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環帶杯傘（學名：Clitocybe rivulosa），俗稱假香蕈（false champignon）、傻瓜的漏斗（fool's funnel）和出汗蘑菇（sweating mushroom）[1]，是一種有毒的杯傘屬真菌品種。
生態習性
環帶杯傘主要於夏季和秋季在歐洲和北美洲的草地上出現，並不時會在仙環中出現在。
依偎在草叢中生長的環帶杯傘通常會變得更大。不幸的是，這種菌經常在草地出現，致使看到它們的兒童或幼兒可能會誤吃它們。
食用價值
環帶杯傘的主要毒性來自毒蕈鹼。人類吸收毒蕈鹼後中毒的病症為大量流涎、大量流汗、以及大量流淚，所以得到「出汗蘑菇」的別號。這些病症都會在人們吃下環帶杯傘後15-30分鐘內出現 [2]。
若大量進食，中毒者則會出現腹痛、嚴重噁心、腹瀉、視力模糊和呼吸困難的病症。中毒症狀一般會在兩小時內消退。
形態特徵
環帶杯傘是一種體形細小的白色或淺黃色的蘑菇。其菌蓋直徑為3–4厘米，呈漏斗狀。
其菌柄呈纖維狀，長4厘米，並且沒有任何菌環。其孢子印為白色[3]。 這種菌並沒有獨特的味道或氣味。
環帶杯傘與不少有毒的真菌物種相近，其中包括白霜杯傘。這類菌很容易被誤認為是硬柄小皮傘和]斜蓋菇等食用菌。
分類和命名
起初，於1801年，環帶杯傘獲克里斯蒂安·亨德里克·帕森給予學名「環帶姬松茸」（Agaricus rivulosus）。
但是，於1871年，德國博物學家保羅·庫默爾(Paul Kummer)將之重新歸類為杯傘屬，並因此將之易為現名。隨著年齡的增加，環帶杯傘的菌蓋表面會出現環狀裂縫，因此它獲命名為「環帶」（rivulosus）[4]。
與環帶杯傘極相似的白霜杯傘有時候會被視為環帶杯傘的複合種。
環帶杯傘導致的死亡個案極少，但嚴重能導致心衰竭和呼吸衰竭。毒蕈鹼的解毒劑為阿托品。
參考文獻
- ↑ Clitocybe rivulosa (Pers.) P. Kumm., 1871 Checklist View
- ↑ Clitocybe rivulosa (=Clitocybe dealbata), Fool's Funnel mushroom First-Nature
- ↑ Rogers Mushrooms Clitocybe rivulosa Mushroom
- ↑ Clitocybe rivulosa MycoBank
參考書目
- The Young Specialist looks at Fungi By Haas H – Burke 1969 isbn = 0-222-79409-7
- Mushrooms, Poisons and Panaceas: A Handbook for Naturalists, Mycologists, and Physicians By Benjamin DR - W H Freeman & Co 1995 isbn = 0-7167-2649-1
- The Complete Mushroom Book By Antonio Carluccio|Carluccio A – Quadrille 2003 isbn = 1-84400-040-0
- Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi By Nilson S & Persson O – Penguin 1977 isbn=0-14-063006-6
- Synopsis Methodica Fungorum By Christian Hendrik Persoon - H. Dietrich 1801
- Some taxonomic and nomenclatural changes in the Tricholomataceae, tribus Clitocybeae By Thomas W. Kuyper – Persoonia 1996
- Flore mycologique d'Europe 4 Les clitocybes, omphales et ressemblants By Marcel Bon - M. Bon 1997