镇江土特产

镇江古时称“润州”，位于中国东南沿海、江苏南部，长江三角洲北翼中心，长江与京杭大运河唯一交汇枢纽，素有“天下第一江山”之美誉；因地踞雄势、扼守长江，故名“镇江”，自古至今就是江南渔米之乡和商埠重镇；南靠常州和无锡，北邻扬州，西衔南京；拥有十分优越的区位条件、是华东地区重要的交通中枢。境内京沪铁路、京沪高铁、沪宁高铁、沪蓉高速公路、扬溧高速公路、312国道、104国道等通达全国各主要城市，长江流域第三大亿吨港口镇江港通江达海。镇江拥有3000多年悠久的历史文化积淀，是全国重要的旅游观光城市。

镇江是座爱情城市

四大爱情传说都发生在镇江：许仙和白娘子，丹阳的牛郎织女，丹徒上党槐荫村董永和七仙女，镇江新区姚桥镇华山村梁祝的传说。三国孙策、周瑜分别迎娶了镇江乔玄的女儿大乔、小乔；《三国演义》孙刘在镇江甘露寺联姻；东床快婿王羲之在镇江迎娶了郗鉴的女儿；辛弃疾在镇江迎娶了范邦彦的女儿；蒋介石和宋美龄，赛珍珠和布克，都是在镇江度的蜜月；白岩松是镇江扬中女婿；毛泽东孙子毛新宇也是镇江女婿。

镇江是一座具有悠久历史的江南文化名城

具出土文物及史籍考证，古属禹贡九州之扬州，西周初期为宜候封地，北宋更名为镇江。镇江风光旖旎多姿，具有真山真水的独特风貌，向以“天下第一江山”而名闻四方。金山之绮丽，焦山之雄秀，北固山之险峻，丰姿各异，人称“京口三山甲东南”；南郊的鹤林、竹林和招隐三寺，山岭环抱，林木幽深，又延伸入城，被誉为“城市山林”。镇江不仅自然风景见长，而且文物古迹星罗棋布：享誉千古的金山江天禅寺，久付盛名的焦山碑林，别具风情的宋元古街，精巧独绝的过街石塔，隐于苍松翠柏中的昭明太子读书台，雕塑珍品六朝陵墓石刻，风景名胜西津古渡等，记下了这座古老城市的漫长足迹，也吸引了无数古今中外的文人墨客。

历史遗存

市内历史遗存丰富，建寺1500多年的金山寺、建寺1400多年的焦山定慧寺、建寺1500多年的宝华山隆昌寺、建院近2000年的茅山道院都是重要的佛教、道教寺庙。位于焦山的碑林博物馆保存晋、隋、唐、宋、元、明、清历代书法名家和文化名人的书法精品，对海内外书法家和书法爱好者有着巨大的吸引力。南朝陵墓石刻距今已1700多年，数量之多、行制之大、雕刻之精美、保存之完好，均为全国罕见。镇江博物馆为1890年建造的一组五幢英式建筑，原为英国总领事馆馆址，现收藏有新石器时代至近代的三万余件文物精品。三国孙刘联姻抗曹，《白蛇传》《水漫金山》，岳飞、韩世忠抗金等许多脍炙人口的历史故事和民间传说都展开于镇江。意大利人马可·波罗、日本画家雪舟、美国作家赛珍珠都曾先后在镇江生活工作多年，对镇江怀有深厚的感情。^[1]

潮洋湖无花果

无花果的功效

无花果害得我们没有咽喉病了

无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮；无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部；无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

无花果让世界上癌症的发病率降低

果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用于治疗各类恶性肿瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。

无花果害得我们没有血糖升高

无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。

无花果害得我们肠胃健康了

无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

无花果害得我们肠道变轻松了

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

无花果害得我们血脂降低了

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果害得我们身体健康了

取无花果30克、奶浆藤30克、黄花菜根15克，炖猪蹄服。

无花果害得我们消化也好了

取干无花果，切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮。

无花果害得我们变瘦了

无花果所含纤维素量高，所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感，延迟饥饿时间，减少食量。

无花果食谱

无花果雪梨茶

材料：雪梨一个、无花果4颗、洛神花5g。
做法：将无花果和雪梨切块与洛神花一起放入锅中加水
大火烧开后，转小火炖40-60分钟.加入适量冰糖即可。
推荐理由：无花果中含有丰富的氨基酸、对抗血液疾病很有效果，热量较低有明显饱腹作用。雪梨有清热滋养和降低血压的作用，从而控制油肥胖引起的三高疾病。

无花果菱角薏米粥

材料：无花果10颗，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。
做法：将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时再加入菱角粉，稍煮一会儿即可食用。
推荐理由：水果粥能帮助糖原的增加，降低饥饿感，从而减少热量的摄入。此方还有有健脾理气、排毒养颜良效、薏米有除湿利水、抗癌之功效。可帮助消化不良、咳嗽痰多、止咳祛痰、痔疮便血、水肿腹泻，亦可作各种癌肿的辅助食疗。

无花果红萝卜瘦肉汤

材料：干无花果4-6颗，红萝卜1根，瘦肉200-300克，盐，清水3-4碗
做法：将红萝卜洗净去皮，切成小块，猪肉切成大块。(猪肉最好放开水里烫下，去掉血水)，把洗净的无花果，红萝卜，猪肉放进砂锅里，加清水3-4碗。大火烧开10分钟后，转小火再煮40-50分钟。加盐调味就可熄火。
推荐理由：无花果具有清咽，健脾消食，润肠通便,降血脂，降血压的作用，瘦肉可能会导致脂肪堆积，那么可以搭配食用塑纤果，可以更快速消耗体内脂肪，同时帮助体内建立脂肪隔离层，减少体内多余脂肪的吸收并排出体内。

无花果汁

材料：无花果200g、清水350g、蜂蜜适量。
做法：将无花果洗干净去皮，切成大块，放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。
推荐理由：能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果，所以食用得当有很好的减肥功效。

无花果绿豆汤

材料：绿豆100 g，无花果片35 g，白糖15 g。做法：无花果片入锅，将绿豆洗净入锅，加清水煮至绿豆粑烂，挑出无花果片，加白糖推匀，起锅即成。推荐理由：清热解毒，生津止渴，降脂、利尿。

无花果番茄汤

材料：无花果片40 g，番茄250 g，鸡精、川盐各适量。
做法：番茄用沸水烫后，去皮，切成厚片;净锅内放清水、无花果片，煮15分钟后，打渣，加川盐、番茄片、鸡精，烧沸起锅即成。
推荐理由：健胃消食，清热生津，降脂凉血。^[2]

原图连接图片来源

金山翠芽

金山翠芽，属于六大茶类中的绿茶类。是江苏省细制的名茶，以大毫、服云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，发挥现代制茶工艺研制而成。那么金山翠芽的功效与作用是什么呢？金山翠芽含有绿茶中的营养成分，有提神醒脑、清热解毒的作用，具有明目、消滞、减脂等功效与作用。相传明朝刘基深爱此茶，在武岐山得道成仙，他为保朱洪武皇帝子子孙孙，就将此山龙脉切断，并种上茶树。此茶虽没有长生不老，得道成仙的神奇功效，但对身体有多种功效。

金山翠芽茶适宜饮用人群

适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
金山翠芽茶是绿茶饮品，具有绿茶特有的功效，一般多数人群都适宜饮用，是绿色健康的饮品。不过，金山翠芽茶虽好，但冲泡时不宜大量饮用，适量即可。

金山翠芽的功效与作用

止渴消暑

金山翠芽中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，常饮金山翠芽有止渴消暑的功效与作用。

保持活力

金山翠芽含有多种营养物质，在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，让人消脂塑形，常饮金山翠芽工夫金山翠芽有保持活力的功效与作用。

瘦身减脂

金山翠芽含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

消炎杀菌

金山翠芽中含有丰富的儿茶素，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制细菌对身体的伤害，有效的杀灭。在生活中，可将较浓的金山翠芽茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处，可有效的起到消毒杀菌的作用。

分解毒素

茶在最早发现时，便是解毒的良药，经常适量饮用的人，能将身体中的毒素化解，常饮金山翠芽工夫金山翠芽有分解毒素的功效与作用。^[3]

翠芽怎么泡翠芽的正确泡法

选好茶叶

首先要选好茶叶，翠芽茶的质量是非常的好的，但是也有不好的品种比较差的。今天我们就简单的来介绍一下茶叶的选购。我们只要最优质的茶叶，这样冲泡出来的茶水是最有质感的，味道也是特别的好，很有一种层次感，非常非常的好的一种茶。

选择好水温

接下来我们就可以简单的把水质选择好，再把要冲泡翠芽茶的水给烧制好，这样我们就可以很好的来做一个简单的冲泡。水温的话一般都是在80多度左右，这样的温度是最好的，因为水质决定着茶的味道，温度也决定着口感的重要性，一定要把握好了。

开始冲泡

我们可以简单的冲泡茶叶，直接可以把茶水冲泡到茶具里面来，是可以很好的观察到茶叶的一个变化，是可以很好的把茶叶的冲泡起来的。在冲泡的过程中我们是可以很好的把握好时间，时间冲泡不能太长久也不能太短了，一定要是刚刚好的就好了。

慢慢品尝

当我们把翠芽茶冲泡好了之后，我们是可以很好的用心去慢慢的体会茶中的味道的，可以很好的喝出茶中的味道出来，还可以很好的闻到一股很香很香的茶的味道，只要喝上一小口就可以很好感觉到它的独特的味道，有很好的一个滋味出来真的特别的棒好。^[4]