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怒江州實驗小學2017年11月，怒江傈僳族自治州實驗小學獲評第一屆全國文明校園。

校園諮詢

怒江州實驗小學兩個校區實現學生在校午餐和午間管理無縫對接

新學期新氣象。在上個學期分校區學生在校午餐試點的基礎上，今年春季學期開學第一天，怒江州實驗小學兩個校區同時實行學生在校午餐，學校制定周密計劃，實現學生在校期間從午餐到午間管理的無縫對接。

2月26日開學第一天，中交瀘水希望學校暨怒江州實驗小學丙舍壩校區的餐廳里，食堂工作人員正在各個獨立的工作間裡忙碌着，工作狀態實時展現在顯示屏上。在保證丙舍壩校區學生就餐的同時，實驗小學本部和分部學生的午餐將從這裡運送。

上午11點不到，裝有菜品、餐具、米飯，並粘貼了班級標籤的保溫箱、保溫桶全部裝車按時送出，到達之後，工作人員又將各個班級的保溫箱、保溫桶抬放到教室門口。

12點下課後，經過就餐前的準備，孩子們準時有序就餐。在低年級教室門口，隨班老師給孩子們打完飯菜後，孩子們回到各自座位上認真地吃起來。

開學第一天，麻辣三月瓜、青筍炒肉、豬血紅白豆腐、紫菜蛋花湯，讓孩子們吃得津津有味，有的孩子吃了一碗還再加飯加菜。

二年級學生潘卓君：「今天的飯菜吃起來有一股香味。」

二年級學生黃梓墨：「特別好吃，吃了第一口還想吃第二口。」

為了解決學生午餐問題，緩解家長壓力，同時，為學生成長營造一個良好的教育環境和學習生活環境，今年春季學期開始，在州委、州政府和上級教育主管部門的關心支持下，經嚴格篩選，確定了一家有國家行業標準資質、長期服務學生營養配餐，經驗豐富、實力雄厚的龍頭餐飲企業向怒江州實驗小學「一校兩區」學生提供放心的營養午餐。

「我們會根據小朋友身體所需以及各個年齡段成長的需求，從營養方面考慮菜品的搭配，每一天的菜都會不同，每周還要進行菜單的討論。小朋友可能比較喜歡吃油炸類的，但我們的菜品油炸類的會少一些，我們會以燒、燉、炒的方式加工菜品，這樣就能很好地保持菜品里的營養。」馨雅緣餐飲管理有限公司副總經理宋菲菲告訴記者。

為了確保學生不僅吃得健康，還要吃得安全，學校從餐具的選擇上與企業進行了多次溝通，不使用具有安全隱患的筷子，並且選用耐高溫、隔熱材料製作的特殊餐碗，餐碗容量也比孩子們平時用的飯碗要大一些。

「從容量上來說，餐碗可以保證孩子們在取餐的時候，根據自己的需要取得足夠的飯菜，並且防止燙傷。」怒江州實驗小學校長施湖飆介紹，在餐碗的選擇中，容易潑灑的餐盤、容易燙手的單層不鏽鋼碗、容易滑手的雙層不鏽鋼碗都被一一否決。

孩子們在校就餐，在一定程度上緩解了一到中午放學時間校門口就擁堵的交通狀況，更是解決了中午時段家長接送孩子時間緊的問題。

「每天就感覺『打仗』一樣急急忙忙的，手裡的工作還沒做完，但是又到接孩子的時間了，每一天的時間都不夠用。現在孩子在學校就餐，我們就可以更安心地完成工作了。」孩子正在上二年級的家長喬德芳說。

在校就餐，如何確保學生在校期間管理無漏洞？學校制定嚴密計劃，確定各個環節時間：進餐時間40分鐘，餐後午休20分鐘，同時將下午上課時間整體前置正式上課，15：00之前結束國家規定課程，16：45放學，確保學生在學校有兩個小時的課後服務時間。

從上午八點到下午放學的八個多小時，老師們實行集體坐班制度，在上好課程的同時，為學生提供課後服務。

「我們首先提供學科類比如語文、數學學科的輔導，同時也有閱讀、跳繩、隊活動、班會等等一系列的輔導。後期我們也將會引進本地校外培訓機構進駐校園開展社團活動；學校也會根據實際情況，由音體美老師組織開展社團活動，給孩子們提供豐富的課後服務。」中交瀘水希望學校暨怒江州實驗小學丙舍壩校區執行校長何胡濱介紹。

開學第一天，午餐配送和午間管理順利進行，根據需要改進的問題，學校負責人表示，將會結合實際，不斷地改進和加強管理，為孩子們提供更好的服務。