兩全其美的方法，就是我們自己做零食給孩子吃，從選購食材到製作出來親眼所見，而且針對自家孩子的口味製作，孩子接受度100％。 酸奶棒椰奶紅豆糕是我家小妞零食榜上點擊率排行比較靠前的一道零食，隔三差五就得吃一次。主料為雀巢小廚狐萌萌凍干風味酸奶棒、紅豆、椰汁和牛奶，成品口感軟糯細滑，一粒一粒的紅豆仿佛在舌尖跳舞，咬破的瞬間，豆香十足，香甜的椰子味道縈繞唇齒間。 搭配的小廚狐萌萌凍干風味酸奶棒是來自瑞士的雀巢品牌旗下的兒童成長零食新銳，名字就軟萌可愛。品質食材新西蘭乳粉搭配水溶性膳食纖維，保證營養的同時幫助維持腸道正常功能；凍干風味酸奶棒採用先進凍干技術，鎖住新鮮營養和食材原味。產品富含膳食纖維和高蛋白，每份產品中的膳食纖維相當於122克香蕉中膳食纖維的含量；不添加防腐劑、着色劑，不含反式脂肪酸，為寶寶健康保駕護航。 酸奶棒一共有三種果味，草莓味、藍莓味和椰奶味。它小巧玲瓏，棒狀設計適合寶寶抓握。奶香濃郁，香甜醇香，口感脆脆的超好吃，入口即化，好像在吃固體酸奶，也可以稱之為「蛋白固體飲料」，吃零食的同時輕輕鬆鬆捕獲營養。每一個包裝裡面有六小袋，方便衛生，便於攜帶收納。開袋即食很方便，也可以像我一樣腦洞大開讓寶寶嘗試不同的吃法。
酸奶棒椰奶紅豆糕的用料
- 雀巢小廚狐萌萌凍干酸奶棒適量
- 紅豆25g
- 砂糖（煮紅豆）2.5g
- 椰汁150g
- 牛奶250g
- 玉米澱粉50g
- 砂糖（椰奶糕）20g
- 巧克力豆兩個
酸奶棒椰奶紅豆糕的做法
- 準備食材，如圖。
- 紅豆25g洗淨，放入容器內用涼水浸泡，置冰箱冷藏過夜。
- 第二天取出，紅豆和泡豆的水一塊倒入奶鍋，再加適量水，沒過紅豆即可，加入2.5g砂糖，大火燒開，小火煮20分鐘左右，輕鬆按壓軟爛狀態即可。
- 用漏勺撈出紅豆，控干水分。
- 然後把紅豆平鋪在一個方形容器內，備用。
- 椰汁150g、牛奶250g、玉米澱粉50g、砂糖20g全部倒入奶鍋，混合均勻，小火邊加熱邊攪拌防止粘鍋。
- 煮至濃稠，關火。
- 將椰奶糊倒進鋪着紅豆的容器內。
- 抹平表面，放入冰箱冷藏定型。
- 定型後，將椰奶紅豆糕倒扣在案板上。切成大小均勻的小正方塊。
- 在盤中擺出機器人的造型，小廚狐萌萌凍干酸奶棒當四肢，巧克力豆裝飾成眼睛。
- 盤子四周再用水果裝飾，大功告成。
- 希望寶貝像機器人一樣機智又聰明哦。
- 小廚狐萌萌的產品不僅美味營養，還好玩有趣！每盒小廚狐萌萌里還隨機附贈一張精美的一直遊戲卡片，掃描上面的二維碼還可以聽狐萌萌講故事。寶寶邊吃邊玩，寓教於樂，快樂成長！[1]
紅豆介紹：
紅豆（學名：Vigna angularis）是豆科台灣紅豆樹]，認識植物</ref>，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆，主要用於中藥材，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
栽植
- 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。
台灣
- 栽植歷史
- 高屏地區
- 雲嘉南地區
文化
其他植物的別名
- 在王維詩作《相思》：「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」中所說的「紅豆」疑似指以下三種植物之一。
- 紅豆樹，中國獨有樹木，因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海紅豆，其種子有小毒，也入藥治療腸胃不適。
- 雞母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可誤食。