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苏州卫生职业技术学院（校园风光）原图链接来自 北海韬睿网络科技有限公司 的图片

苏州卫生职业技术学院酒店管理系主要培养能适应市场经济条件下各种类型的旅游企业服务与管理工作需要，熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，能从事现代酒店经营管理和服务接待工作的应用型和高、中级管理人才。通过学习，学生掌握本专业的基本理论、基本知识和基本技能，能很快适应岗位要求，并具备一定的创新工作能力，有较好的发展潜力；具有酒店前台、客房、餐饮等部门服务与管理能力；具有一定的英语阅读和会话能力；具有良好的人际交往能力、团队合作精神和客户服务意识。目前，该专业已与著名的香格里拉酒店集团进行合作办学，采用“订单式”的培养模式，有利于学生的就业和长远发展。

就业方向

在四星级以上旅游酒店从事服务与管理工作。也可在相关行政管理机关、康乐机构、旅游相关行业从事服务与管理工作。

专业课程

酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务基本技能、餐饮运作管理、现代酒店营销、酒店礼仪、现代酒店财务管理。

实训教学

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训。

在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。

就业方向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

发展前景

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

行业容量大

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

21世纪以来，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

2、中高级人才匮乏

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。

3、重视资历和持续发展

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

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