麵粉通訊檢視原始碼討論檢視歷史

麵粉通訊（期刊）原圖鏈接來自 公務員期刊網 的圖片

《麵粉通訊》經國家科技部、新聞出版總署批准國內外公開發行，由江蘇省糧食局主管，江蘇省糧食工業協會主辦。2003年更名為《現代麵粉工業》。該刊作為國內唯一以提高制粉技術水平，提升行業發展能力為主要園地的一份制粉類專業期刊，由於刊物內容專業性強，理論與實踐並重，並能緊密結合糧食流通和麵粉生產的實際，日益受到全國麵粉行業的普遍好評，對推動我國麵粉工業現代化起到了一定的積極作用。同時，也為我國麵粉工業戰線的廣大技術人員、管理工作者提供了一個了解麵粉工業最前沿科技動態、開展理論研討、解決技術難題、搜索市場信息的平台。現用名：現代麵粉工業。

麵粉通訊雜誌辦刊宗旨

以傳播「四新」、傳遞信息、切磋技術、交流經驗、服務企業，促進我國麵粉行業科技進步，增進社會、經濟效益為宗旨。

麵粉通訊雜誌欄目設置

主要欄目：制粉技術、制粉設備、論壇、品質監控、麵製品、深加工及綜合利用、企業管理、文獻導讀。

麵粉通訊雜誌收錄情況

本刊MARC數據、本刊DC數據、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏。

國家新聞出版總署收錄

萬方數據庫、維普中文期刊全文收錄

麵粉通訊雜誌相關期刊

鋁鎂通訊雜誌、技革通訊雜誌、環境工作通訊雜誌、OVM通訊雜誌、衡陽通訊雜誌、城市規劃通訊雜誌、廣西化纖通訊雜誌、現代麵粉工業雜誌、ITS通訊雜誌、集成電路通訊雜誌。

麵粉通訊雜誌社簡介

一、徵稿內容

本刊設置欄目：制粉技術、制粉設備、麵粉深加工與綜合利用、檢驗與檢測、麵製品、麵粉營養與健康、企業管理、論壇、市場與信息等，重點欄目涵蓋的主要內容如下：

1.我國麵粉工業發展規劃及其方針、政策。

2.糧食流通體制和企業深化改革的理論探討與實踐經驗。

3.等級粉、專用粉生產的新工藝、新技術、新設備。

4.小麥、麵粉品質的檢驗、控制方法與儀器裝備。

5.麵粉深加工及副產品的開發利用。

6.麵製品的加工工藝、裝備和添加劑的應用。

7.現代化制粉廠、倉的設計。

8.制粉廠物料機械、氣力輸送及通風除塵的新技術、新裝備。

9.國外製粉業的科技新動態及自動化技術、信息技術在生產、經營、管理等領域的應用。

10.技術創新成果、經驗總結、問題探討、學術活動及技術交流信息等。

11.國內外小麥及麵粉市場行情及分析。

二、來稿要求及注意事項

1.文章標題新穎、簡明扼要、凸顯主題，不加標點符號，不超過20字。

2.標題下註明作者姓名（集體創作，署名一般不宜超過5人）、出生年月、技術職稱、職務和主要研究方向以及工作單位、郵編；文末註明聯繫地址、電話、電子信箱等。

3.來稿請加英文文題及作者漢語拼音的姓名；研究性論文請加中、英文摘要和關鍵詞及作者單位的英譯名稱。中文摘要不超過150字，英文要與中文一致，作者如英譯有困難，來稿時應申明由本刊編輯部代譯。

4.稿件要求論點明確、數據可靠、重點突出、層次分明、文字簡潔。全文字數：研究論文及綜述（包括摘要、圖表、參考文獻的篇幅）不超過6000字，一般性文章不超過4000字、信息類不超過600字。

5.研究性論文必須在文後列出參考文獻並註明引用文字、數據及資料的來源。譯稿請附原文複印件。

6.文稿書寫及格式力求執行國家及有關標準並用計算機打印或用16開方格稿紙工整書寫，簡體字符合規範，英文請打字，條件許可請附電子文本。

7.插圖請用碳素墨水精心描繪，並在文中相應位置畫一方框，標明插圖序號，圖中文字用鉛筆輕輕書寫，條件許可請用計算機繪圖，圖中文字符號須與正文一致。

8.依據《中華人民共和國著作權法》，作者應保證稿件內容真實、沒有侵權行為。文章發表後如出現問題，按照文責自負原則，作者應承擔相關責任。編輯部可對來稿進行文字性修改和刪節，不願改動者請於來稿時說明。

9.來稿一律不退，請自留底稿。

10.請勿一稿多投，註明「專投」者，本刊將優先審處。投稿半年後，本刊未及刊用的稿件，作者可以改投他刊。

11.來稿一經刊用，即付稿酬並贈送2冊當期本刊。

注意：以上信息不代表本站觀點，本站不是中國麵粉通訊雜誌官網，直投稿件的朋友建議直接聯繫雜誌社編輯部!

視頻

麵粉通訊 相關視頻

麵粉行業產能過剩嚴重 中小加工企業苦苦支撐 13.中國麵粉行業的現狀與發展思考