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玻璃杯(英語:glass cup) 按功能可分為水杯酒杯茶杯,按類別不同可為高硼耐熱玻璃杯、水晶杯及雙層玻璃杯,玻璃杯的材質通常為高硼矽玻璃,在600多度的高温燒制的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯泡咖啡等飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裡去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌污垢不容易在杯壁孳生,所以用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

在挑選玻璃杯時,將杯具對光觀察,如果各處光感一致,渾然一體,則說明厚度一致;如果各處明暗差別太大,則說明厚度不一致,從外側面看去,底部應該呈水平,而不能是斜坡或鍋底狀;用手指輕彈四壁,應該發出悅耳的聲音。


玻璃杯種類

在所有材質的杯子中,玻璃杯是最符合健康飲水的新型環保杯,越來越受人們的青睞。但大多數人選購玻璃杯只是根據自己是喝酒用、泡茶用、還是普通喝水用來決定買哪一種,也有不少人鍾愛某款玻璃杯的樣式,但用哪種酒杯有差嗎?下列是晚餐餐桌上最常出現的各種玻璃杯。[1]

  • 古典杯(old-fashioned) 又被稱為威士忌杯、「岩石杯」。此杯壁較厚、杯底厚實,杯體寬大,令持杯者感到穩重、豪爽。
  • 海波杯(highballglass) 一種平底高身直筒型杯,多用於盛載長飲類雞尾酒,亦可用於盛鮮果汁飲料,非常美觀。
  • 香檳杯(champagneglass) 用於盛香檳酒或起泡葡萄酒,也作為雞尾酒的載杯,分成三種類型:淺碟型、笛型、鬱金香型,後兩者多用於酒吧或宴會。
  • 白蘭地杯(brandyglass) 專用於餐前、餐後喝白蘭地或干邑類酒,一般不宜作為其他酒類的載杯,以6盎司容量的杯子為宜。
  • 利口酒杯(liqueurglass) 利酒杯為小型有腳杯,容量為1-2盎司,用於盛利口酒類。
  • 雞尾酒杯(cocktailglass) 又叫馬丁尼杯,用於雞尾酒,是酒吧或家庭小酒櫃必備的杯具,以容量為41/2盎司最為適宜。
  • 紅葡萄酒杯(redwineglass) 用於盛各類紅葡萄酒,以容量10-12盎司較適宜,其杯型有球型、布根地型、波爾多型等。
  • 白葡萄酒杯(whitewineglass) 白葡萄酒因需經過冷藏後飲用,故其載杯比紅葡萄酒杯細長,容量較小,以確保酒的溫度,以8-10盎司容量的杯型較為合適。


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玻璃杯 商品 原圖鍵結
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大陸玻璃價格高漲,年初每噸人民幣1200元,現在已經達到每噸人民幣1600元。這波漲勢,先是受到玻璃原料稀土價漲的原因,但隨著美中貿易戰影響,出口需求銳減,本應該價格要逐步回落,卻因為行業間流傳大陸官方要停掉部分產線,並且對工廠進行檢修、檢查,導致玻璃價格被哄抬,才促使了這波高價。[2]


Levitating Cup 是一個擁有特殊構造的玻璃杯,除了能夠懸浮於半空中,更加不怕會倒瀉!它距離放杯平台可以有數 cm 的距離,奧妙在杯底放置了磁石。但單靠杯底的磁石並不能讓它平穩不翻倒,生產商在杯的台墊上花了不少工夫。[3]


攜帶個人可重複使用的水瓶,出門前先裝滿,不論在辦公室或健身室,往往很容易隨時補充。建議選擇不鏽鋼、玻璃或陶瓷材質,不僅易於清洗,盛裝酸性或高溫的飲料也不會產生毒素。自備水瓶不僅僅是為了友善環境,更有利於個人健康。[4]


從前都是以聖誕老公公、麋鹿的圖樣為主題,不過這次星巴克居然出新招!請來羊駝、樹懶做為系列主角,除了有超可愛的馬克杯、雙層玻造型璃杯外,還有各種樣式的隨身瓶、涼水杯、保溫杯等等,不管是自用,或是當聖誕節交換禮物都非常適合呢。[5]


有時為了飲一杯咖啡或茶,好可能會用熱水壺去煲一整壺水,不過多出來的水卻可能不會使用,白白浪費煲水時所用到的電力。有見及此,最近有廠商就設計出一款 MIITO 智能加熱器,可以直接加熱任何容器內的液體,如此一來便不會額外消耗多餘的電力。[6]


玻璃杯容易打爛已是眾所周知的缺點,雖然大家可以用膠杯去解決這個問題,但外觀上卻又未必及得上玻璃杯優雅。有見及此,最近有日本廠商就決定設計出一款 shupua 玻璃杯,索性將兩者的特性結合起來,以後無需再擔心打爛的問題。[7]


參考文獻

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  1. VIDA ORANGE 生活報橘  不同的酒杯,不同的氣氛
  2. 大陸玻璃漲至每噸1600元RMB 逼近十年高點. Yahoo 奇摩新聞. 2019-10-18 (Chinese (Taiwan)). 
  3. 磁浮玻璃杯不怕倒瀉 摸酒杯底更加過癮. UNWIRE.HK. 2017-12-22 (Chinese (Taiwan)). 
  4. 零廢棄做得到 5招讓塑膠從生活裡消失. ETtoday 東森新聞. 2019-08-01 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 星巴克冬季限定太可愛 樹懶、羊駝陪妳過聖誕. ETtoday 東森新聞. 2018-11-04 (Chinese (Taiwan)). 
  6. Unwire  玻璃杯一樣得!MIITO 智能加熱器可加熱任何容器中液體
  7. Unwire  打唔爛的玻璃杯如軟膠一樣

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