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北京义利食品有限公司[1]，是一家以生产巧克力、糖果、面包为主導產品的食品公司。
獲獎榮譽
“義利”創建於1906年，是第一批被中华人民共和国商务部授予中华老字号称号的公司，也是食品行業著名的優秀老字號企業，享有“麵包王”的美譽。
“義利”商標曾多次榮獲北京市著名商標的稱號。
- 1988年，义利荣获“北京市优秀食品老字号”称号；
- 自1994年，义利牌面包、巧克力、糖果连续几届被评为“北京市名牌产品”；
- “义利”商标连续四届被评为“北京市著名商标”。
- 2004年、2006年“義利麵包”連續被評為北京市名牌產品，
- 2006年10月,义利被商务部评为首批“中华老字号”，
- 2008年被評為全國食品工業優秀龍頭企業。
主力產品
北京義利麵包食品有限公司主要經營麵包、西點產品，更以經營現場製作方式的麵包房而著名。
義利包裝麵包已經發展到幾十個新品種，中式糕點開發了200多個品種，其中自來紅月餅最具特色。為向消費者奉獻最新鮮的食品，公司在各大超市中建立的專賣店——義利餅屋，以現場製作、現烤、現賣為特點，已達幾十家，遍布北京城。
隨著市場發展，在北京各大城區建立義利餅屋，並以驚人的速度發展壯大，義利餅屋繼續發展了義利麵包前店後廠的傳統，改進了現場製作，使產品以最快速到達顧客手中，以最新鮮奉獻消費者，以最周到的服務達到廣大消費者滿意，義利人的經營宗旨就是：在重義的基礎上獲利。
發展历史
洋行时期
清朝[[光绪三十二年（公元1906年）一名叫詹姆斯·尼尔的苏格兰人来到上海，在南京路摆设了一个小摊位，自制自销苏格兰风味的西点、面包。
随后，詹姆斯·尼尔买下了4500平方米的地皮，建厂房、购机器，打算开办企业，并用“先义后利”的儒家思想为新企业命名为义利洋行[2]。
义利以其优质的产品与服务，在上海租界享有盛誉，也在上海市声名远播，到20世纪20年代已成为江南著名的食品企业。
国人承办上海时期
1939年，詹姆斯·尼尔逝世，他的儿子来华继承父业。两年后太平洋战争爆发，小詹姆斯回国服役，将义利洋行转手卖给了一个叫维克的犹太人。
上海沦陷后，日本人逮捕了维克。1945年，维克出狱，但义利的状况令他十分沮丧，设备破坏严重，生产几乎处于瘫痪停产的状态。维克决定拍卖义利洋行[3]。
1946年，倪家玺收购了义利洋行并将义利洋行更名为义利食品公司，结束了它作为外资企业40年的历史，成为中国资本企业。
公私合营北京时期
1950年，国共内战刚刚完全结束，北京新中国食品厂的老板董祖鸿来到上海并带来了一个消息，北京急需发展食品工业，建议义利迁移至北京。
倪家玺同意了这项建议，并把义利食品公司迁至北京。随后于1951年，重命名义利食品公司为公私合营的北京义利食品股份有限公司。
在食品短缺的20世纪六七十年代，义利年产销各类食品2至3万吨，销售额达7000余万人民币，在京城食品行业独占鳌头。
1988年，义利第一批被中华人民共和国商务部授予中华老字号称号。
2001年，一轻、义利与美国、新加坡等五家法人合资设立中外合资北京义利面包食品有限公司，新体制、新机制实现了义利面包近几年的快速发展，目前义利面包在北京及周边地区销售网点上千个，建立义利饼屋20余个，年销售收入比改制前增长了3倍，在北京面包市场名列前茅。
2002年，义利在北京大兴工业开发区内建成巧克力和面包两大食品生产基地，占地3万多平方米的现代化生产基地，并都已通过了QS 9000、ISO 9001、 HACCP质量认证和出口卫生登记证。
2005年，义利面包又从荷兰引进先进的全自动面包生产线，并迁入现代化的面包生产基地，为面包的进一步发展创造了条件。
2010年，北京义利食品入股重新成立的北冰洋汽水，成为其第二大股东。[4]
外部連接
参考资料
- 国富通信息技术发展有限公司. 义利食品有限公司企业基本信息. 中华人民共和国商务部公共商务信息服务. [2013-06-18].