雪霸休閒農場
雪霸休閒農場 位於新竹五峰鄉，鄰近觀霧森林遊樂區，海拔1,923公尺，是前往清泉溫泉與雪霸國家公園最舒適、豪華的住宿選擇。在這裡可以遠眺著名的雪霸聖稜線，還可以在雲海環繞的戶外庭園喝咖啡，夜晚遼闊的天空與星光閃爍，讓人心情開朗！
雪霸休閒農場
說台灣的歐洲花園在雪霸休閒農場，一點兒也不為過。豔陽天的夏日，循著竹 122 線往觀霧的大鹿林道走，沿途林木參天，成群成排的杉木林，為遊客遮陽，消去暑意，到了雪霸休閒農場，依山傍景而建的小木屋群映入眼簾，真正徜徉在山林中，這兒視野最好的地方，就屬園內名符其實的雲海咖啡廳，放眼望去，毫無屏障的視野，可以耗去一整個下午，在這兒靜靜欣賞雲霧在山林間的變化。不只看景，這兒還能品嚐到道地歐式水果，夏天最有名的，就是 7 到 8 月盛產的小藍莓，住宿的房客可免費入園參觀與限時採收，並親自 DIY 藍莓果醋。非一般房客，一樣可免費入園參觀訂購！接著是世紀梨採收的時期，秋冬季節是奇異果，來自紐西蘭品種，最大 4 顆 1 台斤裝，保證過癮！春夏之際還有水蜜桃摘採喔~這兒也有溫室花園，培育最多的是吊鐘花和繡球花，尤其繡球花都種在小木屋旁做花籬，3、4 月間盛開，一片靛藍花海，景緻迷人。這些花卉溫室，一樣歡迎遊客隨意走走看看，喜歡的話就自己拿到咖啡廳付帳，老闆說他這是良心花店，完全信賴遊客。園內有餐廳可以包辦遊客所有吃的需求，因此禁止露營烤肉，來到這兒就像度假，放鬆身心登山賞景，坐看雲霧聚散，瞬息萬變。[1]
簡介
雪霸休閒農場自83年夏天住宿等設施落成後，已由生產型的農場擴充為休閒農場，結合景觀、食宿與採果。目前農場本部設有套房，果園區也座落幾棟歐美風格的渡假木屋，視野極佳，放眼望去盡是由果園、山谷、柳杉樹海所構成的青蔥世界。尤其是下午時分，雲霧陣陣，從眼前飄過，境似仙境。農場的木屋依山而建，遊人推開房門，就可欣賞到雪霸群山的景色和天光雲彩的變化。朝看日出、夕觀雲海、夜賞星辰；季節的轉變更有不同的景緻。園內處處是風景，四季皆景緻。為了讓遊客有更寬廣的休閒空間，農場設置幽靜的雲海咖啡廳，讓你無論是觀景或品嚐道地的雲海咖啡，都是極為浪漫的選擇。值得一提的是，農場屬開放式，不一定要住宿、用餐，入園也不用門票。農場鄰近有觀霧森林遊憩區和檜山巨木群，遊客可以此為根據地，安排一天或兩天的行程，是週休二日的最佳選擇。
農場特產簡介
為了學習最新技術，農場主人范增達還曾到日本九州，有系統的從育苗、施肥、甜度脆度控制及冷藏溫度學起，對改良水梨的品種不遺餘力，亦成功的建立自有品牌。范老闆的小兒子亦跟著台大園藝系的陳中教授學習種植溫室水蜜桃，並將所學應用到到農場上，未來將計劃讓遊客進入溫室參觀水蜜桃開花的情景。觀霧的高山氣候非常合適藍莓的生長，只須稍微士壤改良，隔年即開花結果，為藍莓登上台灣舞台寫下輝煌的一頁，直到目前，雪霸農場仍是全台唯一的小藍莓生產中心。現在園內生產的小藍莓僅供園內的遊客採食，每年的七月到八月是產期，有興趣的民眾千萬別錯過了。在雪霸農場種植奇異果，是范場長最引以自豪的得意事。這種由西洋傳教士帶到紐西蘭因而揚名世界的水果，看起來是個不折不扣的舶來品，其實是百分之百的「炎黃子孫」，他有個很鄉土、可愛的名字，叫做「獼猴桃」。獼猴桃原本產於長江流域，果實細小嬌嫩，後來傳到美國加州及紐西蘭，成為紐西蘭最著名的水果。民國73年雪霸農場的主人范增達引進試種後，經過專業化的栽培，及採收期的調整，使得台灣奇異果出奇的成功，風味香甜可口，果實碩大豐滿，比進口的更好吃。[2]
農場主人夫婦攜手開創，用心造就世外桃源般的住宿環境
農場的主人范增達曾任職於農試所、BASF農藥部技術代表與興農集團行銷。20多年前，他辭去BASF的高薪工作，帶著妻子上山務農。最初8年，沒有水電又缺乏聯外交通，夜晚只能靠蠟燭照明，水果需以人工挑運，再用小貨車送到山下。當時的克難生活讓許多人覺得不切實際，但對范增達來說，這段時光卻相當踏實而難能可貴。從單純的果園開放為雪霸休閒農場後，至今已有十餘年歷史，農場的一景一物，陪伴著許多人留下深刻的回憶。農場擁有世外桃源般的環境與現代化住宿。小木屋區也會年年進行整修，衛浴備品一應俱全，淋浴設備水壓充足，讓人可以悠閒的洗個熱水澡。房內毛巾、床單、被套、拖鞋等皆每日運至山下送洗消毒。下雨時，雪霸休閒農場還會貼心準備雨傘，讓人倍感窩心。
引用最新農業技術，成功培育招牌奇異果與小藍莓
農場主人范增達每年都會花一至兩個月的農閒時間，出國考察最新農業技術，各式花卉與蔬果中，以奇異果與小藍莓最具品牌代表性。民國74年，奇異果還是高單價的舶來品，在當時擔任台灣省主席的李登輝先生與當時台灣省青果社總經理的鼓勵下，范增達成功培育出第一批本土奇異果，讓奇異果的價格平易近人。民國78年，范增達將小藍莓苗種由德國引進並栽種成功，再次刷新台灣農業史上的紀錄。農場在台灣已是頗具規模的小藍莓生產地，一甲以上的果園，每年可生產3公噸的小藍莓。住宿的房客可於開放時間內免費入園參觀與限時採收，並親自DIY藍莓果醋。
新鮮蔬果佐獨特菜色，餐飲美食結合農場特色
農場擁有中餐廳、西餐廳與雲海咖啡廳，不論中西式自助餐或養生水果餐，皆以新鮮蔬菜與農場栽植。中、西餐廳獨特的菜色菜色新鮮不落俗套，大廚更特地採摘農場的花朵做擺盤，將農場特色與美食結合。雲海咖啡廳則提供美味蛋糕、花果茶、研磨咖啡、義式披薩等甜鹹點心，位於戶外的庭園以森林和雲海環抱，開闊的景緻，讓旅客讚嘆不已！農場種植的花卉與水果，包含早春的櫻花、牡丹花、繡球花與快瀕臨絕種的隸慕華鳳仙花，秋季更可見國內罕有的紅葉小楓，讓一年四季都有各式花卉可供欣賞。此外，有興趣學習有機堆肥、環保再生技術、農藥知識的遊客，雪霸休閒農場的主人也會以過來人的身份大方分享。[3]
雪霸休閒農場享受自然度假生活
雪霸休閒農場位於海拔1923公尺，農場森林生態豐富，漫步林道之間，時而雲霧繚繞、時而陽光灑落變化萬千，林相十分豐富，原始雜木落葉林、人工造林所植的柳杉林以及錯雜其間僅存的國寶級檜木等景緻。朝看日出、夕觀雲海、夜賞星辰，季節的轉變都擁有迷人的景緻。雪霸的木屋依山而建，遊人推開房門，就可欣賞到雪霸群山的景色和天光雲彩的變化。為了讓遊客有更寬廣的休閒空間，五峰雪霸休閒農場設置幽靜的雲海咖啡廳，讓你無論是觀景或品嚐道地的雲海咖啡，都是極為浪漫的選擇。
體驗四季迷人風情就在雪霸
雪霸休閒農場園內種植世紀梨、奇異果等溫帶水果。自83年夏天住宿等設施落成後，已由生產型的農場擴充為休閒農場，結合景觀、食宿與採果。目前五峰雪霸休閒農場本部設有套房，果園區也座落幾棟歐美風格的渡假木屋，視野極佳，放眼望去盡是由果園、山谷、柳杉樹海所構成的青蔥世界。農場鄰近有觀霧森林遊憩區和檜山巨木群，遊客可以此為根據地，安排一天或兩天的行程，是週休二日休閒旅遊最佳的新竹飯店選擇。
預訂一個難忘的新竹假期
雪霸休閒農場，附近景點有觀霧森林遊樂區、上坪溪谷、大霸尖山、小霸尖山、八仙瀑布、大隘矮靈祭，入住雪霸，可以在農場內輕鬆悠閒地度過一天，也可以走訪周邊的美景風光。 雪霸休閒農場已經使用飯店線上即時訂房系統，透過安全的線上交易，您可以輕鬆的指定本旅館入住日期及房型。堅持服務與用心是雪霸休閒農場對顧客的承諾，您的再次造訪將是對於雪霸休閒農場的最佳鼓勵。新竹飯店訂房找五峰雪霸休閒農場，是您新竹旅遊住宿好選擇。[4]
雪霸國家公園最著名的是一年四季幻化無常的雲霧景觀，特別是冬季，每次只要鋒面報到，幸運的遊客甚至可以在短短兩至三天內，欣賞到著名的雪霸七景：『日出』、『晚霞』、『山景』、『霧景』、『雨景』、『觀星』以及『雲海』。幻化無常的山林景致堪稱全台之最；雪霸休閒農場位處海拔約1900公尺，原本是一座專事生產高山水果的小農場，自83年夏天住宿等設施落成後，已由生產型的農場擴充為休閒農場，由於此地氣候特殊，視野開闊，農場內處處是風景，四季皆景緻，可看日出夕陽、賞夜景星月、觀雲海白雪。
雪霸休閒農場－水果誘人
農場內種植世紀梨、奇異果、小藍莓、水蜜桃、加州李、甜柿等溫帶水果。農場主人因擁有專長的農業科技，所以才能生產像藍莓這類極少見的高山水果。除外，每年年底是農場裡奇異果的成熟季節，如果於成熟季節上山，就可以吃到很新鮮的奇異果，口感和運往山下的奇異果不一樣，雪霸農場是在20年前，就在山上成功地試種高山奇異果。
雪霸休閒農場－住宿設施
目前雪霸休閒農場設有套房，果園區也座落幾棟歐美風格的渡假木屋，視野極佳，放眼望去盡是由果園、山谷、柳杉樹海所構成的青蔥世界；雪霸休閒農場的渡假木屋依山而建，只要推開房門，就可欣賞到雪霸群山的景色和天光雲彩的變化。朝看日出、夕觀雲海、夜賞星辰；季節的轉變更有不同的景緻，為了讓遊客有更寬廣的休閒空間，農場設置幽靜的雲海咖啡廳，讓你無論是觀景或品嚐道地的雲海咖啡，都是極為浪漫的選擇。
雪霸休閒農場－景色秀麗
來到農場，除了採果、賞景，也一定要到農場旁邊的標高1,913公尺的『野馬瞰山』走走，天氣晴朗的時候，從野馬瞰山可以遠眺南寮外海，可見這裏的壯麗景色。此外，清泉風景特定區內還有清泉溫泉、清泉步道、桃山步道、瀑布、山地文物等旅遊景點皆是不可錯過。雪霸休閒農場除了周遭原始林相中溫帶紅葉植物之外，也種植了一大排小葉楓樹，爲秋天增添許多顏色，遊客如果在12月、1月上山，則有在寒風中飄逸生姿的垂梅迎客，民眾可利用假期安排兩天或三天的行程，前往雪霸休閒農場住宿、賞鳥、觀螢、健行、渡假、會議，都是不錯的選擇喔！[5]
雪霸休閒農場當季DIY活動
- 依雪霸活動組人員，依每個季節安排不同的當季DIY活動。
- 歷次活動範例：木頭相框、40周年紀念束口袋、精油防蚊液、環保彩繪袋
- 預約地點：迎賓大廳櫃台或雲海咖啡廳販賣部
- 活動費用：每份150元
【藍莓果醋DIY】
- 由活動組人員循序漸進帶領貴賓們進行四十分鐘的活動，
- 從事前解說、配材料、裝瓶、裝盒後寫上最佳賞味期與保存期限後，
- 搭配上動感節奏邀請一同搖擺讓果醋發酵，在歡樂的氣氛下完成專屬自己的果醋後。
- 活動組人員會協助貴賓做果醋瓶封口，包裝後即完成一瓶精緻的個人果醋！
- 預約地點：迎賓大廳櫃台或雲海咖啡廳販賣部
- 活動地點：咖啡廳內會議室
- 活動費用：每份400元
- 須提前預約，每日僅17:15分一場，逾時不候唷!
【藍莓果醬DIY】
- 由活動組人員循序漸進帶領貴賓們進行四十分鐘的活動，
- 從事前解說、配材料、裝瓶、裝盒寫上最佳賞味期與保存期限，再慢火細熬，緩慢攪拌，一邊觀察果醬慢慢成形!便完成一瓶精緻的個人果醬囉！
- 預約地點：迎賓大廳櫃台或雲海咖啡廳販賣部
- 活動地點：點心坊(西餐廳旁邊樓梯下坡處)
- 活動費用：每份400元
- 須提前預約，每日僅14:00一場，每場有人數限制，逾時不候唷!---[6]
雪霸休閒農場交通資訊
雪霸休閒農場
地址：新竹縣五峰鄉桃山村民石380-1號
座標：24°31'34.48"N 121°7'4.37"E
雪霸休閒農場交通資訊：
【自行開車】
(1)中山高或北二高或台三線→ 下北二高竹林交流道後→ 循以下路段抵達農場
(2)北二高竹林交流道→ 竹東→ 往五峰鄉(大霸尖山)→ 清泉→大鹿林道21.5公里→ 雪霸農場
◎由清泉往觀霧的大鹿林道，在里程21.5公里處，即為農場的入口，循著道路穿過濃密的原始森林，約460公尺即可抵達。
【接駁車服務】
- 雪霸休閒農場提供定點來回接駁服務
- 去程：新竹高鐵站4號出口→雪霸休閒農場(路程約2小時)
- 回程：雪霸休閒農場→經「清泉」→新竹高鐵站
- 費用：來回NTD 1,600／人(含保險)，費用於入住櫃台繳交
- 請入住前三天致電農場，以便安排接駁。
目錄
視頻
愛上台灣360雪霸
【雪霸 雪山的脊樑】
外部連結
- 雪霸休閒農場- 五峰鄉- 新竹縣- 台灣旅遊資訊- 旅遊導覽
- 農場簡介-新竹五峰鄉雪霸休閒農場(官方網站)
- 雪霸休閒農場- 首頁| Facebook
- 雪霸休閒農場-農業易遊網
- 雪霸休閒農場 - 美美網