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洋薄荷

洋薄荷開花
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美國薄荷（Monardadidyma）又名洋薄荷、馬薄荷，為唇形科美國薄荷屬一年生或多年生草本。株高70—150cm。莖直立，單生或分枝，四棱狀。葉對生，薄紙質，卵形，或三角狀至卵狀披針形，葉緣鋸齒狀，葉表具稀鬃毛，葉背鬃毛較密，有濃郁的薄荷香味。花密生，頭狀，簇生於葉腋，或花朵呈密集團散花序狀着生，頂生或單生，或着生於不對稱的穗狀花序中，被總苞或葉狀苞片包裹。花粵筒狀較長，花冠二唇狀，上唇直立或呈弓形，下唇開裂3裂，中裂片較大，花筒常為花4長度的2倍，花冠鮮艷，有紅、紫、白、粉、藍紫、荃色等。果實內含小堅果4枚。花期6～9月。^[1]

基本信息

中文學名：擬美國薄荷

界：植物界

綱：雙子葉植物綱

目：管狀花目

紫紅色洋薄荷
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亞科：野芝麻亞科

屬：美國薄荷屬

別稱：洋薄荷

門：被子植物門

亞綱：合瓣花亞綱

科：唇形科

族：美國薄荷族

種：擬美國薄荷

新鮮洋薄荷
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形態特徵

一年生草本。莖鈍四稜形，帶紅色或多少具紫紅色斑點，下部不分枝，無毛或僅於節上被柔毛，上部分枝，莖、枝均密被倒向白色柔毛。葉片披針狀卵圓形或卵圓形，長達8厘米或以上，寬達3厘米，先端漸尖，基部圓形或近截形，邊緣具不相等的鋸齒，紙質，上面綠色，下面較淡，兩面均被柔毛，但漸變稀疏，沿脈上較密，下面密布凹陷腺點，側脈10-11對與中脈在上面稍凹陷，下面隆起；葉柄長0.2-1.5厘米，腹凹背凸，被柔毛。輪傘花序多花，在莖、枝頂部密集成徑達5厘米的頭狀花序；苞葉葉狀，變小，全緣，密被短柔毛及腺點，具短柄或近無柄；小苞片線形，長約1厘米，向上彎曲，被疏柔毛及腺點；花梗短，長約1毫米，被微柔毛。花萼管狀，狹窄，長7-9毫米，外被短柔毛及棕色腺點，內面在喉部密被一環白色長髯毛，具15脈，萼齒5，鑽形，先端具硬刺尖頭，長約1毫米，等大，常與自喉部生出長髯毛環等長，混在一起且不易分清。花冠紫紅色，長約為花萼長3-4倍，外密被柔毛及腺點，冠檐二唇形，上唇斜上舉，稍內彎，全緣，下唇近平展，3裂，中裂片較長，頂端微缺。能育雄蕊2，靠着上唇外伸，花絲無毛，花葯線形，中部着生。花柱超出雄蕊，被短柔毛，先端為不相等2淺裂。花盤平頂。小堅果倒卵圓形，頂部截平。花期6-7月。

生長環境

洋薄荷性喜涼爽、濕潤、向陽的環境，也耐半陰。適應性強，不擇土壤。耐寒，忌過於乾燥。在濕潤、半陰的灌叢及林地中生長最旺盛。^[2]

分布範圍

原產北美洲，在我國各地園圃中栽培作觀賞用，花冠顏色鮮艷美觀。

繁殖方法

擬美國薄荷常採用分株繁殖，也可用扦插、播種繁殖。分株繁殖一般於秋、春季(休眠期)進行，切取2~3分枝作為1小株叢栽種。扦插於春夏秋季進行，剪取長lcm~lOcm的一、二年生的充實的枝條，插入用泥炭、沙、礱糠灰、蛭石等混合而成的扦插基質中，保持遮蔭、濕潤，約30天左右即可生根。播種一般於春、秋季進行，新種子在20℃~25℃條件下2~3周，可達90%以上的發芽率，無休眠現象，幼苗應注意通風，間苗移栽。

常採用分株繁殖，也可用扦插、播種繁殖。分株繁殖在秋、春季進行，切取2~3分枝作為一小株叢栽種。扦插於春夏秋季進行，剪取長1~10cm的一二年生的充實的枝條，插入基質中，保持遮蔭、濕潤，約30天即可生根。播種一般於春、秋季進行，在20℃~25℃時，2~3周可發芽。^[3]

栽培技術

洋薄荷已經有200餘年的栽培歷史，長期以來被人們作為香料作物栽培。在上層深厚、濕潤、富含有機質的林下沙質壤土生長。在華北地區可露地越冬，在南京地區冬季常綠。家庭可盆栽觀賞，每當夏季花朵盛開時吸引無數的蜜蜂、蝴蝶等昆蟲前來采蜜，熱鬧。春天播種苗當年就可開花，生長季節應充分澆水、施肥，注意多施些磷、鉀肥，有助於開花繁茂不斷，減少病蟲害發生。一般春季適當修剪，於5到6月進行一次摘心，調整植株高度，有利於形成豐滿的株型和花繁葉茂。注意保持通風良好，及時疏剪去除病蟲枝葉。

河南溫室大棚洋薄荷的植株病害較少，偶有病害發生，多發生在夏季，這種情況就應該及時清除感染的枝葉，及時噴施殺菌劑防治。

洋薄荷的株叢繁茂，花色艷麗，枝葉芳香，適宜栽植在天然花園中或者栽種於林下，水邊，也可以叢植或行植在水池、溪旁作背景材料。同時，也可盆栽觀賞和用於鮮切花，美化、裝飾環境。春秋之交色澤鮮艷的花朵引人矚目。此外，可從其幼葉之中提取香料，或將其花朵取下陰乾作薰香劑、茶葉、飲料。^[4]

病蟲害防治

洋薄荷植株病蟲害較少，偶有病蟲為害，有幾種黴菌會導致其幼苗受害，特別在乾熱的夏季，一旦出現為害現象，應及時清除感染的侵害枝葉，在冬季可將病蟲枝葉集中起來加以焚毀，或用廣譜性殺蟲劑、殺菌劑噴灑防治。

洋薄荷的功效與作用

可發汗，健胃，止痛，行氣，化濕，散寒，祛風，散風熱，祛風濕；用於瘡癤，跌打腫痛，傷風感冒，胃痛，胃痙攣，神經痛，目赤，咳嗽，婦女經痛等症。

洋薄荷食用方法-泡水喝的功效

日常用量：7～18.5g，水煎服。

洋薄荷選方

1、暑日百草茶

組成：洋薄荷7.5克水丁香18.8克鳳尾草18.8克傷寒草18.8克含殼草18.8克魚腥草18.8克

用法：先將上藥洗淨，加水8碗煎3碗，去渣。調黑糖適量，溶化後，放進水箱冷藏，當飲料喝。

備註：洋薄荷後下，燜5～10分鐘即可，勿久煎。

2、胃痛、腹脹氣

組成：洋薄荷11.3克香圓根37.5克桂花根37.5克含殼草30.0克狗尾草30.0克

用法：水8碗，煎3碗，分3次服。

3、婦人經痛、頭痛

組成：鮮洋薄荷11.3克土雞蛋1個

用法：將鮮洋薄荷洗淨，切碎，加入雞蛋攪拌勻後煎食。

4、青草茶

組成：洋薄荷7.5克（後下煎）仙草37.5克鳳尾草37.5克黃花蜜菜37.5克大本七層塔37.5克

用法：水8碗，煎3碗，去渣。加入冰糖溶化，待冷後放入冰箱冷藏，當飲料喝。

5、暑瀉

組成：藿香、蒼朮、檳榔各1000克、厚朴600克、黃連300克、木香500克、地錦草3000克

用法：加清水80～100升，浸泡1小時，煎至25毫升，冷卻後，分裝瓶內。成人每次100毫升，開水沖服。兒童酌減。

6、夏令皮炎

組成：藿香、青蒿、黃柏、苦參、地骨皮各9克

用法：水煎服。

7、嬰幼兒腹瀉

組成：藿香、蒼朮各6克野麻草15克車前子9克厚朴、陳皮各4克粉甘草3克生薑3片大棗5～7枚