九龍維記牛奶查看源代码讨论查看历史

'九龍維記牛奶 圖片來自timable香港

九龍維記牛奶有限公司 ，簡稱維記，是香港的一間鮮牛奶及奶製品的製造商，規模僅次於雀巢牛奶公司，號稱全港銷量冠軍的牛奶品牌。

發展歷史

• 九龍維記牛奶成立於1940年，其中一位創辦人是李作芳，總部設於九龍牛池灣一帶，即彩雲邨現址（而總部已遷至中環安蘭街），為九龍北部提供鮮牛奶。
• 1972年，隨著市區發展，其牧場搬往元朗區的新田，而廠房則建於屯門工業區。
• 1984年，牧場再搬往中國大陸的廣州。
• 九龍維記牛奶於1970年代開始製造雪糕，於1989年參考日本的樂天集團的雪見大福，創製出維記雪米糍（雪糕糯米糍），成為其著名產品之一。此外，九龍維記牛奶於1986年4月在香港首先售賣低脂奶，1993年再推出高鈣低脂奶。
• 2000年代，九龍維記牛奶創立金光品牌，售賣豆漿。

產品系列

鮮牛奶

• 鮮牛奶系列
• 高鈣牛奶系列
• 風味牛奶系列
• 其他系列

雪糕

• 雪糕
• 雪米糍

雪糕特色

維記牛奶推出美味又富營養的雪糕產品，是香港人最愛的夏日甜品之一；維記於2018年夏破天荒一口氣推出22款新口味雪糕杯，實在是最透心涼的好消息！當中包括全港首創「鐵觀音」及「玫瑰鹽焦糖」口味雪糕杯，前者的濃厚中國茶味在味蕾間縈繞，帶給您前所未有的雪糕口感；後者的玫瑰鹽與焦糖味道配搭出多重層次的甜美感覺。

維記亦從環球美食中汲取靈感，構思出其他驚喜口味，包括

• 日本人大愛的「豆腐」、「紫薯」、「柚子」、「綠茶」和「紅豆」口味；
• 富歐洲風情的「開心果」、「薄荷巧克力」、「曲奇忌廉」、「特級雲呢拿」口味；
• 以港式味道為靈感的「奶茶」、「芝麻」和「香芋」口味；
• 帶有水果香甜的「椰子」、「荔枝」、「菠蘿」、「士多啤梨」和「芒果」口味；
• 永恆經典的「巧克力至尊」、「雲呢拿」、「咖啡」口味。

加上一直以來深受大眾喜愛的「阿華田」和「榴槤」口味雪糕杯，全線一共24款口味的維記杯裝雪糕。

主要競爭對手

• 雀巢牛奶公司
• 十字牌牛奶

外部連結

• 九龍維記牛奶有限公司