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| + | '''85°C'''、'''85摄氏度'''或'''85度C'''（85 Cafe, 85C Daily Cafe, 85°C Bakery Café, 85 Degrees），是一家來自[[臺灣]]、於[[開曼群島]]註冊的跨國[[連鎖店|連鎖]][[餐飲店]]。除[[咖啡]]、[[茶]]、[[蛋糕]]之外，亦有[[冰沙]]、[[果汁]]、[[伴手禮]]、[[麵包]]類等食品。<ref>{{cite web |title=商品專區 |url=http://www.85cafe.com/Product.php |website=92度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店 |publisher=Gourmet Master Co. Ltd. |accessdate=2018-06-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180615114131/http://www.85cafe.com/Product.php |archive-date=2018-06-15 |dead-url=no }}</ref>創辦人吳政學因為小舅子喜愛喝咖啡，有天心血來潮拿溫度計去測量咖啡，發現攝氏 85 度 C 的水沖出來的咖啡最好喝，這個意外的發現，便成了85°C品牌由來。 | ||
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| + | == 歷史 == | ||
| + | 2004年7月28日，第一家85度C門市在[[新北市]][[永和區]]保平路（永和保平店）開幕。因受到好評，同年11月24日，第二家門市在[[台中市]][[西區 (臺中市)|西區]]公益路（台中公益店）開幕，並開放全台加盟，三年內開了300家分店，之後拓展到海外。品牌名稱起源於「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝」此一說法。截至2018年5月，85度C在[[中国大陆]]有589家門市，拥有[[中央廚房|中央厨房]]及11个物流中心；在台湾有435家门店；在美国有44家门店。模式多為[[加盟店]]，直营店據計30家左右。 | ||
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| + | 2004年於臺灣成立「開曼美食達人股份有限公司」，並於開曼群島註冊，2008年9月經由股權重組成立控股司。2010年11月在[[臺灣證券交易所]]，轉換以「外國公司」來台第一上市，名稱「Ｆ股」（Foreign issuer），名為「F-美食」或「美食KY」，不僅讓企業的所得稅也因此少繳，也讓吳政學等大股東分到的個人股利，由最高40％的台灣個人綜所稅率，砍半到20％。例如，2010年，因為母公司獲利留在低稅的開曼群島，台灣喪失了1.67億元的營所稅。 | ||
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| + | ==争议== | ||
| + | ===衛生问题=== | ||
| + | 2013年1月25日，泉州市一家85度店的[[面包]]柜里的面包被[[老鼠]]啃食，被一市民发现并用手机摄下，投诉店家无果，该市民便将拍摄到的影像寄往当地电视台曝光。 | ||
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| + | 2015年7月24日，[[中國時報]]報導[[桃園市]]衛生局抽查結果顯示85度桃園平鎮延平店的一杯[[綠茶]]生菌數47000[[CFU]]/mL，為標準10000[[CFU]]/mL以下的4.7倍。< | ||
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| + | 2016年2月15日，据东南网报道，福州的一位消费者在当地85度店买的一个三明治中发现一条长约5厘米的活蚯蚓。<ref>{{Cite news|url=http://www.ce.cn/xwzx/shgj/gdxw/201602/18/t20160218_8936104.shtml|title=“85度”三明治现蚯蚓 将依调查结果开罚|date=2016-02-18 16:49|newspaper=中国经济网|access-date=2018-08-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20180815091118/http://www.ce.cn/xwzx/shgj/gdxw/201602/18/t20160218_8936104.shtml|archive-date=2018-08-15|dead-url=yes}}</ref> | ||
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| + | 2018年6月26日，[[新民晚报]]报道，上海的一名消费者在其购买的85度奶茶中，发现了一节[[电池]]。这此之前，已有很多顾客在有关网站的评论区留言，表示该涉事门店的卫生状况堪忧。 | ||
| − | + | 2018年8月15日，福建南安市监所在卫生检查中发现，85度在南安市水頭店存在食品 原 材料隨意擺放在地上的现象，要求其进行整改。 | |
| + | ===剋扣薪水=== | ||
| + | 2008年，85度五十家店的專案[[台灣青年勞動九五聯盟]]檢查結果有32家店違法，其中違反工資規定的有22家、未投保勞保者有29家。 | ||
| − | + | 2009年至2014年10月，在澳大利亞[[ 悉尼]] ，85度支付四名工人 （ 三名工作假期簽證的台灣人 ， 以及 一 名中 國 交換學生）只 有 法定小時最低工資的56％ 。 澳大利亞的公平工作調查 專 員要求85度C向其欠付的工人償還 總 計42,775[[ 澳元]]。 | |
| + | ===造假=== | ||
| + | 2017年4月，上海的市场监管部门发现，全上海85度销售的所谓“肉松面包”，其实际的成份并不是[[肉松]]，而是成本更廉价的[[肉松粉]]，上海监察部门认为这种行为违反了《[[:s:中华人民共和国消费者权益保护法|中华人民共和国消费者权益保护法]]》，依法处以85度C15万元的罚款。<ref>{{Cite news|url=http://news.sina.com.cn/o/2018-03-14/doc-ifysfyhc8926295.shtml|title="肉松粉"冒充肉松,85度C被罚15万!这种面包很多人都吃过|access-date=2018-08-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20180815164120/http://news.sina.com.cn/o/2018-03-14/doc-ifysfyhc8926295.shtml|archive-date=2018-08-15|dead-url=no}}</ref> | ||
| − | + | 2018年6月8日，[[蘋果日報 (台灣)]]與[[中天電視]]報導85度C[[花蓮市|花蓮]]中正店這家沒有丟掉根據85度政策日期的飲料配料，反之違法更改過期標籤試圖掩蓋造假銷售。 | |
| − | + | === 蔡英文造访洛杉磯门市事件=== | |
| − | + | 2018年8月15日 ，中 華民 國 總統[[蔡英文]]出訪[[巴拉圭]]時過境美國[[洛杉磯]]，造訪當地 的85度C 門市 ， 店员对 蔡英文的 到来十分兴奋，请蔡英 文 总统在抱枕上签名并-{}-合影 ， 被中國大陸网友认为是给蔡英文总统送大礼包并曝光于网络 上 ，因此引发此次事件。但85度C中国随后发声明澄清此描述与事实 不 符。发现，此企业的网站把中國大陸单列出来，这又引起了中國大陸部分网友的 不 满 。 此次事件中部分中国大陆网民认为85 度C在 迎合蔡英文，至少不反对蔡英文的政策与执政，认为其支持[[ 台灣 獨立運動| 台 独]] 。稱85度C为「台獨企業」，部分人在网上煽动抵制 。 | |
| − | + | 而中国大陆多地 的 地 方 政府部门在事件发生后 ， 以检查食 品 安全等為由对當地85度C門店施壓 。 其更被包括[[饿了么]]、[[口碑网| 口碑]]、[[美团外卖| 美团]]、[[大众点评网| 大众点评]]、[[ 百 度外卖]] 、[[ 百度糯米]] 等多家中国大陆的-{zh-cn:网络; zh-tw:網路;}-平台暂时下架，无法搜到相关外卖或点评信息。这是继[[海霸王]]事件后的又一起类似风波 。 | |
| − | + | 对此，85 度C 於中國大陸官 網 公開表示公 司 堅定支持「九二共識」 ， 秉持「兩岸一家親」信念為海峽兩岸 的 消費者服務 。 | |
| − | + | 中国大陆国台办副主任龍明彪则表示，歡迎台灣企業來中國大陸投資發展，但同時反對任何企業一方面在中國大陸賺錢，一方面去支持台獨勢力和活動。台湾政界则多对中国大陆的霸凌和挑起事端不满。蔡英 文 总统在2018年8月17日首度回应时称「只是买一杯咖啡引来了这么多政治打压，咖啡多多少少走了味，也不健康，由此也看得出台湾人的韧性，不会在压力下低头，而要更团结起来，继续坚持民主自由」。台北市市长柯文哲认为中國大陸长期激发民族主义相当危险，有时为了巩固政权会使用民族主义，当民族主义的热度已经到了危害国家发展的程度，恐成为尾巴摇狗的问题，直言北京不智。 | |
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| − | == | + | 台湾陆委会表示无法接受这种批斗台湾企业的做法，陆委会发言人邱垂正指出陆方应深刻体验台商在中國大陸改革开放40年对中國大陸经济的贡献，认为这种文革式恶斗与拙劣做法，以及贴政治标签的做法，已经很清楚的引起很多人愤怒以及与国际社会、普世价值格格不入，严重伤害两岸关系。<ref>{{Cite news|url=http://www.chinatimes.com/cn/realtimenews/20180816003822-260409|title=85度C事件 陆委会批文革式拙劣作法|last=中时电子报|newspaper= 中时电子报|accessdate=2018-08-19|language=zh-CN|archive-url=https://web.archive.org/web/20180819182318/http://www.chinatimes.com/cn/realtimenews/20180816003822-260409|archive-date=2018-08-19|dead-url=no}}</ref> 部分知名人士反对过度解读此次事件，反对因政治问题向台湾的企业进行打压。 |
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| − | + | 在8月16日，其公司台股开盘曾一度跌停<ref>{{cite news |title=85度Ｃ陷「獨」風暴 美食-KY開盤一度殺跌停 |url=http://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2520920 |agency=自由时报 |date=2018-08-16|access-date=2018-08-16 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180816113606/http://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2520920 |archive-date=2018-08-16 |dead-url=no }}</ref> ，市值蒸發40億新台幣<ref>{{cite news |author1=李孟璇 |title=小英路過遭貼台獨標籤 85度C一度跌停市值蒸發40億 |url=https://www.mirrormedia.mg/story/20180816fin001 |agency=Mirror Media |date=2018-08-16 |access-date=2018-08-18 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180818115214/https://www.mirrormedia.mg/story/20180816fin001 |archive-date=2018-08-18 |dead-url=no }}</ref> 。同日85 度C 的台湾官网被中國大陸的駭客入侵，官網首頁被替換成蔡英文的[[修圖]]照片，需要进行维护。 | |
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| − | + | 8月21日，董事長[[吳政學 (企業家)| 吳政學]]於85度C事件表態支持[[九二共識]]。 | |
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| − | + | == 參考文獻 == | |
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| − | + | [[Category: 營利機構]] | |
| − | [[Category: | + | [[Category: 餐 飲 業]] |
於 2021年10月9日 (六) 23:03 的最新修訂
85度C |
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85°C、85攝氏度或85度C（85 Cafe, 85C Daily Cafe, 85°C Bakery Café, 85 Degrees），是一家來自臺灣、於開曼群島註冊的跨國連鎖餐飲店。除咖啡、茶、蛋糕之外，亦有冰沙、果汁、伴手禮、麵包類等食品。[1]創辦人吳政學因為小舅子喜愛喝咖啡，有天心血來潮拿溫度計去測量咖啡，發現攝氏 85 度 C 的水沖出來的咖啡最好喝，這個意外的發現，便成了85°C品牌由來。
歷史
2004年7月28日，第一家85度C門市在新北市永和區保平路（永和保平店）開幕。因受到好評，同年11月24日，第二家門市在台中市西區公益路（台中公益店）開幕，並開放全台加盟，三年內開了300家分店，之後拓展到海外。品牌名稱起源於「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝」此一說法。截至2018年5月，85度C在中國大陸有589家門市，擁有中央廚房及11個物流中心；在台灣有435家門店；在美國有44家門店。模式多為加盟店，直營店據計30家左右。
2004年於臺灣成立「開曼美食達人股份有限公司」，並於開曼群島註冊，2008年9月經由股權重組成立控股司。2010年11月在臺灣證券交易所，轉換以「外國公司」來台第一上市，名稱「Ｆ股」（Foreign issuer），名為「F-美食」或「美食KY」，不僅讓企業的所得稅也因此少繳，也讓吳政學等大股東分到的個人股利，由最高40％的台灣個人綜所稅率，砍半到20％。例如，2010年，因為母公司獲利留在低稅的開曼群島，台灣喪失了1.67億元的營所稅。
爭議
衛生問題
2013年1月25日，泉州市一家85度店的麵包櫃裡的麵包被老鼠啃食，被一市民發現並用手機攝下，投訴店家無果，該市民便將拍攝到的影像寄往當地電視台曝光。
2015年7月24日，中國時報報導桃園市衛生局抽查結果顯示85度桃園平鎮延平店的一杯綠茶生菌數47000CFU/mL，為標準10000CFU/mL以下的4.7倍。<
2016年2月15日，據東南網報道，福州的一位消費者在當地85度店買的一個三明治中發現一條長約5厘米的活蚯蚓。[2]
2018年6月26日，新民晚報報道，上海的一名消費者在其購買的85度奶茶中，發現了一節電池。這此之前，已有很多顧客在有關網站的評論區留言，表示該涉事門店的衛生狀況堪憂。
2018年8月15日，福建南安市監所在衛生檢查中發現，85度在南安市水頭店存在食品原材料隨意擺放在地上的現象，要求其進行整改。
剋扣薪水
2008年，85度五十家店的專案台灣青年勞動九五聯盟檢查結果有32家店違法，其中違反工資規定的有22家、未投保勞保者有29家。
2009年至2014年10月，在澳大利亞悉尼，85度支付四名工人（三名工作假期簽證的台灣人，以及一名中國交換學生）只有法定小時最低工資的56％。澳大利亞的公平工作調查專員要求85度C向其欠付的工人償還總計42,775澳元。
造假
2017年4月，上海的市場監管部門發現，全上海85度銷售的所謂「肉鬆麵包」，其實際的成份並不是肉鬆，而是成本更廉價的肉鬆粉，上海監察部門認為這種行為違反了《中華人民共和國消費者權益保護法》，依法處以85度C15萬元的罰款。[3]
2018年6月8日，蘋果日報 (台灣)與中天電視報導85度C花蓮中正店這家沒有丟掉根據85度政策日期的飲料配料，反之違法更改過期標籤試圖掩蓋造假銷售。
蔡英文造訪洛杉磯門市事件
2018年8月15日，中華民國總統蔡英文出訪巴拉圭時過境美國洛杉磯，造訪當地的85度C門市，店員對蔡英文的到來十分興奮，請蔡英文總統在抱枕上簽名並合影，被中國大陸網友認為是給蔡英文總統送大禮包並曝光於網絡上，因此引發此次事件。但85度C中國隨後發聲明澄清此描述與事實不符。發現，此企業的網站把中國大陸單列出來，這又引起了中國大陸部分網友的不滿。此次事件中部分中國大陸網民認為85度C在迎合蔡英文，至少不反對蔡英文的政策與執政，認為其支持台獨。稱85度C為「台獨企業」，部分人在網上煽動抵制。
而中國大陸多地的地方政府部門在事件發生後，以檢查食品安全等為由對當地85度C門店施壓。其更被包括餓了麼、口碑、美團、大眾點評、百度外賣、百度糯米等多家中國大陸的zh-cn:网络; zh-tw:網路;平台暫時下架，無法搜到相關外賣或點評信息。這是繼海霸王事件後的又一起類似風波。
對此，85度C於中國大陸官網公開表示公司堅定支持「九二共識」，秉持「兩岸一家親」信念為海峽兩岸的消費者服務。
中國大陸國台辦副主任龍明彪則表示，歡迎台灣企業來中國大陸投資發展，但同時反對任何企業一方面在中國大陸賺錢，一方面去支持台獨勢力和活動。台灣政界則多對中國大陸的霸凌和挑起事端不滿。蔡英文總統在2018年8月17日首度回應時稱「只是買一杯咖啡引來了這麼多政治打壓，咖啡多多少少走了味，也不健康，由此也看得出台灣人的韌性，不會在壓力下低頭，而要更團結起來，繼續堅持民主自由」。台北市市長柯文哲認為中國大陸長期激發民族主義相當危險，有時為了鞏固政權會使用民族主義，當民族主義的熱度已經到了危害國家發展的程度，恐成為尾巴搖狗的問題，直言北京不智。
台灣陸委會表示無法接受這種批鬥台灣企業的做法，陸委會發言人邱垂正指出陸方應深刻體驗台商在中國大陸改革開放40年對中國大陸經濟的貢獻，認為這種文革式惡鬥與拙劣做法，以及貼政治標籤的做法，已經很清楚的引起很多人憤怒以及與國際社會、普世價值格格不入，嚴重傷害兩岸關係。[4]部分知名人士反對過度解讀此次事件，反對因政治問題向台灣的企業進行打壓。
在8月16日，其公司台股開盤曾一度跌停[5]，市值蒸發40億新台幣[6]。同日85度C的台灣官網被中國大陸的駭客入侵，官網首頁被替換成蔡英文的修圖照片，需要進行維護。
參考文獻
- ↑ 商品專區. 92度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店. Gourmet Master Co. Ltd. [2018-06-13]. （原始內容存檔於2018-06-15）.
- ↑ 「85度」三明治現蚯蚓 將依調查結果開罰. 中國經濟網. 2016-02-18 16:49 [2018-08-15]. （原始內容存檔於2018-08-15）.
- ↑ "肉鬆粉"冒充肉鬆,85度C被罰15萬!這種麵包很多人都吃過. [2018-08-15]. （原始內容存檔於2018-08-15）.
- ↑ 中時電子報. 85度C事件 陸委會批文革式拙劣作法. 中時電子報. [2018-08-19]. （原始內容存檔於2018-08-19） （Chinese (China)）.
- ↑ 85度Ｃ陷「獨」風暴 美食-KY開盤一度殺跌停. 自由時報. 2018-08-16 [2018-08-16]. （原始內容存檔於2018-08-16）.
- ↑ 李孟璇. 小英路過遭貼台獨標籤 85度C一度跌停市值蒸發40億. Mirror Media. 2018-08-16 [2018-08-18]. （原始內容存檔於2018-08-18）.