獼猴桃屬
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獼猴桃屬(學名:Actinidia)是獼猴桃科[1](Actinidiaceae)的落葉、半落葉至常綠藤本一種原產於亞洲東部地區的木本植物。而「獼猴桃」(又稱「奇異果」,kiwifruit)則是「獼猴桃屬」中多個栽培種的通稱,包括原產於中國的美味獼猴桃,以及此物種與獼猴桃屬中的其他物種之雜交種。
目錄
分佈範圍
形態特徵
獼猴桃屬植物能長到6米高,並且能夠生出蔓藤,在樹陰下生長到30米長。
繁殖方式
獼猴桃屬植物雌雄異株,栽培上以一株雄株配合7~8株母株。
營養價值
獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,低鈉高鉀,含有豐富的維生素C、維生素E、葉酸、膳食纖維、多種氨基酸。研究顯示,獼猴桃可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力。此外,獼猴桃外皮含有豐富果膠(佔所含纖維的三分之一),可降低血中膽固醇。
屬下種類
獼猴桃屬下,約有40至60個種。
中國大陸市場上多為中華獼猴桃。
參考文獻
外部鏈接
- 台灣獼猴桃 認識植物
- 獼猴桃 認識植物
- 獼猴桃屬Genus Actinidia 臺灣生命大百科
- Actinidia 獼猴桃屬 臺灣生物多樣性資訊入口網
- Airiti Library華藝線上圖書館_台灣原生獼猴桃屬分類及其分布
- 獼猴桃屬Genus Actinidia 台灣生物多樣性網絡
- Actinidia kolomikta (Maxim. et Rupr.) Maxim. ミヤママタタビ 果実
- Flora of China, Actinidia
- New Temperate Fruits: Actinidia chinensis and Actinidia deliciosa, by A.R. Ferguson