搅一搅就超好吃抹茶红豆麦芬蛋糕
搅一搅就超好吃抹茶红豆麦芬蛋糕的用料
- 低筋面额240克
- 牛奶150毫升
- 鸡蛋2个
- 食用油110克
- 白砂糖80克
- 泡打粉8克
- 抹茶粉10克
搅一搅就超好吃抹茶红豆麦芬蛋糕的做法
- 准备食材。
- 在大碗中打入鸡蛋,倒入牛奶和糖以及玉米油以后搅拌均匀。
- 将所有粉类混合过筛至上述液体中,搅拌至没有干粉的状态即可。
- 模具中倒入8分满的面糊,表面撒上适量蜜红豆。
- 最后送入预热好的烤箱180度烘烤20分钟左右(根据自家烤箱脾气调整),超简单又超好吃的抹茶红豆麦芬就做好啦。[1]
红豆介绍:
紅豆(學名:Vigna angularis)是豆科台灣紅豆樹],認識植物</ref>,喬木,羽裝複葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
栽植
- 通論: 在常溫之下,紅豆沉於清水中,一天之後便會發芽,再移至淺泥中生長。
台灣
- 栽植歷史
- 高屏地區
- 雲嘉南地區