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祝三多廟位於臺灣臺南市東區，主祀福德正神，是臺灣府城聯境八協境的組成廟宇之一。廟名的「祝三多」，指的是祈求「多富、多壽、多男子」，典出《莊子》一書，又有一說指的是求「福、祿、壽」。廟宇所在的東門路，從鐵道以東到彌陀寺西側約20公尺處的路段，過去曾被稱為「祝三多街」。
沿革
祝三多廟據說創建於清康熙五十六年（1717年），是地方信眾集資所建的廟宇，於王必昌《重修臺灣縣志》中有記載。原址在今東門路鐵道之西側，道光廿三年（1843年）因舊廟年久失修，遂東遷於今址重建。該次重修留有「重修祝三多福德祠碑記」，而根據記載，雖然該廟在該年便已建好，但因為「非歲時不利于坐向，即月令不合于總董」，所以一直到咸豐五年（1855年）才舉行建醮。
日昭和七年（1932年），由許朝水再次發起重修。二次大戰後，民國卅九年（1950年）管理人許麗玉再次發起重修，民國九十六年（2007年）再修而成今貌。
祝三多街
過去臺灣府城東安坊的街道之一，現為東門路的一部分，因為是進出東門的要道，在街旁有許多店家屋舍，屋舍後方則是果園、雜林。街名來自「祝三多廟」，根據日治初期的記錄，當時祝三多街人口有56戶，178人。後來該地被劃為東門町二丁目。
土地祠
土地廟，又稱土地公廟、福德廟或伯公廟，為民間供奉土地神的地方（廟宇），多於民間自發建立的小型建築，屬於分佈最廣的祭祀的建築，鄉村各地均有分佈。在1949年以前，凡有漢人居住的地方就有供奉土地神地方——土地廟。
土地廟在中國大陸曾由於「文革」作為「四舊」大部分被搗毀。隨著「改革開放」和開始信仰自由[1] 以後，自1980年前後有蒸蒸日上的恢復民間信仰和社會的逐漸發展，便有一股建設土地廟的浪潮。這些土地廟多由農民自發組織建設的信仰中心，屬於微型建築，高度從不到2米至正常房屋高度；面積大小小則幾平方米，大則十幾平方米。1980年代和1990年代大陸官方和媒體一直密切關注這股建設土地廟的浪潮，就以當時農村小學基礎教育設施落後為藉口和理由，來呼籲鄉民多關注鄉村基礎教育，集中精力投資建學校，不要熱衷於「迷信」，但仍舊無法破壞民間信仰的力量。部分地區官方就以破除迷信為藉口而進行強行拆除，這股土地廟信仰复兴的熱潮最終還是被大陸官方鎮壓了。然而实际上至2000年以後，幾乎每鄉至少有一處或多處，其數量分佈因地而異。台灣因為擁有宗教信仰自由所以有相當多的土地廟；據官方的調查，其數量超過1300所以上。
与农村地区的土地庙相对的，是供奉城市守护神的城隍庙。
土地神
土地神又稱「福德正神」、「土地公」、「土地公伯」、「土地伯公」、「土地爺」，在馬來西亞、新加坡一般稱為「大伯公」。民間信仰最為普遍的眾神之一，流行於漢族地區及部分受漢族文化影響的少數民族也有信仰。土地神屬於中國民間信仰中的地方保護神，在1949年及其以前，凡有漢族人群居住的地方就有供奉土地神的現象。
在中國傳統文化中，祭祀土地神即祭祀大地，現代多屬於祈福、保平安、保收成之意。土地神也是道教諸神中地位較低，也是與人民較親近的神祇。
土地廟的造型
土地廟因神格不高，且為基層信仰，多半造型簡單，簡陋者於樹下或路旁，以兩塊石頭為壁，一塊為頂，即可成為土地廟，俗稱「磊」型土地廟。也有簡單以水泥或磚塊砌成祠，現今台灣甚至有工廠開模以水泥灌製大量生產，也有土地廟因香火鼎盛，逐漸中大型化者。
中國大陸土地廟
潮汕土地廟
土地神在潮汕俗稱為伯公。土地廟亦稱伯公廟或寫作福德老爺廟、福德古廟。每家每戶家中都會有伯公神位，商鋪也不例外。伯公廟規模通常不大，但分布最為普遍，田野、山嶺、村口、街衢，在在皆有。福德老爷身旁通常伴有福德老爷夫人，是和蔼可亲的形象。