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雞肉雜疏披薩+紅豆紅棗湯+安佳牛奶

雞肉雜疏披薩 濃香的雞肉,新鮮清爽的蔬菜以及濃郁足量的芝士讓自己和家人明顯對什麼客的失望啦~ 既然在家,能合自己的口味做喜歡的吃的多好啊!料一定要足足足! 安佳作為恆天然旗下歷史最悠久的品牌,安佳秉承純淨初心、堅持百年的理念,將來自新西蘭的純淨新鮮、安全優質的乳品帶給億萬中國家庭。 安佳 — 中國家庭烘焙料理大賽的唯一指定使用乳製品;兒子喜歡安佳牛奶 用松下蒸烤箱烤的披薩槓槓的 松下蒸烤箱(雙層同烹),雙層立體循環風烤、水蒸,可同時進行多人烹調節省時間,20L家庭容量,全家齊分享 (蒸烤結合,蒸出原鮮,烤出本色),採用直噴式蒸氣加熱器,高溫蒸汽,瞬間噴出,滲透至食物內部並鎖住營養 程序一鍵啟動,免去過多操作步驟 5大自動清潔功能,輕鬆潔淨不留味 304不鏽鋼內腔,安全食品級材質製作,無縫焊接,一體成型,健康蒸烤 30°C-40°C,兩檔恆溫發酵 一機八用,8項合一,烹飪隨心所欲

目錄

雞肉雜疏披薩的用料

  • 安佳牛奶1瓶
  • 高粉300克
  • 鹽5克
  • 發酵粉3克
  • 安佳黃油20克
  • 披薩醬適量
  • 芝士碎適量
  • 雞蛋1個
  • 雞朡肉切丁

雞肉雜疏披薩的做法

  1. 兒子喜歡安佳牛奶
  2. 安佳作為恆天然旗下歷史最悠久的品牌,安佳秉承純淨初心、堅持百年的理念,將來自新西蘭的純淨新鮮、安全優質的乳品帶給億萬中國家庭。 安佳 — 中國家庭烘焙料理大賽的唯一指定使用乳製品;
  3. 誘人的披薩開始做起來
  4. 將麵粉、安佳牛奶、鹽、乾酵母和安佳黃油混合均勻,揉成光滑柔軟的麵團,發酵至兩倍大。
  5. 擀開
  6. 發酵好的麵團擀成圓餅狀,用叉子扎小孔
  7. 邊上摸蛋液
  8. 刷上披薩醬,撒一層披薩草,然後鋪一層馬蘇里拉芝士碎
  9. 把蔬菜鋪上去,儘量少一些水分的蔬菜,再捕一層醃製過的雞肉丁
  10. 烤箱預熱到200度上下管,烤10分鐘
  11. 再撒上一層芝士碎
  12. 再烤5分鐘,出爐享用。自家產的披薩帶來超凡美味享受!吃貨的你值得一試![1]

紅豆介紹:

紅豆學名Vigna angularis)是豆科台灣紅豆樹],認識植物</ref>,喬木,羽裝複葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、類、脂肪、膳食纖維維生素B群維生素E等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。

栽植

  • 通論: 在常溫之下,紅豆沉於清水中,一天之後便會發芽,再移至淺泥中生長。

台灣

  • 栽植歷史
    • 高屏地區
      早期是栽植於山地區域,面積僅百餘公頃。自1971年,外銷日本成功後,栽植面積遽增,多集中於高屏地區。最高產時期面積,為1978年栽植面積19,600公頃,爾後受中國紅豆外銷日本的影響,台灣紅豆外銷量日趨減少,至今已無外銷。目前栽植面積已縮減至約5,000~6,000公頃,主要以供應當地市場為主。
    • 雲嘉南地區
      台南區農業改良場於1971年進行「紅豆品種適應性試驗」,又於1988年進行「品種試驗與示範」,在其總結出試驗結果,突顯出其秋作之紅豆產量與品質,已不遜於當時高屏地區所栽植出的標準。且由於受到契作之保障,其銷售情況良好,並未有滯銷之慮。在改良場與當地各農會積極的輔導下,紅豆在雲嘉南地區,逐漸受到當地農友的重視,直至今日,其栽植面積約達當地半數的契作面積。

文化

其他植物的別名

  1. 王維詩作《相思》:「紅豆生南國,春來發幾枝?勸君多採擷,此物最相思!」中所說的「紅豆」疑似指以下三種植物之一。
  2. 紅豆樹,中國獨有樹木,因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
  3. 孔雀豆Adenanthera pavonina),海紅豆,其種子有小毒,也入藥治療腸胃不適。
  4. 雞母珠Abrus precatorius),然而其含有毒蛋白,不可誤食。

參考文獻