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椰浆饭（马来语：nasi lemak）是在马来西亚、新加坡与文莱常见的美食，是马来西亚的非正式国肴。在马来半岛东海岸登嘉楼与吉兰丹，“搭冈饭”非常普遍。在印度尼西亚也有类似这样的美食，称作“乌督饭”。

安振国

南宫民饰

南宫民，韩国当红艺人。出演国《爱的蹦极》、《坏男人》、《大朴家族》、《玫瑰篱笆》、《珍珠项链》、《我的宝贝心肝》、《玫瑰色人生》、《天地星辰》以及《精彩的一天》等。并成为人气明星，一副让人联想起裴勇俊和金在沅的亲切外表也是他很快告别无名时代的一大因原因。

南宫民主演电视剧:

能听见我的心吗饰 合作演员：金载沅 黄静茵 高俊熙 李奎汉 郑宝石 金汝真

你能听到我的心吗饰马陆 合作演员：黄静茵 金载沅 李奎汉 高郡熙 金汝真 姜灿熙 徐英洙 宋承焕 郑宝石

听见我的心了吗饰马陆/张俊贺 合作演员：金载沅 黄静茵 高俊熙

(28岁)合作金库的长子，希秀的老公，他对这个社会有着悲观厌世又反抗的心态，复杂的心里让他无法安定下来，曾出国留学，但却到处游玩没有好好读书，遇到事情总是漠不关心，所以与父母亲常有摩擦，因父亲不信任他，所以无法将事业让他接管，他的母亲很早就过世，和继母关系紧张，他常怀疑自己的母亲是被继母给害死的，所以对继母的态度冷漠。自从他结婚后才懂得什么叫爱情，但他内心还是对希秀有所怀疑，总觉得希秀与继母有勾结，并会故意陷害自己。

介绍

椰浆饭（Nasi搭冈饭”非常普通。在印度尼西亚也有类似这样的美食，称作“乌督饭”。在马来文化根基里，椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是饭，Lemak 是脂肪，指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候，会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里，以增加它的香味。必要时，也可加入其他的香料如黄姜与香茅，以给于附加香味。

传统上，一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料（马来话称作Sambal）。椰浆饭也可以有别的佐料，如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩（把牛肉焖在椰浆与香料的混和物）或“巴鲁”（牛肺）。传统上，大多数的佐料是热辣性质的。

椰浆饭传统上被用来当早餐吃的，而它也在清晨开始就在马来西亚的路边档口卖出。它通常是被报纸、麻浆纸或香蕉叶包住卖的。无论如何，也有些餐厅把它盛在盘上当午餐或晚餐吃，让它有机会被论为一大佳肴。

椰浆饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。椰浆饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。

据说，椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食，它也是马来西亚人最传统的新年食品。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆，几乎都能发现它的身影，但是在广州还很难吃到较为地道的椰浆饭。

制作及吃法

椰浆饭的马来文是“nasi lemak”，“nasi”意为饭，lemak本意是油脂，这里指的是椰浆；就是把米浸泡在椰浆里后再煮成饭而得名。一般可用普遍锅子或电饭锅；有时候也会将打了个结的班兰叶放入锅里一起煮，亦可加入香料如黄姜、香茅以增加椰浆饭的香味。

传统上，一盘椰浆饭里要有黄瓜切片、小江鱼仔、烤花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋（水煮蛋或煎蛋）、印度式腌菜与参峇酱（一种由虾酱与辣椒制成的酱料）。椰浆饭也可以有别的佐料，如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、印度脆饼、牛肉咖喱（把牛肉焖在椰浆与香料的混和物）或“巴鲁”（牛肺）。传统上，大多数的佐料是热辣性质的以及清凉解热的黄瓜。

椰浆饭传统上是用来当早餐吃的，在清晨开始就在马来西亚的路边档口贩卖，现在在菜市档口或店家都有售卖。通常是以报纸、油纸或香蕉叶包住卖的。无论如何，也有些餐厅把它盛在盘上当午餐或晚餐吃，让它有机会被认为是一大佳肴。

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