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叶绿素a的分子结构由4个吡咯环通过4个甲烯基(=CH—)连接形成环状结

构,称为卟啉(环上有侧链)。叶绿素a的生物合成途径,是由琥珀酰辅酶A甘氨酸缩合成δ-氨基乙酰丙酸,两个δ-氨基乙酰丙酸缩合成咯衍生物胆色素原,然后再由4个胆色素原聚合成一个卟啉环──原卟啉Ⅳ,原卟啉Ⅳ是形成叶绿素和亚铁血红素的共同前体,与亚铁结合就成亚铁血红素,与结合就成镁原卟啉。镁原卟啉再接受一个甲基,经环化后成为具有第Ⅴ环的原脱植醇基叶绿素,后者经光还原、酯化等步骤而形成叶绿素a。

中文名/外文名:叶绿素a /Chlorophyll a

组 成/特 点:4个吡咯环通过4个甲烯基连接/环状结构

称 为/摩尔质量:卟啉/893.51g/mol

熔 点/密 度:约152.3℃/ 1.079g/cm³

概述

叶绿素a的分子结构由4个吡咯环通过4个甲烯基(=CH—)连接形成环状结构,称为卟啉(环上有侧链)。卟啉环中央结合着1个镁原子,并有一环戊酮(Ⅴ),在环Ⅳ上的丙酸叶绿醇(C20H39OH,分子量893)酯化、皂化后形成钾盐具水溶性。

酸性环境中,卟啉环中的可被H取代,称为去镁叶绿素,呈褐色,当用或锌取代H,其颜色又变为绿色,此种色素稳定,在光下不褪色,也不为酸所破坏,浸制植物标本的保存,就是利用此特性。

光合作用中,绝大部分叶绿素的作用是吸收及传递光能,仅极少数叶绿素a分子起转换光能的作用。它们在活体中大概都是与蛋白质结合在一起,存在于类囊体膜上。

叶绿素a的完整结构

叶绿素a的分子结构图

主要元素

C,N,O,H,Mg

主要作用

1.叶绿素a和b都可以吸收光能。但只有少数处于激发状态的叶绿素a可以将光能转化为电能

2.某种叶绿素a和叶绿素b的比值反映植物对光能利用得多少。

比如阳生植物叶绿素a和叶绿素b的比值较大,而阴生植物叶绿素a和叶绿素b的比值较小。[1]

一、存在植物部位bai、颜色不同:叶绿素dua:所有绿色植物中,zhi叶绿素a 呈蓝绿色。叶绿素b:高等植物、绿藻dao眼虫藻管藻,叶绿素b 呈黄绿色。二、化学分子式的不同叶绿素a分子式:C₅₅H₇₂O₅N₄Mg叶绿素 b分子式:C₅₅H₇₀O₆N₄Mg

三、紫外分光光度吸收波长的不同叶绿素a红区最大吸收峰在663nm附近,在蓝紫区为429nm附近叶绿素b红区最大吸收峰在645nm附近,在蓝紫区为453nm附近

生理作用

植物体内的叶绿素A除了能进行光合作用外,对人体也有着积极的作用。[2]

世界含叶绿素A最多的植物螺旋藻莫属,它之中的叶绿素主要是叶绿素A,是其它植物叶绿素的2-3倍。另外螺旋藻叶绿素分子中含有卟啉,其结构与人体动物的血红素十分相似,是人类动物血红素的直接原料,所以叶绿素A堪称是“绿色的血液”。又因螺旋藻含有丰富的铁元素,所以螺旋藻中的叶绿素A和铁元素的完美组合是治疗缺铁性贫血的最佳搭档。

视频

参考文献

  1. [陈敏.食品化学:中国林业出版社,2008年]
  2. | 中国知网,引用日期2017-04-24