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百胜中国 图片来自ETtoday新闻云

百胜中国 ，（英语：Yum China), 纽交所：YUMC、港交所：9987，是源自美国的跨国餐饮集团百胜在中国的分支事业体。

简介

百胜中国，为财富美国500强公司，公司总部位于中国上海。

百胜中国（Yum China, YUMC）在2018年，拒绝高瓴资本（Hillhouse Capital）牵线出价超过170亿美元（约5260亿新台币）的私有化提议，引起市场一片哗然。《华尔街日报》却指出，百胜中国拥有肯德基（KFC）、必胜客（Pizza Hut）、东方既白、小肥羊等知名餐饮连锁店，位在大陆地区的几千家门市，未来应该会有很多机会收到条件更优厚的提议。

百胜餐饮集团（Yum Brands, Inc.）是一家总部位于美国肯塔基州路易士威尔的餐饮集团，旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（Taco Bell）等多个餐饮连锁品牌，曾被《财星》杂志列入全球500大企业。百胜全球餐饮集团大陆总部，于1993年在上海成立，为大陆直营、合资、特许经营，其中包括肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白、小肥羊等餐厅。

2016年11月百胜中国从百胜餐饮集团中分拆，在纽约证券交易所上市。

百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。

(星岛日报报道)受到武汉肺炎(新冠)疫情席卷全球，加上美国多次向在美上市中概股的会计、文件披露等方面施压，引发中概股回流潮。在中国内地经营肯德基（KFC）、必胜客等餐厅的百胜中国（9987）亦成第四只回流的中概股，行政总裁[屈翠容]]接受访问时称，香港市场拥有多种类型的投资者，而且接近内地，能更了解其于在内地的业务及营运。她更透露，第二季内地餐饮业务已开始复苏，上半年已有钱赚，不但毋须裁员，更可如常调整薪酬。

发展历史

1993年，百胜餐饮集团[中国]]总部在上海成立。它为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、法律及公共事务等方面的服务。  [

2005年1月，组建百胜餐饮集团中国事业部。

2012年2月，百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌，并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。截止2011年12月底，小肥羊在中国大陆拥有469家连锁餐厅。

截至2016年6月底，百胜旗下肯德基已成功地在中国大陆的1100多个城市和乡镇开出了近5039家餐厅，必胜客在超过130个城市拥有超过1610家欢乐餐厅，百胜还拥有100余家必胜宅急送和15家东方既白餐厅，员工人数37万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。

2016年11月1日，百胜餐饮集团中国事业部从百胜餐饮集团分拆出来独立运营，成立百胜中国，同日在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。

2016年营业收入68亿美元，在1100座城市拥有7600家门店，涵盖中国所有的省市自治区，是中国最大的餐饮业公司之一。

2017年1月9日，全球最大的墨西哥风味连锁餐厅运营商塔可钟在上海陆家嘴世纪大道55号东方浮庭1F-1室开设中国第一家餐厅。

2019年8月22日百胜中国收购北京黄记煌餐饮管理有限责任公司控股权，该交易尚需获得监管部门批准，预计2020年初完成。

新闻事件

速生鸡滥用药物事件

2010年至2011年，百胜中国发现其鸡类产品发现多次检测抗生素残留超标，原因是供应商在养殖速生鸡时滥用抗生素和多种违禁药物。

百胜将相关检测结果掩盖两年多，直到被央视曝光后才向公众道歉。

外部连接

• 官方网站 http://www.yumchina.com/