壹番屋

壹番屋 图片来自找优惠findcoupon

壹番屋 ，株式会社壹番屋（日语：株式会社壱番屋），是一家起源于名古屋的食品公司，获得金氏世界纪录认定，为全球最大咖哩连锁店。

目录

简介

壹番屋，是日本规模最大的咖哩饭连锁餐厅“CoCo壹番屋咖哩”（日语：カレーハウス CoCo壱番屋）的经营者。

Ichibanya Co., Ltd.(壹番屋株式会社；7630.JP)于1982年设立，总部位于日本爱知县，主要经营咖喱连锁餐厅事业。在全日本及海外总共开设1226家分店---包括上海11家、北京3家、苏州1家、台湾7家、美国夏威夷4家、韩国6家、泰国7家、香港1家，等10个国家共有161家海外分店。

提到日本的大众美食的话，其中就会想到咖哩饭。日式咖哩和正宗印度咖哩不一样的地方，会以牛肉、猪肉或鸡肉等肉类来调味，羹汤状的咖哩也是特色之一。

然后说到日本代表的咖哩店就是“CoCo壹番屋”啦！CoCo壹番屋在日本国内设有1,296家分店，光冲绳县里面也有14家店面的大型连锁餐厅。

CoCo壹番屋的咖哩种类众多，提供的白饭份量也够，辣度也可以自己选择，不管是大人或是小孩都相当喜爱。另外特别的是可以任选搭配的配料高达40多种，可以品尝到自创口味的咖哩喔！

发展历史

CoCo壹番屋的成立，可以回溯至创始人宗次德二于1974年时开设的咖啡店，他因在店里所销售的咖哩饭受到食客一致赞赏，而于1978年创立“CoCo壹番屋咖哩”，创始店位于名古屋西郊的西枇杷岛町，店名来自“カレーならココ一番や!”。

其后于1982年于名古屋正式注册成立公司，并在2004年达成1000家分店规模。2005年5月2日，壹番屋于东京证券交易所主板与名古屋证券交易所主板挂牌上市。

自创业起，其店铺（日本国内）曾一直以“大胃王挑战”作招徕，挑战者成功于20分钟内把一碟饭量1,300克的咖哩饭完全吃完，即可不用付费。但由于食物减废法的实施，于2003年8月31日终止。

2013年1月17日，CoCo壹番屋获金氏世界纪录认定，为全球最大咖哩连锁店。

截至2014年11月，CoCo壹番屋共拥有1,401家分店，其中1,264家位于日本本土，而海外分店则分布在美国（9家，分布在夏威夷与洛杉矶）、中国大陆（45家）、台湾（25家）、韩国（23家）、泰国（23家）、香港（7家）、新加坡（4家）与印尼（1家）等地。

海外业务

为了进军海外市场，壹番屋在1994年（平成6年）初，于美国夏威夷州成立最早的海外分公司CoCoIchi Hawaii,inc，并于同年6月于欧胡岛上开设全球第一家海外分店。

之后陆续在中国（上海中山公园店，2004年9月）、台湾（台北汉口店，2005年9月）、韩国（首尔江南店，2008年3月）、泰国（曼谷Ratchada店，2008年8月）、香港（九龙鳄鱼恤中心店，2010年6月）、美国本土（加州托伦斯Palm Plaza Torrance店，2011年2月）新加坡（乌节313＠somerset店，2011年9月）与印尼（雅加达Grand Indonesia店，2013年12月）开设海外据点。

发展年表

• 2008年：在泰国开第一家分店。
• 2008年：在韩国开第一家分店。
• 2010年：宣布将进军美国本土与香港。
• 2011年2月9日：于洛杉矶Palm Plaza开设美国本土第一家分店。此分店是由与大股东好侍食品的合资公司“ICHIBANYA USA”经营。
• 2015年12月8日：好侍食品集团本社收购壹番屋公司。

经营连锁业务

除了咖哩饭连锁店的本业外，壹番屋也经营多个贩卖其他种类食物的餐厅连锁：

• Pasta de Coco（パスタ・デ・ココ）：[[:烩义大利面|烩义大利面]]（あんかけスパゲッティ，一种发源自名古屋的地方特色面食）专卖店。
• 面屋CoCo壹（麺屋ここいち）：原本是咖哩乌龙面专卖店，但逐渐转变成咖哩拉面专卖店。
• 咖哩面包屋（カレーパン屋）：咖哩面包专卖连锁，通常采店中店方式在其他店铺内设置专柜。
• CoCoIchi Express（ココイチエキスプレス）：外送专卖店。
• Nukkui亭（にっくい亭）：汉堡排专卖店。
• 鳗屋壹番（うなぎ屋壱番）：柜涂饭（ひつまぶし，一种名古屋当地的特色鳗鱼饭类食物）专卖店。
• 株式会社壱番屋（日文）
• 上海CoCo壹番屋咖哩（简体中文）
• 香港CoCo壹番屋咖哩（繁体中文）
• 台湾CoCo壹番屋咖哩（繁体中文）