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金車股份有限公司（英語：King Car Industrial Co., Ltd，簡稱：金車，英語：King Car）是一間台灣的飲料和食品公司，在1979年由李添財成立，是金車關係事業的核心公司，子品牌產品包括伯朗咖啡、波爾系列飲料和食品、金車麥根沙士、健酪乳酸飲料等。1990年代，金車曾經生產漢寶系列速食麵，但現已完全撤出速食麵市場。此外，金車也與日本大塚製藥合作成立金車大塚，在台灣代理寶礦力水得（POCARI SWEAT）運動飲料[1]。
金車集團紮根台灣，展望全球，集團秉持「生產、生活、生態」三大原則，從殺蟲劑起家，拓展至食品飲料產業，並跨足餐飲、花卉、水產、生物科技等，近年更以酒品事業享譽國際。以先驅者的遠見、多角化的經營策略，從台灣出發，驚豔全球。 [金車關係企業]
[金車文教基金會 King Car Cultural & Educational Foundation 臉書]
1956年：成立志成股份有限公司，專門生產環境衛生用藥（蚊香、殺蟲劑）[2]。
1979年：在桃園縣中壢市（今桃園市中壢區）成立金車飲料廠。
1992年：在桃園縣平鎮市（今平鎮區）成立食品廠。
1996年：金車在宜蘭縣員山鄉設立波爾天然水廠及水產養殖中心，與日本大塚製藥合資成立金車大塚。
2010年：金車宜蘭威士忌酒廠成為全球風雲人氣酒廠。
2011年：金車宜蘭威士忌酒廠奪下國際烈酒大賽IWSC亞太區最佳蒸餾廠大獎。
2012年2月10日：金車宜蘭威士忌酒廠被英國《威士忌雜誌》（WHISKY MAGAZINE）遴選為世界百大酒廠引用錯誤：缺少 <ref> 標籤的結束標籤 </ref>。
說起金車集團，想必大多數民眾都會聯想到「MR BROWN」咖啡，但鮮少人知道，金車不只有伯朗咖啡，它所涵蓋的營運範圍，橫跨殺蟲劑、清潔用品、飲料、食品加工、酒品、蘭花、水產養殖…等等。粗估一年營業額至少上百億元，資金雄厚，是家堅持不上市、低調的企業集團。。[3]。
金車花了10年時間成功打造了屬於台灣人的噶瑪蘭威士忌酒廠，去年則持續擴大酒品佈局，宣布以「BUCKSKIN柏克金」品牌，跨入百家爭鳴的啤酒市場。[4]。
= 熱銷商品
義美小泡芙是台灣經典零食之一，雖然曾漲過價，但暢銷度歷久不衰，甚至還銷往海外，深受日韓、歐美遊客喜愛，連日本好市多都有在賣。[5]。
金車 系列商品
金車 伯朗咖啡
金車 奧利多水
金車 波爾礦泉水
金車 葛瑪蘭威士忌
企業視頻
你不知道的伯朗咖啡
食品安全議題
食品安全是一門跨學科領域，專門探討在食品加工、存儲及銷售等步驟中，各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒。隨著消費意識抬頭，民眾對每天所吃的、用的商品品質與安全日益重視。近幾年，在報章雜誌、電視報導或談話性節目中，食品消費或食品安全常是報導的話題。當有某產品違反食品衛生標準時，媒體會報導這種食品的添加物含量是標準規定數值的幾倍，然後連續幾天就會出現毒○○、毒XX或黑心○○、黑心XX的字眼，社會開始沸沸揚揚地討論。[6]。
世界卫生组织 官網鍵結 [2] 食品安全資訊網 行政院食品安全辦公室 [3] 食品安全管理法 全國法規資料庫 [4]
世界衛生組織——食品安全五大要點
- 食品安全連著民心。近日，按照中央「不忘初心、牢記使命」主題教育領導小組部署要求、中央紀委國家監委機關統籌協調，國家市場監管總局、公安部牽頭，會同教育部、農業農村部等12個部門，開展整治食品安全問題聯合行動。[7]。
以「食育」、「安全」、「歡樂」、「養生」四大元素作為策展主軸，特別邀請中藥與生技業者參展，結合傳統養生的精神與科技發展的新知，更以最輕鬆的食安教育方式植入人心，從品嘗美食與遊戲互動中學習，達到寓教於樂目的。另外，為使食品安全教育自校園紮根，舉辦「飲食停看聽，你我都安心」繪畫比賽，讓孩子們藉由繪畫學習食品安全的重要性。[8]。
絕大多數人終其一生，總會在某一時刻罹患食物或水傳播的疾病。這突出了確保我們的食物不被潛在有害的細菌、寄生蟲、病毒、毒素和化學品污染的重要性。食品可能在生產、銷售和製備的任何環節遭受污染。從生產商到消費者，食品生產鏈上的每一個人都可發揮作用，確保我們吃的食物不會引起疾病。[9]。
參考文獻
- ↑ 寶礦力水得的第一代台灣代理商是味王，當時寶礦力水得的中文名稱是「寶礦力」（POCARI）。
- ↑ [ 金車關係事業 經營理念]，金車關係事業，2008年9月23日查閱
- ↑ 年營業額至少上百億 你不知道的金車集團. 工商時報. 2016-02-15 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 金車二代李玉鼎 玩事業很瘋狂. 自由時報. 2019-05-28 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 義美30年熱銷排行榜第一名不意外. ETtoday新聞雲. 2017-08-14 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 食品安全：事出必有因–食安問題因何而起. 科技大觀園. 2014-12-04 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 12個部門聯合整治食品安全 讓成果「可感知」. 新浪網. 2019-11-14 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 桃園健康樂活食安嘉年華圓滿落幕 4天創30萬人潮. NOW NEWS. 2019-11-11 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 關於食品安全的10個事實. NOW NEWS. 2016-10-01 （Chinese (China)）.
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