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晶體（crystal）即是物質的質點（分子、原子、離子）在三維空間作有規律的周期性重複排列所形成的物質。
從宏觀上看，晶體都有自己獨特的、呈對稱性的形狀，如食鹽呈立方體；冰呈六角稜柱體；明礬呈八面體等。晶體在不同的方向上有不同的物理性質，如機械強度、導熱性、熱膨脹、導電性等，稱為各向異性。晶體有固定的熔化溫度—熔點（或凝固點）。晶體的分布非常廣泛，自然界的固體物質中，絕大多數是晶體。氣體、液體和非晶物質在一定的合適條件下也可以轉變成晶體。常見的晶體有萘，海波，冰，各種金屬。
特徵
晶體的分布非常廣泛，自然界的固體物質中，絕大多數是晶體。氣體、液體和非晶物質在一定的合適條件下也可以轉變成晶體。
1.長程有序:晶體內部原子在至少在微米級範圍內的規則排列。
3.各向異性:晶體中不同的方向上具有不同的物理性質。
4.對稱性:晶體的理想外形和晶體內部結構都具有特定的對稱性。
5.自限性:晶體具有自發地形成封閉幾何多面體的特性。
6.解理性:晶體具有沿某些確定方位的晶體晶面劈裂的性質。
7.最小內能:成型晶體內能最小。
8.晶面角守恆:屬於同種晶體的兩個對應晶面之間的夾角恆定不變。
常見晶體
常見的晶體有萘，海波，冰，各種金屬。
珠寶玉石中的晶體定義
晶體是具有格子構造的固體，其內部質點在空間作有規律的周期性重複排列。