謝灶檢視原始碼討論檢視歷史
謝灶俗稱小年夜，傳統日子在農曆年廿四, 玉帝每年的正月初四便派灶君下凡, 灶君除了主事廚房安全外, 還監察各家各戶，所以正月初四「接灶神」； 到農曆十二月二十四日就回天庭向玉皇大帝述職, 報告人間的功德、善惡。 準備回天庭述職之前, 民眾用片糖、甘蔗、麥芽糖、湯圓等甜食作謝灶用品，作用是讓灶君吃了向玉帝講多些好說話, [1] 有此一重要關係，世人便需謝灶。
與其他拜祭神衹不同，只有灶神的儀式叫謝灶，不說拜，不說祭，而說謝，意即是先行謝過他向玉帝美言幾句。
習俗
古代「五祀」中有土地神、井神、門神、廁神及灶神, 灶神實為玉皇大帝三子。 灶神俗稱「灶君」，又稱為「司命真君」、「護宅天尊」、「火德星君」等名號，其全銜是「東廚司命九靈元王定福神君」。廚房設一塊雕刻著「定福灶君」四字的木雕牌匾作平日拜神之用。
傳統有所謂「官三民四蜑家五」，即為官者年廿三謝灶，平民年廿四、水上人則於年廿五；亦有說北方做廿三、南方做廿四；這或因古代北方較多人做官。
古人說「灶乃老婦之祭」，廣東人卻不然，謝灶時例由男子主持，婦人甚至不得窺看，理由是灶神洗澡上天。 大概認為一年三百六十五日，只有謝灶那天灶神才洗澡。[2]
謝灶祭品
至於謝灶用品，一般會以清水、茶、生果、白米、齋菜、灶君衣紙作祭祀，還要有片糖、甘蔗、麥芽糖、湯圓及糖果等甜食，數目以雙數為佳，皆因相傳灶君嗜甜，奉上甜點可讓灶君匯報時多說幾句好話。[3]
將供奉物品放在灶君前，然後燃點一對紅燭及三枝長壽香插在香爐上，再手執三炷已燃點的清香，在灶神前說一些感恩的說話, 例如說︰「感謝灶君大神一直以來的保佑，祈求大神回宮後稟告好事，保佑來年闔家平安，豐衣足食等等。」最後拜三拜把香插在香爐上，將金銀衣紙焚化，奠茶酒便禮成。[4]
民間傳說
關於「灶神」的故事坊間流傳多個版本:-
《陰興傳》記載，有日陰子方於清潔灶頭時，見到灶神出現，於是以豬、牛、羊作供品謝灶，其後富過三代。
另一傳說灶神原名張生，妻子叫丁香，但張後來認識了另一名女子海棠，並把丁香趕走，張與海棠生活揮霍、耗盡家財自殺。張生後來被人救回家中及給他飯吃，原來對方竟就是丁香，令他感異常慚愧，即時匿於火爐而後升天。 自此灶君被視為主夫婦和睦，同時由於年終他負責稟告玉皇，家家戶戶作惡便會賜予病痛或減人口，故要守護人口及家人健康，除了三牲、茶酒外，通常會用蔗糖、麥芽糖、糯米糍或湯丸作供奉，令灶君別太多說話，甜甜蜜蜜。[5]
視頻
參考來源
- ↑ 謝灶. AM730. 2016-12-16 [2022-01-24].
- ↑ 謝灶風俗憶談. 坎坎胡. [2022-01-24].
- ↑ 年尾謝灶酬神 全年大吉. 東網. 2020-01-15 [2022-01-24].
- ↑ 年廿三奉甜食牛年添好運 李丞責教「謝灶」保闔家安康. 巴士的報. 2021-01-31 [2022-01-24].
- ↑ 年廿四謝灶知多少？ 甜食奉神唔少得. 東網. 2016-02-01 [2022-01-24].