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红豆补血益气汤

红豆补血益气汤今年我30岁,对于女人来说气血不足已经成为普遍症状,头晕,浑身乏力,四肢肿胀,胸闷气短,总是病殃殃的有气无力,大概喝了半年的中药,身体好了很多,但是总不能一直依靠药物,因此要学会从食疗方法来改善身体,所以这款汤是我一直在喝并且确实改善气色,因此拿来与大家分享!

红豆补血益气汤的用料

  • 赤小豆100g
  • 枸杞20个
  • 红枣10个
  • 蜂蜜适量

目录

红豆补血益气汤的做法

  1. 首先,
  2. 取赤小豆凉水泡一晚上,
  3. 晚上10点泡,
  4. 早上10点用,枸杞和红枣不需要浸泡,
  5. 取量后放小碗备用
  6. 早上10点,用电饭煲加凉水,加三分之二,
  7. 把红豆一同倒进去,按下煮汤的按键,开始煮吧,
  8. 约一个小时后,把枸杞和红枣加进去,继续煮,
  9. 时间到电饭煲会自己切换到保温模式
  10. 此时不宜立即食用,保温三个小时后,
  11. 方可食用,一次一小碗即可,剩下的盛出来,
  12. 放凉后放入冰箱冷藏,每天早上盛一小碗加入蜂蜜食用,
  13. 长期吃会有意想不到的效果[1]

红豆介绍:

紅豆學名Vigna angularis)是豆科台灣紅豆樹],認識植物</ref>,喬木,羽裝複葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、類、脂肪、膳食纖維維生素B群維生素E等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。

栽植

  • 通論: 在常溫之下,紅豆沉於清水中,一天之後便會發芽,再移至淺泥中生長。

台灣

  • 栽植歷史
    • 高屏地區
      早期是栽植於山地區域,面積僅百餘公頃。自1971年,外銷日本成功後,栽植面積遽增,多集中於高屏地區。最高產時期面積,為1978年栽植面積19,600公頃,爾後受中國紅豆外銷日本的影響,台灣紅豆外銷量日趨減少,至今已無外銷。目前栽植面積已縮減至約5,000~6,000公頃,主要以供應當地市場為主。
    • 雲嘉南地區
      台南區農業改良場於1971年進行「紅豆品種適應性試驗」,又於1988年進行「品種試驗與示範」,在其總結出試驗結果,突顯出其秋作之紅豆產量與品質,已不遜於當時高屏地區所栽植出的標準。且由於受到契作之保障,其銷售情況良好,並未有滯銷之慮。在改良場與當地各農會積極的輔導下,紅豆在雲嘉南地區,逐漸受到當地農友的重視,直至今日,其栽植面積約達當地半數的契作面積。

文化

其他植物的别名

  1. 王維詩作《相思》:「紅豆生南國,春來發幾枝?勸君多採擷,此物最相思!」中所說的“紅豆”疑似指以下三種植物之一。
  2. 紅豆樹,中國獨有樹木,因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
  3. 孔雀豆Adenanthera pavonina),海紅豆,其種子有小毒,也入藥治療腸胃不適。
  4. 雞母珠Abrus precatorius),然而其含有毒蛋白,不可誤食。

参考文献