呷哺呷哺
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呷哺呷哺餐飲管理有限公司[1]，（Xiabu Xiabu Catering Management Co., Ltd.，簡稱：呷哺呷哺）是總部位於中華人民共和國北京的一家餐飲連鎖店。
目錄
簡介
呷哺呷哺成立於1998年，公司總部位於大興區黃村鎮的孫村工業開發區，主要經營火鍋料理，為外商投資，且是中國大陸首創兼最大規模的吧檯式涮鍋連鎖企業[2]。目前公司已在北京和天津發展為數多家門店，自09年以來的分店數量已超過100家。
從2009年起，呷哺呷哺一直位列「中國餐飲百強企業」；從2011年起，呷哺呷哺連續榮獲「北京十大商業品牌」、「北京餐飲十大品牌」、「北京餐飲企業（集團）50強」等諸多榮譽稱號。
在2014年尾，呷哺呷哺餐飲管理（中國）控股有限公司（英語：Xiabuxiabu Catering Management (China) Holdings Co., Ltd.）計劃公開全球招股，據了解，集資額為11.49億至14.36億港元，每股價格為4.5至5港元，全球發售為2.271億股新股，上市日期為2014年12月17日[3][4]。
命名由來
分店
呷哺呷哺在北京、上海、天津、黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、山西、河南等省直營開店400餘家。
遍布北京、上海、南京、天津、哈爾濱、瀋陽、蘇州、無錫、常州、濟南、石家莊、廊坊、秦皇島、張家口、淄博、太原、鄭州等30多個城市。
爭議事件
2015年3月15日，CCTV新聞頻道《共同關注》欄目重磅報道「北京鴨血9成是假的」，記者抽樣調查顯示呷哺呷哺、小肥羊等火鍋企業售出鴨血產品中檢測出豬源性成分，語驚四座。3月26日，北京市大興區食藥監局在呷哺呷哺總部對315當晚封存的鴨血產品進行了解封。3月30日，呷哺呷哺收到北京市食品藥品監督管理局抽檢鴨血的書面檢測報告，正式宣告未檢出豬源性成分。4月8日起，呷哺呷哺針對此起躺槍事件特別推出「安心鴨血免費試吃」，任意現金消費即送鴨血。至此，「呷哺呷哺豬血充鴨血」烏龍事件告一段落。[5]
旗下品牌
- 湊湊火鍋+茶憩 / 湊湊火鍋+茶米飲
參考資料
- ↑ [https://kknews.cc/zh-tw/food/8oxgq5e.html 台灣人"京漂"做呷哺呷哺火鍋生意爆棚，每日頭條，2018-06-26
- ↑ 呷哺呷哺. [2016-03-27]. （原始內容存檔於2016-03-21）.
- ↑ 呷哺呷哺招股 入場費5038.5元2014年12月2日 信報
- ↑ 呷哺呷哺餐飲管理（中國）控股有限公司招股資料 (PDF). [2017-10-02].
- ↑ 曾被央視曝光用豬血冒充 呷哺呷哺鴨血恢復售賣. www.mzfz.gov.cn. [2018-05-03].
外部鏈接
- 官方網站
- （英文） Xiabu Xiabu - General Atlantic
- （英文） "Xiabu Xiabu Completes Investment" (Archive). General Atlantic. 12.13.2012.
- （英文） Yuen, Alvina. "Actis exits hotpot chain Xiabu Xiabu to General Atlantic." Asian Venture Capital Journal. Incisive Media Investments Limited/Incisive Financial Publishing Limited, December 13, 2012.
- （英文） Cheung, Sonja. "Actis Sells Stake in Chinese Hot Pot Chain Xiabu Xiabu." LBO Wire, 道瓊斯公司 December 13, 2012. Document DJFLBO0020121213e8cdfx6sb.
- （英文） "Actis invests in leading Hot pot chain, Xiabu Xiabu, completing their recent hat-trick of transactions in the Chinese consumer sector" (Archive). 英聯 (Actis). November 11, 2008.
- （英文） "UPDATE 1-Actis buys major stake in Beijing hot pot company" (Archive). Reuters. Tuesday November 11, 2008.